Emplois actuels liés à Responsable de la restauration collective - Écully, Auvergne-Rhône-Alpes - Mille et un repas
-
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche un(e) Responsable de la Qualité et de l'Environnement en Restauration Collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective.MissionsRédiger des procédures pour chaque siteAccompagner les exploitants dans le cadre de la mise en place des prestationsCréer des documents de suivi : registres, supports de...
-
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche un(e) Responsable de la Qualité et de l'Environnement en Restauration Collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective.Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir une...
-
Responsable RSE et QSSE en restauration collective
il y a 3 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche, pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, un Responsable RSE et QSSE en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.MissionsVous serez rattaché(e) au chef d'agence et aurez diverses missions :Rédiger des procédures pour chaque siteAccompagner les exploitants dans le...
-
Responsable RSE et QSSE en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management, recherche un(e) Responsable RSE et QSSE pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante? Dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un Bac +5 MBA...
-
Responsable RSE et QSSE en Restauration Collective
il y a 1 mois
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management, recherche un(e) Responsable RSE et QSSE pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante? Découvrez les avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un Bac +5 MBA Management...
-
Chef·fe gérant·e en restauration collective
il y a 3 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps pleinPosteMille et Un Repas recrute un(e) chef·fe gérant·e pour notre établissement scolaire à Ecully.Vous serez rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous aurez pour mission de :Apporter votre savoir-faire culinaire et vos recettes à la composition...
-
Chef de cuisine tournant en restauration collective
il y a 2 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps pleinPosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe en restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous intervenez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement.Vous serez intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine...
-
Chef de projet RSE et QSSE en restauration collective
il y a 1 mois
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche un(e) Chargé(e) RSE et QSSE en restauration collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.MissionsVous serez rattaché(e) au chef d'agence et aurez diverses missions :Rédiger des procédures pour chaque siteAccompagner...
-
Chef de projet RSE et QSSE en restauration collective
il y a 4 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPosteMBway recherche un(e) Chargé(e) RSE et QSSE en restauration collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.MissionsVous serez rattaché(e) au chef d'agence et aurez diverses missions :Rédiger des procédures pour chaque siteAccompagner...
-
Chef de projet RSE et QSSE en restauration collective
il y a 3 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management, recherche un Chef de projet RSE et QSSE en restauration collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former...
-
Chef de Projets RSE/QSSE en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinMissions Nous recherchons un Chef de Projets RSE/QSSE pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Vous aurez pour mission d'accompagner les exploitants dans la mise en place des prestations, de rédiger des procédures pour chaque site, de créer des documents de suivi et de réaliser des audits qualité et organisationnels. Profil ...
-
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway Lyon, école internationale de management, recherche un Responsable Qualité et Sécurité de l'Environnement en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.Missions Rédiger des procédures pour chaque siteAccompagner les exploitants dans la mise en place des prestationsCréer des documents de suivi : registres,...
-
Employé de restauration
il y a 3 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg Multiservices Temps pleinDécouvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de DERICHEBOURG Multiservices comme employé de restauration.Rattaché au responsable de l'équipe ou au manager, l'employé de restauration assume plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Il peut avoir en charge de la fabrication des produits et de la mise en place du service, et de...
-
Responsable de la Cuisine
il y a 2 jours
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps pleinMission Nous recrutons un(e) responsable de la cuisine pour l'un de nos restaurants. Vous serez chargé(e) de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Rôle Vous établirez les menus, en respectant les fiches techniques. Vous réaliserez la production, en respectant les procédures et en...
-
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste MBway, établissement spécialisé dans la formation et la recherche, recherche un Chargé(e) Responsable de la Qualité et de la Sécurité de l'Environnement en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.Missions Rédiger des procédures pour chaque site et garantir leur mise en œuvre efficace.Accompagner les...
-
Assistant(e) manager en restauration rapide
Il y a 2 mois
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brioche Dorée Temps pleinUne passion pour la vente et la restauration est essentielle pour réussir dans ce poste. Mission Vous serez un véritable pilier de l'équipe, responsable de la vente et du service client. Vous devrez animer l'équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux. Vos principales missions sont : Participer activement à la...
-
Employé de restauration
il y a 2 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg Multiservices Temps pleinDérichebourg Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.Riche de 37 300 collaborateurs de 118 nationalités, Dérichebourg Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de 15 000 clients à travers le monde en...
-
Chef·fe gérant·e – Ecully
il y a 3 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps pleinFonction Mille et Un Repas recrute un responsable de la restauration collective pour son établissement scolaire à Ecully (69). Au sein d'un établissement scolaire de 500 couverts, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez...
-
Chef·fe gérant·e – Ecully
il y a 2 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps pleinFonction Mille et Un Repas recrute un chef·fe de cuisine expérimenté·e pour diriger notre équipe de restauration collective à Ecully (69). Au sein d'un établissement scolaire de 500 couverts, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous :...
-
Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants.Contrat : CDIHoraires : 7h00-14h30Nombre de repas préparés : 150Nombre de collaborateurs : 3Vos responsabilitésVous êtes chargé(e) de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Vos missionsVous établissez les menus, vous...
Responsable de la restauration collective
Il y a 3 mois
Mille et Un Repas, acteur indépendant dans le domaine de la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation culinaire, tout en adoptant une approche écoresponsable et en visant le « Zéro Gaspil' ». Nous aspirons à établir des relations durables et équilibrées avec nos clients, nos collaborateurs et notre environnement, contribuant ainsi à la santé et au bien-être de nos convives grâce à des aliments frais et sains.
Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est la clé de notre succès. C'est pourquoi Mille et Un Repas s'engage à promouvoir la diversité culturelle, l'égalité des sexes et l'inclusion des personnes en situation de handicap.
PosteNous recherchons un·e chef·fe gérant·e pour un établissement scolaire à Ecully (69).
Dans un cadre accueillant 500 convives, vous serez sous la responsabilité du responsable de secteur et intégrerez une équipe de 4 professionnels de la cuisine et du service, participant ainsi à la bonne exécution des services de restauration.
Vos missions incluront :
- Apporter votre expertise culinaire et vos recettes pour élaborer des repas à partir de produits frais
- Gérer les aspects économiques du site et organiser la production
- Encadrer votre équipe de 4 collaborateurs (formation, organisation des activités, management, communication)
- Être le point de contact privilégié de nos clients et convives
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la prévention des risques professionnels
Organisation du travail :
Ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective est un CDI à temps plein, avec des horaires continus du lundi au vendredi.
Ce que nous offrons :
- Rémunération selon le profil
- Primes : performance, participation, cooptation selon les règles en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, accès à des activités sportives et culturelles
- Formation interne : cours culinaires, management, etc.
- Parcours d'intégration
- Opportunités d'évolution
Découvrez l'univers Mille et Un Repas :
Profil recherchéVous appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique et possédez une première expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective, en tant qu'employé·e de restauration, agent·e de restauration, commis·e de cuisine ou équipier·ère.
Votre sens du service et votre attention à la satisfaction de nos convives seront des atouts majeurs dans votre rôle.
Ce poste vous intéresse ?
Nous attendons votre candidature accompagnée de vos motivations pour rejoindre notre équipe.
