Chef de cuisine H/F

il y a 4 semaines


CapdAil, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sodexo

:

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation.

Vos missions :

  • Gérer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP)
  • Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration)
  • Réaliser le suivi hebdomadaire avec la direction sportive pour le calage et l'adaptation des menus selon les entraînements
  • Anticiper les besoins des jeunes selon les périodes (repos, entraînement, match...)
  • Manager et encadrer l'équipe de cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.

Notre proposition

Notre proposition :

• Localisation : Site Sodexo

• Amplitudes horaires : Temps plein - Un week-end sur deux

• Rémunération : 3000 euros brut

• Avantages : RTT + 13ème mois + Prime

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Équipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation culinaire (CAP/BAC PRO) ?

Vous justifiez d'une expérience significative en restauration traditionnelle avec un intérêt développé pour les nouveaux concepts de restauration et la végétalisation ?

Vous êtes un bon manager, à l'écoute de son équipe et de ses clients ? Vous avez des connaissances en nutrition sportive ?

Vous êtes reconnu(e) pour les qualités suivantes : grande discrétion et retenue, capacité d'écoute et réactivité ?


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Rôle du Chef de Cuisine (H/F) Au sein de notre équipe Sodexo, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour nous accompagner dans la réalisation de nos offres culinaires pour de jeunes sportifs en formation. Vous rejoindrez notre chef et notre équipe pour : Gérer la prestation alimentaire et veiller à la qualité des produits Participer au...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine H/F pour accompagner l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation.Vos missions:Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation alimentaireParticiper au pilotage et au suivi des plans...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADECCO Temps plein

    ADECCO Solutions de Nice recherche pour son client spécialisé dans la restauration de collectivité, un(e) Second de cuisine (H/F) en CDI à Cap D'Ail.Notre client est un acteur majeur du secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec une solide réputation pour la qualité de ses services, notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions:Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo: Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation situé dans le sud de la France.Vos missions :Gérer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP)Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration)Réaliser le suivi hebdomadaire avec la direction...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour un centre de formation.Vos missions :Gérer et suivre la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP)Mettre en place un pilotage et suivre les plans d'action (ex : comité de restauration)Réaliser le suivi hebdomadaire avec la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipeDans le cadre d'une nouvelle ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions :Seconder le chef de cuisine dans la...


  • Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Poste OffertNous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe au Cap d'Ail. Si vous êtes passionné par la cuisine et les sports, ce poste est fait pour vous.Détails du PosteVous serez responsable de gérer et de suivre la prestation alimentaire dans son ensemble, garantissant une qualité exceptionnelle et une sécurité...

  • Cuisinier Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Dans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche son nouveau Cuisinier(e) - Chef de partie (H/F). Vous participez activement à la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement. Vos missions : Assurer la production des plats chauds et des préparations froides (entrées et...

  • Plongeur - Aide Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Plongeur - Aide cuisine (H/F) pour un centre de formation.Vos missions :• Décontaminer les fruits, les légumes et les découper• Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge...

  • Plongeur - Aide Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Plongeur - Aide cuisine (H/F) pour un centre de formation.Vos missions : Décontaminer les fruits, les légumes et les découper Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de...


  • Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle:Gérer et suivre la qualité de la prestation alimentaire.Mettre en place un pilotage pour atteindre les objectifs.Travailler en étroite collaboration avec la direction sportive pour adapter les menus en fonction des entraînements.Anticiper les besoins des jeunes en fonction des périodes de repos, d'entraînement et de match.Encadrer et gérer...

  • Plongeur - Aide Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Plongeur - Aide cuisine (H/F) pour un centre de formation.Vos missions : Décontaminer les fruits, les légumes et les découper Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleVous serez responsable de la gestion de la restauration dans notre centre de formation situé à Cap d'Ail. Votre mission consiste à gérer et suivre la prestation alimentaire, en veillant à la qualité et à la sécurité des produits.Vos missionsGérer et suivre la prestation alimentaireMettre en place un pilotage et suivre les plans...


  • Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de Sodexo : Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recherchons un(e) Plongeur - Aide cuisine (H/F) pour un centre de formation. Missions clés : • Décontaminer les fruits et légumes et les découper• Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel...

  • Chef de partie culinaire

    il y a 1 mois


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Cuisinier(e) - Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Cap d'Ail. Vous serez chargé de la production de plats chauds et froids, ainsi que de la gestion de la chaîne du froid. Vos missions : Assurer la qualité de la prestation culinaire Nettoyer les locaux de la cuisine Être garant(e) de la...

  • Cuisinier - Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Dans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Cuisinier - Chef de partie pour participer à la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement. Vos missions : Assurer la production des plats chauds et des préparations froides (entrées et desserts) Nettoyage des locaux de...


  • Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une nouvelle ouverture, Sodexo recherche un Cuisinier(e) - Chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions :Assurer la production des plats chauds et des préparations froides.Nettoyage des locaux de la cuisine.Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect de la...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi Professionnel Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest, un acteur mondial indépendant du catering aérien. Missions Principales Participer à la mise en place du restaurant. Être attentif aux demandes des convives. Assurer le nettoyage et la plonge. Aider les équipes en cuisine. Veiller à...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi Professionnel Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest, acteur mondial indépendant du catering aérien, de la restauration collective, des bases-vies, du catering ferroviaire et du retail. Missions Principales Participer à la mise en place du restaurant. Être attentif aux demandes des convives. Assurer...