Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Directeur - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - RESTALLIANCE

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine DirecteurNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur (F/H) pour rejoindre notre équipe à Chazelles-sur-Lyon en contrat CDI à temps complet.ResponsabilitésÊtre Chef de Cuisine Directeur chez Restalliance, c'est animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine DirecteurNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Lyon. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de gérer l'équipe, de superviser la préparation des repas et de garantir la qualité des produits.ResponsabilitésGestion de l'équipeSupervision de la préparation des...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Chazelles-sur-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef Directeur de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Directeur de Cuisine chez Restalliance. Au quotidien, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Directeur de Cuisine Chef

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Mission du posteLe Chef de Cuisine Chef est chargé de piloter l'activité de la cuisine et d'offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous serez également responsable de la réalisation de vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.ResponsabilitésAnimer une équipeRéaliser des...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de cuisine à Lyon 5Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Lyon 5. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe de 7 personnes et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la...


  • Chazelles-sur-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de Chazelles-sur-Lyon. Ce poste est offert en CDI temps plein.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisine ou en un poste équivalentMaitrise des techniques culinaires, des normes HACCP et...

  • Directeur de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine :Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Lyon. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Encadrer une équipeRéaliser des commandesGérer les...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ASIAN HOUSE - Wok, Thaï & Sushi Temps plein

    Directeur Exécutif de la Cuisine AsiatiqueNous recherchons un Chef Exécutif et Formateur pour diriger nos équipes opérationnelles et garantir la qualité de nos plats et l'uniformité de nos process dans l'ensemble de nos établissements.ResponsabilitésFormer et motiver les équipes pour assurer une qualité constante des plats, tout en respectant les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine à Lyon.Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la participation à l'élaboration des menus, des choix des fournisseurs, de la réception et des contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesÊtre Chef, Sous Chef ou...

  • **Directeur de cuisine**

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    À propos de l'offreSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Trattoria qui propose une cuisine italienne traditionnelle, élaborée autour de produits de qualité et appartenant à l'un des groupes les plus importants dans la restauration, son :Chef de cuisine h/fCDI – LyonVous gérez une équipe de 25 personnes dont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Lyon 5.Compétences requises :Expérience en tant que chef de cuisine dans un établissement de restaurationMaitrise des techniques culinaires et des normes HACCPCapacité à encadrer une équipe de 7 personnesCompétence en gestion des coûts et...

  • Directeur de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine :Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Corbas. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine et de l'encadrement d'une équipe.Responsabilités :Encadrer une équipe de 120 convivesRéaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locauxGérer les coûts pour un bon équilibre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Corbas. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Vous pilotez en autonomie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineBikube, une résidence de coliving innovante, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de créer des menus et des plats gourmands pour notre restaurant bar, situé au cœur de notre résidence.ResponsabilitésÉlaboration de plats gourmands pour...

  • Chef de cuisine en chef

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine en chef chez Restalliance. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe de 7 personnes et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents et les patients de notre établissement. Vous pilotez en autonomie l'activité de votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe chef de cuisine est responsable de la gestion de la cuisine et de l'ensemble de la qualité des plats servis aux clients. Il doit être polyvalent et capable de gérer les collaborateurs qu'il encadre, garantir la qualité des plats, avoir le sens de l'organisation, gérer les stocks et les commandes, et animer l'équipe.ProfilExpérience exigée...

Chef de Cuisine Directeur

Il y a 2 mois


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein
Entreprise :

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance conçoit des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles pour les établissements de santé.

Description du poste :

Nous recrutons plusieurs Chefs de Cuisine Directeurs (F/H) à Lyon et sa périphérie en contrat CDI temps complet.

Au quotidien :

Être Chef de Cuisine Directeur chez Restalliance, c'est animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de nos clients en Maison de retraite, Centre accueil dédié au handicap ou Résidence Service Sénior.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
  • Participer à la vie de l'établissement de santé,
  • Assurer une bonne communication avec le client,
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Lyon ou en périphérie Lyonnaise selon vos contraintes.

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 37.h/semaine, planning fixe sur deux semaines + entre 0 et 1 un week-end sur deux travaillé + 16 RTT

Rémunération entre 2400 et 2800 brut selon le site d'affectation + Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.