Apprenti Cuisinier en Restauration

il y a 4 semaines

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description du poste

Secteur d'activité

Restauration / Services alimentaires - Cuisinier

Intitulé du poste

Apprenti Cuisinier (Remoulins) H/F

Type de contrat

Alternance

Horaires de travail

Temps plein

Organisation du travail

Jour

Présentation de l'entreprise

emeis, un engagement envers le soin et l'accompagnement individualisé pour chaque personne vulnérable.

Notre équipe est composée de médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, et autres professionnels de soutien, tous dévoués à l'accompagnement des plus fragiles dans nos établissements de santé.

Nous offrons à chaque individu un parcours personnalisé, répondant à ses besoins à chaque étape, de la prévention au traitement et à la réhabilitation.

Ensemble, nous élaborons un projet de soins sur-mesure qui prend en compte tous les aspects de la vie de nos résidents, patients et bénéficiaires.

Chez emeis, nous sommes des acteurs de vie.

Vos responsabilités incluront :

Vous contribuerez à la qualité des services de restauration pour nos patients, en veillant à leur sécurité alimentaire (contrôles de température, traçabilité...).

Au cours de votre formation, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, notamment :

  • Participer à la plonge et à l'entretien de la cuisine,
  • Aider à la préparation des plats en tenant compte des régimes spécifiques et des recommandations de l'équipe médicale,
  • Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
  • Dresser les plats en respectant les zones de préparation,
  • Suivre les recettes fournies par le chef de cuisine,
  • Collaborer à l'amélioration des services de cuisine avec l'équipe.

Ce que vous apprécierez chez nous :

  • Réaliser des missions significatives et impactantes ;
  • Développer une carrière enrichissante et pleine d'opportunités dans le secteur de la santé ;
  • Évoluer au sein d'une équipe solidaire où chacun est valorisé et soutenu ;
  • Bénéficier d'un accompagnement par un tuteur dédié et l'expérience d'une équipe entière ;
  • Rejoindre une communauté d'apprentis engagés dans un métier d'avenir.

Plus qu'une simple alternance, nous vous offrons un parcours de développement professionnel et nous serons là pour vous accompagner dans cette aventure.

Profil recherché

Ce poste est idéal pour vous si :

  • Vous êtes en formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration ;
  • Vous avez à cœur de prendre soin des autres et de contribuer à leur bien-être ;
  • Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort à travers votre cuisine ;
  • Vous êtes passionné par la gastronomie, rigoureux et créatif ;
  • Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser avec nous.

Type d'établissement

Type d'établissement

Cliniques Psychiatriques

Localisation

Lieu

France

Ville

Remoulins

Code postal

30210

Département

Gard (30)

Région

Occitanie

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