Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Reims, Grand Est, France API Restauration Temps plein

Présentation de l'entreprise : API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.

Description du poste : Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans le cadre de notre développement sur la région Champagne-Ardenne.

Vous serez responsable de la prestation des salons, de la gestion du site, de la qualité de la prestation culinaire et de la maîtrise du budget du restaurant.

Vos missions :

  1. Responsabilité de la prestation des salons (Gestion et production en toute autonomie).
  2. Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
  3. Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
  4. Participer à la production, service au self et aux tâches de nettoyage avec l'aide de votre équipe.
  5. Application et respect des procédures HACCP.
  6. Réception des marchandises.

Nous recherchons : Un excellent cuisinier, passionné par son métier, organisé, réactif, rigoureux et efficace.

Connaissance HACCP exigée.

Conditions : Nous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet (35h) du lundi au vendredi inclus, horaires 7h30-15h.

Vos avantages : Salaire annuel brut compris entre 28000 et 31000 € selon profil, 13ème mois (compris dans la fourchette), participation aux bénéfices, comité d'entreprise, mutuelle, prévoyance.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueLe Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine pour participer à la création de plats...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste : Chef de CuisineNotre cabinet Manpower Reims recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineManpower France, leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Chef de Cuisine pour l'une de ses clientes, une maison de champagne renommée.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine Chez NousA la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle, notre cabinet Manpower Reims est à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour l'une de nos clientes, une maison de champagne renommée.Missions PrincipalesÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Manpower France recherche un Chef de cuisine pour l'une de ses clients, une maison de champagne renommée. En tant que Chef de cuisine, vos missions incluent :Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineDomaine Les Crayères, un établissement réputé pour son excellence culinaire, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez chargé de la direction de la cuisine, de la gestion des équipements et des fournitures, ainsi que de la formation et du développement des membres de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueLe Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.Nos atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables, complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueLe Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique.Les avantagesTravaillez dans un environnement de haute qualité avec un chef étoiléParticipez à la création de menus innovants et délicieuxTravaillez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Offre de Poste : Commis de CuisineRejoignez notre équipe passionnée au Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux, et partagez notre passion pour la cuisine gastronomique.Missions PrincipalesAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et les fruits.Préparer les garnitures, les...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineManpower France recherche un Chef de cuisine pour l'une de ses clientes, une maison de champagne renommée. En tant que Chef de cuisine, vos missions incluent :- Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.- Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineDomaine Les Crayères, un établissement de renommée internationale, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Missions PrincipalesAider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et les fruits.Préparer les garnitures, les sauces...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineDomaine Les Crayères, un établissement réputé pour son excellence culinaire, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.MissionsAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et les fruits.Préparer les garnitures, les sauces...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de CuisineManpower France recherche un Chef de Cuisine pour l'une de ses clientes, une maison de champagne renommée. En tant que Chef de Cuisine, vos missions incluent :Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en...

  • Aide-Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Reims !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines


    Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisine (H/F) en CDINotre cabinet Manpower Reims recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de cuisine (H/F) en CDI. En tant que Chef de cuisine, vos missions incluent :Missions clésÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique !Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine passionnée.Les avantages de ce poste :Travaillez dans un environnement gastronomique exceptionnelParticipez à la création de menus innovantsTravaillez en équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueLe Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.Nous sommes un restaurant gastronomique de 2 étoiles Michelin situé à Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineDomaine Les Crayères, un établissement réputé pour son excellence culinaire, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et les fruits.Préparer les garnitures, les sauces froides, les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineDomaine Les Crayères, un établissement réputé pour son excellence culinaire, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et les fruits.Préparer les garnitures, les sauces froides, les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineDomaine Les Crayères, un établissement réputé pour son excellence culinaire, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et les fruits.Préparer les garnitures, les sauces froides, les...