Chef de Cuisine Responsable

il y a 17 heures


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sodexo

Pour l'un de nos clients situé dans l'Est Lyonnais, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour notre restaurant réalisant 200 couverts par jour environ.

En tant que Responsable, vous aurez pour mission de :

  • Assurer et participer, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.
  • Développer au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client.
  • Encadrer et animer votre équipe (5 personnes).
  • Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...).
  • Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
  • Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Notre proposition

Poste à pourvoir : Chef de Cuisine Responsable

CDI à temps plein, Statut AM36

Planning roulant du lundi au vendredi de 7h à 15h ou 11h 19h et 1 Weekend sur 2

Un salaire brut de 2 500€/mois sur 13 mois + 4% de PO + PAC PSM

Des Avantages : 13 jours de RTT par an, Les repas fournis, Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux...)

Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Votre apport :

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Ce poste est basé sur un CDI temps plein.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisine ou directeur de cuisineMaitrise des techniques culinaires et des normes HACCPConnaissance de l'outil...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Présentation du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Vous serez en charge de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Compétences requises :Expérience réussie en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant F/HNous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour rejoindre notre équipe à Lyon et sa périphérie. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPiloter...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Lyon 5. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Maison de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement de santé à Corbas. Les responsabilités de ce poste incluent :Animer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 15 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP et les outils informatiques.Avoir une forte initiative et une passion pour le...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Lyon. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPiloter l'activité de la cuisineOffrir une cuisine faite...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe à Lyon.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus équilibrés et variés pour les convivesGérer l'organisation de la production et la gestion économique du siteAnimer et former...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Chazelles-sur-Lyon. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement médical.Compétences...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à CorbasNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Vous serez chargé de diriger l'activité de la cuisine et de garantir la qualité des plats proposés aux résidents et aux patients.Fonctions clésDiriger l'équipe de cuisine et garantir la qualité des...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Le candidat idéal possèdera une expérience réussie dans la gestion d'une cuisine et sera capable d'animer une équipe dynamique.Compétences et ResponsabilitésEncadrer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Résidence Paul Eluard Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à la Résidence Paul Eluard.MissionsPréparer et cuisiner des plats gourmands et variésMettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaireRéaliser les préparations relevant de sa partieIntervenir lors de la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 13 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Professionnalisme et GestionLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, de l'animation de l'équipe et de la satisfaction du client. Il est responsable de la planification, de la production culinaire et de la gestion des stocks. Le candidat idéal possède une grande appétence pour le management, une expérience dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    L'HOTEL PARKSAONE*** est un établissement idéal pour un séjour touristique ou d'affaires à Lyon 9. Notre restaurant Tibone & Dorade propose une carte avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisée avec des produits frais. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour concevoir les cartes et les menus en collaboration avec notre Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion et de l'animation des cours de cuisine.ResponsabilitésGarantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisineManager...

  • Chef de cuisine en chef

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine en chef chez Restalliance. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe de 7 personnes et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents et les patients de notre établissement. Vous pilotez en autonomie l'activité de votre...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest?En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe. Vous devrez proposer une production soignée...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CROWNE PLAZA Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique!Antipasto Lyon, le restaurant où la gourmandise est reine, est à la recherche d'un responsable F&B passionné et chaleureux pour rejoindre notre équipe.AvantagesMutuellePrimes sur objectifs13ème mois100% TCL remboursés ou place de parkingCompétences requisesIncarnation et promotion de l'identité unique...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion quotidienne du restaurant, y compris la planification de la production culinaire, la gestion des stocks et la supervision de l'équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'équipeCapacité à superviser des services matin, midi et soirFlexibilité pour...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Corbas. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent prendre en charge une équipe et contribuer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.ResponsabilitésEncadrer une équipe de 120...