Chef de cuisine adjoint

il y a 2 jours

SaintPéesurNivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein
Description du poste

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge basque contemporaine de Relais & Châteaux. En tant que Chef de cuisine adjoint, vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec le chef Cédric Béchade pour créer des plats délicieux et innovants.

Vos responsabilités principales seront de :

  • Tenir et maîtriser la tenue du poste de pâtisserie
  • Conduire un ou plusieurs pâtissier/e
  • Être force de proposition, professionnel et responsable

Nous offrons :

  • Un contrat CDI de 39 heures
  • Des jours de repos : dimanche et lundi (avril à juin) et dimanche, lundi et mardi (novembre à mars)
  • 7 semaines de congés
  • Une atmosphère et un rythme de travail serein
  • Des avantages Relais Châteaux
  • Un plan de carrière si besoin
Description du profil

Nous recherchons quelqu'un qui :

  • Maitrise les techniques culinaires de base et des cuissons
  • Peut travailler en binôme, diriger et gérer une/un cuisinier/e
  • Peut tenir un poste dans sa globalité
  • Peut passer ses commandes, gérer le stock de son poste et produire les quantités adéquates

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Nous cultivons des valeurs essentielles dans un cadre enchanteur et nous partageons ces valeurs et cette vision avec notre équipe d'Aubergiste pour faire qu'une équipe.

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 heures

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine comme Sous-chef de table. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef adjoint et notre chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Vous serez responsable de la tenue du poste de pâtisserie, de la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 7 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine comme Sous-chef de table. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Compétences requisesMaitriser les techniques culinaires de base et des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge basque contemporaine de Relais & Châteaux. En tant que Chef de cuisine adjoint, vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec le chef Cédric Béchade pour créer des plats délicieux et innovants.Vos responsabilités...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior à L'Auberge Basque. En tant que membre clé de notre équipe de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Voici les responsabilités et les...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior à L'Auberge Basque. En tant que membre clé de notre équipe de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Voici les responsabilités et les...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Adjoint et le Chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Compétences requisesMaitriser les techniques culinaires de base et des...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Adjoint et le Chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.ResponsabilitésTenir et maîtriser la tenue du poste de pâtisserieConduire un...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 6 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Auberge Basque. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre Chef Cédric Béchade pour créer des plats délicieux et innovants.ResponsabilitésTenir et maîtriser la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Auberge Basque. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre Chef Cédric Béchade pour créer des plats délicieux et innovants.ResponsabilitésTenir et maîtriser la...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Poste de Chef de Pâtisserie JuniorNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Pâtisserie Junior dans notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Adjoint et le Chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Compétences requisesMaitriser les techniques...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Poste de Chef de Pâtisserie JuniorNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Pâtisserie Junior dans notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Adjoint et le Chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Compétences requisesMaitriser les techniques...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 5 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Relais & Châteaux. Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'entretien de notre restaurant.Compétences requisesMaitriser les techniques culinaires de base et des cuissonsTravailler en binôme, diriger et gérer une/un cuisinier/eTenir un...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Poste de Chef de partie confirméNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Auberge Basque. En tant que Chef de partie confirmé, vous serez chargé de la gestion quotidienne de votre poste, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.ResponsabilitésTenir et maîtriser un poste...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Poste de Chef de Pâtisserie JuniorNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Pâtisserie Junior dans notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Adjoint et le Chef Cédric Béchade pour créer des plats délicieux et présentés avec soin.ResponsabilitésTenir et maîtriser la...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel de la cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Relais & Châteaux. En tant que chef de partie, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade pour créer des...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 1 heure

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine qui saura jouer un rôle clé dans notre équipe. En collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade, vous serez chargé de tenir et de maîtriser un poste chaud ou froid, de conduire un ou plusieurs cuisiniers, de passer des commandes et d'être une force de proposition.Avantages de...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 3 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de partie à L'Auberge Basque. En tant que membre clé de notre équipe de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Vous serez responsable de la gestion d'un poste...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsLe Responsable de cuisine satellite est chargé d'assurer l'organisation et le fonctionnement du service de restauration en cuisine satellite.Activités PrincipalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration.Réaliser les cuissons (riz et entrées...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 7 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsL'objectif principal du Responsable de cuisine satellite est d'assurer l'organisation et le fonctionnement efficaces du service de restauration en cuisine satellite.Activités PrincipalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et la fermeture du service de restauration.Réaliser les...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsLe Responsable de cuisine satellite est chargé d'assurer l'organisation et le fonctionnement du service de restauration en cuisine satellite.Activités PrincipalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration.Réaliser les cuissons (riz et entrées...