Emplois actuels liés à Directeur Exécutif de la Cuisine Asiatique - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - ASIAN HOUSE - Wok, Thaï & Sushi

  • Directeur Culinaire

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Le rôle du Chef ExécutifL'entreprise, Le Hangar, est le restaurant de l'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière, idéalement situé près de la ligne de métro à Lyon. Notre établissement, entièrement rénové en 2018, est un restaurant bistronomique qui propose des dîners individuels, des événements, des séminaires ou des cocktails.Les missions...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Onestaff Temps plein

    Organisation de la ProductionLa mise en place d'un système de production efficace est essentielle pour garantir la qualité et la sécurité des repas proposés par Onestaff.Planification et PrévisionL'objectif consiste à organiser et à superviser toutes les activités liées à la production, de la préparation des ingrédients à la...

  • Directeur Gestionnaire Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Situation de l'entreprise :Nous recherchons un directeur gestionnaire cuisine pour notre restaurant situé en Est lyonnais.A noter, ce poste est à temps plein et statut AM36. Le planning roulant est du lundi au vendredi de 7h à 15h ou 11h19h avec 1 weekend sur 2.

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine DirecteurNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Lyon. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de gérer l'équipe, de superviser la préparation des repas et de garantir la qualité des produits.ResponsabilitésGestion de l'équipeSupervision de la préparation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    L'HOTEL PARKSAONE*** est un établissement idéal pour un séjour touristique ou d'affaires à Lyon 9. Notre restaurant Tibone & Dorade propose une carte avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisée avec des produits frais. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour concevoir les cartes et les menus en collaboration avec notre Chef...

  • **Directeur de cuisine**

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    À propos de l'offreSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Trattoria qui propose une cuisine italienne traditionnelle, élaborée autour de produits de qualité et appartenant à l'un des groupes les plus importants dans la restauration, son :Chef de cuisine h/fCDI – LyonVous gérez une équipe de 25 personnes dont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    L'HOTEL PARKSAONE*** est un établissement idéal pour un séjour touristique ou d'affaires. L'établissement compte 100 chambres au design soigné qui offrent calme et confort. Le restaurant Tibone & Dorade propose une carte au ton résolument coloré avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisé exclusivement avec des produits frais....

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine motivéÀ Grand Café De La Préfecture, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesNettoyage de la cuisineBases de la cuisineEnvie d'apprendre et de bien faireMotivation et passion pour la restaurationBonne intégration avec les autres membres de...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine motivéNotre établissement, le Grand Café De La Préfecture, recherche un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire.Compétences requises :Capacité à travailler en équipeConnaissance des bases de la cuisineEnvie d'apprendre et de bien faireMotivation et passion pour la restaurationResponsabilités...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman.Activités / Tâches Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine Contribuer à la renommée du restaurant Gérer les stocks et les besoins en approvisionnement Superviser...

  • Chef de Cuisine, Concepteur de Cartes

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    Cochez le bouton pour découvrir le posteL'Hôtel Parks Asonne***, situé à Lyon, offre un cadre idéal pour un séjour touristique ou d'affaires.L'établissement est composé de 100 chambres au design soigné qui offrent calme et confort. De plus, notre restaurant Tibone & Dorade propose une carte au ton résolument coloré avec des accents de...

  • Poseur de Cuisines Développeur

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    L'entreprise Guisnel Distribution est un leader dans le transport de meubles en ligne directe, B à B, B à C, C à C. Nous recrutons pour notre école de pose de cuisines à Lyon - 69.Un poseur de cuisines (H/F) est responsable de la formation et de la mise en œuvre de la pose de cuisines. Les missions incluent la formation, la mise en œuvre des plans de...

  • Responsable Clientèle Exécutif

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EXCHANGE COLLEGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis sa fondation, le Collège de Paris s'est donné pour mission de promouvoir l'excellence française grâce à la formation. Pour ce faire, nous regroupons des établissements d'enseignement supérieur reconnus, dont le plus ancien a été créé en 1949, qui partagent trois valeurs : l'ouverture...

  • Directeur d'hôtel Exécutif

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ToastandCo Temps plein

    Présentation de l'OngletVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle dans un établissement hôtelier unique de charme?En tant que Directeur d'Hôtel, vous serez responsable de la gestion opérationnelle complète de l'hôtel, en pilotant l'ensemble des activités de l'établissement avec une autonomie totale.Atteindre les Objectifs...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bienvenue chez Grand Café De La Préfecture ! Nous sommes à la recherche d'un collaborateur de salle polyvalent pour compléter notre équipe.Vous aurez la possibilité d'apprendre les bases en cuisine le samedi et de participer au service du brunch le dimanche.Nous proposons un CDI temps partiel aux horaires suivants :-Dimanche : Brunch 8h à...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bienvenue chez Grand Café De La Préfecture !Nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de la création et de la préparation de notre carte bistrot midi et soir, ainsi que de la mise en place de notre carte brunch.Vous devrez également gérer les stocks, assurer le respect des normes...

  • Chef de Cuisine, Directeur Gestion Ressources Lyon

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INICEA Temps plein

    Informations sur l'emploiL'établissement Centre de Long Séjour Bellecombe est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Salaire22 000 € brut par an (environ 17 600 € net), avec des primes et avantages sociaux. Décription du posteVous cherchez un défi professionnel stimulant ? Le Centre de Long Séjour Bellecombe vous offre une...

  • Spécialiste en Conception de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Spécialiste en Conception de CuisineGuisnel Distribution, expert dans la pose de cuisine, recrute pour son service cuisines. Vous serez l'ambassadeur de notre entreprise et de nos clients auprès des particuliers. Vos principales missions seront :La conception de projets de cuisines au domicile des particuliers,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Old Wild West Temps plein

    Temakinho, entreprise italienne créée en 2012, dirige directement 16 restaurants et deux franchises.Nous sommes implantés en Italie, au Royaume-Uni et en Espagne.Temakinho, concept innovant né de la rencontre des cultures japonaise et brésilienne, a su donner vie à une offre culinaire unique.Chez Temakinho, tout est question de créativité, de joie,...

  • Installateur de cuisines qualifié

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    L'entreprise Maison Guisnel compte plus de 1200 collaborateurs passionnés par le goût du challenge, l'aventure et l'esprit good vibes.Si vous êtes curieux et souhaitez en savoir plus sur nos équipes, cliquez ici pour découvrir nos descriptions des postes et la vie au travail.Nous recherchons un installateur de cuisines (H/F) en CDI pour...

Directeur Exécutif de la Cuisine Asiatique

il y a 1 mois

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ASIAN HOUSE - Wok, Thaï & Sushi Temps plein
Directeur Exécutif de la Cuisine Asiatique

Nous recherchons un Chef Exécutif et Formateur pour diriger nos équipes opérationnelles et garantir la qualité de nos plats et l'uniformité de nos process dans l'ensemble de nos établissements.

Responsabilités
  • Former et motiver les équipes pour assurer une qualité constante des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Organiser des sessions de formation régulières pour assurer l'uniformité des pratiques dans l'ensemble des restaurants.
  • Veiller à la mise en place des processus opérationnels en lien avec le manuel opératoire de l'enseigne, pour garantir la qualité des plats et une efficacité maximale en cuisine.
Compétences requises
  • Maîtrise de la cuisine asiatique, notamment des spécialités telles que la cuisine thaïlandaise, japonaise, vietnamienne ou chinoise.
  • Compétences en management : Capacité à gérer plusieurs équipes dans différentes succursales, tout en assurant la formation continue des collaborateurs et des franchisés.
  • Maitrise du pack Office, maitriser la conception des fiches techniques. Maîtriser la gestion des inventaires et des coûts matières.
Avantages
  • Prise en charge du transport quotidien.
  • Disponible le week-end.