Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


VitrysurSeine, Île-de-France Groupe Bao Family Temps plein

Rejoignez Groupe Bao Family

Nous sommes une équipe de personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise est de faire vivre une expérience sensorielle 360° à nos clients.

Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe et partager notre passion pour la cuisine.

Compétences requises

  • Esprit d'équipe et personnalité positive
  • Organisation et gestion du personnel
  • Appréciation culinaire et connaissance des produits
  • Flexibilité et adaptabilité
  • Connaissance des logiciels de gestion des stocks

Responsabilités

  • Assister de cuisine du lab et remplacer pendant ses absences
  • Vérifier le respect des fiches recettes fournies, de la qualité food et le goût
  • Proposer et appliquer de nouvelles recettes
  • Assurer la gestion du personnel
  • Respecter l'étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits
  • Respecter et faire respecter le plan nettoyage HACCP et les règles de sécurité du PMS
  • Vérifier que le matériel d'hygiène soit bien mis en place
  • Vérifier le réapprovisionnement du non alimentaire
  • Faire l'inventaire, passer les commandes, gérer et suivre les stocks

Expérience requise

3 ans minimum dans la restauration

Formation requise

Formation hygiène

Travail

Travail du lundi au vendredi seulement en journée


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes un professionnel reconnu et vous souhaitez évoluer vers un poste de chef de cuisine ?Nous recrutons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème.Votre mission sera de seconder notre chef de cuisine et d'assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le...

  • Second Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle clé du Second Chef de CuisineNous recherchons un Second Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe motivée et passionnée. En tant que Second Chef de Cuisine, vous serez chargé de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.ResponsabilitésSuperviser et coordonner...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Paris. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe, de gérer les tâches de cuisine et de garantir la qualité des plats.MissionLe Second de Cuisine sera responsable de l'organisation de la cuisine, de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Groupe Bao Family Temps plein

    Rejoignez Groupe Bao FamilyNous sommes une équipe de personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise est de faire vivre une expérience sensorielle 360°.Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la qualité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, découpe et vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Découper, préparer et présenter les différentes pièces de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChez Elior Group, nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Paris.MissionVous serez chargé de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine, pour assurer la qualité et la sécurité des plats.ResponsabilitésGestion de la production culinaireContrôle de la qualité et de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème. Vous serez chargé de contribuer à la réussite de notre restaurant d'entreprise, proposant une expérience culinaire unique à nos clients.ObjectifsSoutenir le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et responsabilitésNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus et de la gestion des ressources humaines et matérielles.Compétences requisesExpérience dans la direction de cuisineConnaissance des normes de sécurité et...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris.Le Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Il/Elle établit le planning et organise la production...

  • Chef de Cuisine Plongeur

    il y a 5 jours


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez-nous pour un rôle enrichissant en tant que Chef de Cuisine Plongeur au sein d'Elior Group ! Description du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Plongeur pour l'un de nos restaurants à Paris 8ème. Vous serez chargé(e) du nettoyage et de la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication...

  • Chef de Cuisine Équipe

    il y a 1 semaine


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Cherchez-vous un défi professionnel passionnant dans l'un des plus grands groupes de restauration collective en France ? En tant que Second de Cuisine, vous rejoindrez l'équipe du restaurant Stanislas à Paris, au cœur du 6ème arrondissement. Vous contribuerez à l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine Assistant - CDI Nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de restauration collective en entreprise. Mission :Organiser le fonctionnement de la cuisineAssurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production culinaireContrôler l'application de toutes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Stanislas. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle des directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.ResponsabilitésOrganiser le travail du personnel de...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France exalt Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Froid pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé(e) de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas frois. Vos missions seront de : Préparer et superviser la production froide en accord avec le chef de production chaud. ...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChez Elior Group, nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de restauration collective.MissionVous serez chargé de soutenir le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la bonne réalisation des prestations et en participant à l'organisation de la production...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Vitry-sur-Seine, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Vitry-sur-Seine, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCe poste de Chef de Cuisine est un excellent opportunité pour les professionnels de la restauration qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique et créatif.MissionLe candidat idéal sera capable de gérer l'équipe de cuisine, de planifier les menus et de superviser la préparation des plats.Compétences...