Chef de Cuisine Centrale

il y a 1 mois


SaintMalo, Bretagne, France Sodexo Temps plein
Vous êtes un chef de cuisine expérimenté

Nous recherchons un(e) Directeur/Directrice de Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à St Malo (35). Vous serez rattaché(e) au Responsable Régional et encadrerez une équipe de 10 personnes.

Missions
  • Être l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restauration
  • Manager et accompagner vos équipes au quotidien
  • Veiller à la qualité de nos prestations
  • Réaliser la facturation et la gestion budgétaire du site
  • Être garant des Résultats économiques
  • Veiller à l'application de l'ensemble des réglementations (qualité, hygiène, sécurité, environnement)
Notre proposition

Nous offrons un salaire de 3200 euros bruts mensuel, à étudier selon profil, ainsi que des avantages tels que 13 mois + prime d'objectif (10%)+ 15 RTT + mutuelle de base gratuite + CSE (voyages, réductions...)

Vous aurez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vos compétences
  • Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
  • Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
  • Vous justifiez impérativement d'une expérience dans le secteur scolaire (public ou privé)
  • Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine expérimenté?Nous recherchons un(e) Directeur/Directrice de Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à St Malo (35). Vous serez rattaché(e) au Responsable Régional et encadrerez une équipe de 10 personnes.Missions clésÊtre l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restaurationManager et...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 1 semaine


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à St Malo.Vos missions :Être l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restaurationManager et accompagner vos équipes au quotidienVeiller à la qualité de nos prestationsRéaliser la facturation et la gestion budgétaire du...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à St Malo.Vos missions :Être l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restaurationManager et accompagner vos équipes au quotidienVeiller à la qualité de nos prestationsRéaliser la facturation et la gestion budgétaire du siteÊtre garant...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un Chef de Cuisine Centrale H/F à St Malo pour rejoindre notre équipe.Missions et responsabilitésEncadrer une équipe de 10 personnesAccompagner nos clients sur les projets de restaurationVeiller à la qualité de nos prestationsRéaliser la facturation et la gestion budgétaire du siteCompétences...

  • Chef de Cuisine Central

    il y a 4 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un(e) Directeur/Directrice de Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à St Malo (35).Vos missions :Être l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restaurationManager et accompagner vos équipes au quotidienVeiller à la qualité de nos prestationsRéaliser la facturation et la gestion budgétaire...

  • Chef de Cuisine Central

    il y a 3 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un(e) Directeur/Directrice de Cuisine Centrale situé(e) à St Malo (35). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.Vos missionsÊtre l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restaurationManager et accompagner vos équipes au quotidienVeiller à...

  • Chef de Cuisine Central

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un(e) Directeur/Directrice de Cuisine Centrale pour notre équipe à St Malo. Vos missions : Accomplir les objectifs de qualité et de sécurité des prestations de restauration Encadrer et accompagner vos équipes au quotidien Veiller à la qualité de nos prestations Réaliser la facturation et la gestion...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 1 mois


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un(e) Directeur/Directrice de Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à St Malo (35).Vos missions :Être l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restaurationManager et accompagner vos équipes au quotidienVeiller à la qualité de nos prestationsRéaliser la facturation et la gestion budgétaire...

  • Chef de Cuisine Central

    il y a 1 mois


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un(e) Directeur/Directrice de Cuisine Centrale pour notre équipe à St Malo.Vos missions :Être l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restaurationManager et accompagner vos équipes au quotidienVeiller à la qualité de nos prestationsRéaliser la facturation et la gestion...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Ville de Saint-Brieuc Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe administrative de la cuisine centrale de la Ville de Saint-Brieuc, composée de 3 agents, pour participer à la gestion des achats de denrées alimentaires et au suivi du budget de la cuisine centrale.Vous serez chargé de l'approvisionnement de la cuisine centrale, en réalisant les approvisionnements hebdomadaires...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Ville de Saint-Brieuc Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe administrative de la cuisine centrale de la Ville de Saint-Brieuc, composée de 3 agents, pour participer à la gestion des achats de denrées alimentaires et au suivi du budget de la cuisine centrale.Vous serez chargé de l'approvisionnement de la cuisine centrale, en réalisant les approvisionnements hebdomadaires...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Ville de Saint Brieuc Temps plein

    Missions et responsabilitésVous participez à la gestion des achats de denrées alimentaires et au suivi du budget de la cuisine centrale. Vous réalisez les approvisionnements hebdomadaires et mensuels sur le logiciel de production et mettez à jour les informations sur la présence d'allergènes, les origines et les appellations de qualité des...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Directeur de Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à St Malo. Vous serez rattaché au Responsable Régional et encadrerez une équipe de 10 personnes.Missions- Être l'interlocuteur de nos clients et les accompagner sur les projets de restauration- Manager et accompagner vos équipes au quotidien- Veiller à...

  • Gestionnaire administratif

    il y a 2 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France Ville de Saint-Brieuc Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe administrative de la cuisine centrale de la Ville de Saint-Brieuc.Vous participerez à l'approvisionnement de la cuisine centrale :Réalisation des approvisionnements hebdomadaires et mensuels sur le logiciel de production.Mise à jour des informations sur la présence d'allergènes, les origines et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale de 2800 couverts.Vous serez accompagné(e) par Elodie, la directrice d'exploitation, et ferez partie d'une équipe de 10 personnes.Vos missions :• Effectuer la pesée, le barquettage et l'operculage des préparations• Réaliser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour une Cuisine Centrale de 2800 couverts. Vous serez accompagné(e) par Elodie, la directrice d'exploitation, et ferez partie d'une équipe de 10 personnes. Vos missions : • Effectuer la pesée, le barquettage et l'operculage des préparations • Réaliser les préparations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Malo, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Pitaya - Street Food Thai Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisine responsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine responsable au sein de notre équipe de Pitaya - Street Food Thai. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en gestion de cuisine et en leadership d'équipe.Expérience en gestion de cuisine et en leadership...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de cuisine (F/H) dans une Cuisine Centrale de 2800 couverts. Vous serez accompagné(e) par Elodie, la directrice d'exploitation, et ferez partie d'une équipe de 10 personnes. Vos missions : • Effectuer la pesée, le barquettage et l'operculage des préparations • Réaliser les préparations...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de cuisine (F/H) dans une Cuisine Centrale de 2800 couverts.Vous serez accompagné(e) par Elodie, la directrice d'exploitation, et ferez partie d'une équipe de 10 personnes.Vos missions : Effectuer la pesée, le barquettage et l'operculage des préparations Réaliser les préparations préliminaires des...