Chef de cuisine H/F

il y a 3 semaines


LignyleChâtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

Responsabilités quotidiennes

:

En tant que Chef de Cuisine au sein de la maison de retraite de Ligny le Chatel, vos missions principales consistent à :

  1. Réaliser des plats de haute qualité à partir de produits frais et locaux
  2. Accomplir vos objectifs de gestion des commandes et des stocks
  3. Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Et surtout, vous devez donner la priorité à la sécurité de vos équipes et des convives

Vous serez aidé(e) par votre Responsable de Site et travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour poursuivre les objectifs du service de restauration de Sodexo.

Propositions d'avantages :

  1. Prise en charge des repas
  2. Mutuelle de base gratuite
  3. 13ème mois
  4. Offre de formation personnalisée
  5. Perspectives d'évolution

Ayant des compétences en Hôtellerie et Restauration, vous êtes capable de gérer des situations complexes et de travailler de manière autonome.

Vous partagez les valeurs de Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.

Nous recherchons une personne qui partage ces valeurs et est capable de les mettre en pratique.


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine (H/F) chez SodexoRetrouvez notre équipe dans le cadre d'une nouvelle ouverture d'un établissement à Ligny-le-Chatel (89).Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour accompagner l'équipe dans la création de menus innovants et du développement de nos prestations au service de nos clients.Missions...

  • Gestionnaire de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un professionnel chevronné pour occuper le poste de Chef de Cuisine H/F dans notre établissement de Ligny-le-Châtel. Vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de l'achat des ingrédients.MissionsRéaliser des menus équilibrés et variés pour les convives.Accompagner l'équipe...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour une maison de retraite.Accompagné(e) par votre Responsable de Site, vos missions principales consisteront à :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner votre équipe et assurer...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour une maison de retraite située en région Centre-Val de Loire.Vous serez accompagné(e) par votre Responsable de Site et vos missions principales consisteront à:Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner votre équipe et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, nous recherchons un Chef de Cuisine pour accompagner notre équipe dans la création d'une expérience culinaire exceptionnelle.Vous serez responsable de la gestion des commandes et des stocks, ainsi que de la traçabilité des produits et des normes d'hygiène et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, nous recherchons un Chef de Cuisine pour une maison de retraite située dans une région du nord de la France.Accompagné(e) par votre Responsable de Site, vos missions principales consisteront à :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, nous recherchons un Chef de Cuisine pour une maison de retraite située dans une région rurale.Accompagné(e) par votre Responsable de Site, vos missions principales consisteront à :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéAdapter les...

  • Direction Culinaire

    il y a 1 jour


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour une maison de retraite située à Ligny-le-Chatel. Accompagné(e) par votre Responsable de Site, vos missions principales consisteront à : Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Accompagner votre équipe et assurer la gestion des...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Le Creusot, Bourgogne-Franche-Comté, France medirest Temps plein

    Offre de poste de Second de Cuisine F/H Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à LE CREUSOT (71). Nombre de couverts : 200 Type de contrat : CDI Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 Salaire : 1...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines


    Le Creusot, Bourgogne-Franche-Comté, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé dans la région du Centre-Val de Loire.Nombre de couverts : 200Type de contrat : CDIPlanning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2Salaire : 1 910€ brut/mensuel fixe + 101,73€ brut de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Chenay-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants d'entreprise.Missions :Gestion de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)Gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.)Participation à la...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Creusot, Bourgogne-Franche-Comté, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Le Creusot. Ce poste est un remplacement temporaire.Nombre de couverts : 200Type de contrat : CDIPlanning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2Salaire : 1 910€ brut/mensuel fixe + 101,73€...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paray-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine du Château Temps plein

    Poste de Chef CuisinierLe Domaine du Château recherche un Chef Cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésDiriger et gérer l'ensemble du processus de production culinaireEncadrer l'équipe de cuisine et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécuritéÉlaborer des recettes et des menus en tenant compte des stocks...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paray-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Nos missions Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et collaboratif ?Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le Foyer d'accueil médicalisé de Charolles.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et garant de la qualité de la prestation.Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paray-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine du Château Temps plein

    Présentation du posteLe Domaine du Château recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire.MissionsÉlaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paray-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine du Château Temps plein

    Missions du Chef CuisinierLe chef cuisinier est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire. Il encadre l'équipe cuisine et organise leurs tâches pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il élabore les recettes et les menus en tenant compte des stocks de marchandises, des...

  • Chef de projet médical

    il y a 4 semaines


    Ligny-le-Châtel, Bourgogne-Franche-Comté, France What's Up Doc Temps plein

    VYV 3 Bourgogne est un acteur clé de l'économie sociale et solidaire en Bourgogne. Nous recherchons un Médecin Coordonnateur F/H pour la Résidence Mutualiste "Les Clairions" à Auxerre. Vos avantages : Une rémunération attractive CSE : Chèques vacances / sorties / voyages / adhésions clubs /chèques cadeaux Mutuelle avec adhésion prise en...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 4 semaines


    Rougemont-le-Château, Bourgogne-Franche-Comté, France Actua Belfort Temps plein

    À propos de notre équipeActua Belfort, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Chef de Cuisine Collectif pour rejoindre notre équipe dynamique.Nous sommes une équipe de plus de 120 collaborateurs dédiés à la recherche de talents pour nos entreprises partenaires. Nous sommes fiers de notre politique RSE et de notre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Grand Café du Théâtre Temps plein

    Le Grand Café du Théâtre, un établissement emblématique de la région, recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Cuisinier H/F, vous serez chargé de la préparation des plats du menu, en respectant les recettes et les techniques de cuisine de l'établissement.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Grand Café du Théâtre Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisineLe Grand Café du Théâtre, un établissement prestigieux de la région des lacs, recherche un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe en contrat à durée indéterminée (CDI).Missions et responsabilités :Création des menus : Élaborer et mettre à jour les menus, en mettant en valeur les...