Chef de Partie Culinaire

il y a 3 semaines


SaintBonnetdeMontauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

A propos du poste : Nous recrutons pour notre client, un luxueux domaine 5 étoiles niché dans un cadre idyllique, un Demi-Chef de Partie H/F pour enrichir sa brigade culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour une clientèle exigeante.

Les missions du Demi-Chef de Partie seront les suivantes :

  • Réaliser les plats du chef conformément aux fiches techniques fournies.
  • Gérer le stockage des produits, assurant leur conservation dans le respect des normes d'hygiène.
  • Encadrer les commis et les apprentis.
  • Garantir la qualité de l'exécution des plats.

Le profil recherché est un titulaire d'un diplôme en cuisine, avec une solide maîtrise des techniques fondamentales du métier et une connaissance des différents types de cuissons.


  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Affinez votre goût de l'excellenceLe groupe Domino RH se distingue par son approche innovante en matière de solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée, que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle.Vous aspirez à créer des expériences culinaires uniques, êtes habitué du monde de la restauration...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Rôle et responsabilités Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre client, un domaine luxueux 5 étoiles niché dans un cadre idyllique dans le Haut-Var. Vous serez chargé de créer des expériences culinaires mémorables pour une clientèle exigeante. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser les...

  • Chef de Partie Spécialisé

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Offre de CarrièreLe groupe Domino RH se distingue par son approche innovante des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle.Avec 850 collaborateurs permanents, nous offrons des opportunités de croissance et de développement dans divers domaines, notamment le...


  • Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Retrouvez votre équilibre en rejoignant une équipe dynamique et passionnée par la restauration. Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour enrichir notre brigade culinaire d'une expérience gastronomique exceptionnelle au domaine luxueux 5 étoiles du Haut-Var.Ce poste vous permettra de travailler avec les produits frais de saison, dans un...

  • Chef de Partie Restaurant

    il y a 3 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos du poste :Ce poste est destiné à un professionnel confirmé en cuisine, capable de créer des expériences gustatives exceptionnelles pour une clientèle exigeante. Vous serez chargé de la création de plats du chef, en respectant les fiches techniques fournies, et de la gestion des stocks de produits, afin d'assurer leur conservation dans le...

  • Chef de partie de luxe

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recrutons pour notre client, un...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recrutons pour notre client, un...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Développez votre créativité culinaireAvec Domino RH Staff Aix en Provence, nous sommes à la recherche d'un Sous-chef de cuisine passionné pour enrichir notre brigade culinaire luxueuse dans un cadre idyllique dans le Haut-Var.Mission clé :Créer une expérience gastronomique exceptionnelle sous la direction du Chef de cuisine.Planifier et...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recrutons pour notre client, un...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 4 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire au Domaine de Montjoie.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la prestation culinaire de votre partie, en mettant en place, en déroulant et en finissant le service avec soin.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Lary-Soulan, Occitanie, France Accor Temps plein

    Notre équipe de cuisine recherche un Chef de partie H/F Pour notre hôtel Mercure Saint-Lary & Nuxe Spa à Saint Lary Soulan Vous serez responsable de la gestion de votre partie, en veillant à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. Vous...

  • Chef de partie CDI 35H

    il y a 3 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Le Domaine de Montjoie recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique !Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous aurez la charge, en mettant en place, en déroulant le service et en nettoyant et rangant à la fin.Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la...

  • Chef de partie CDI 35H

    il y a 4 semaines


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Montjoie. Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous aurez la charge, en mettant en place, en déroulant le service et en nettoyant et rangant à la fin. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des...

  • Chef/Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Découvrez ce poste uniqueNiché au cœur d'un parc à l'anglaise, le Domaine de Montjoie est un lieu d'exception où la nature et l'élegance se marient en harmonie. Notre hôtel/restaurant 4 étoiles offre une expérience gastronomique inoubliable, avec une cuisine bistronomique moderne et raffinée qui privilégie les produits de saison et les circuits...

  • Chef de partie CDI 39H

    il y a 1 semaine


    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteResponsable de la prestation culinaire de la partie dont il a la charge : mise en place, déroulement du service, fin du service (nettoyage et rangement).Réalise les recettes de sa partie en fonction des fiches technique établies, de la carte et des commandes particulières.Assure la liaison entre la salle et la cuisine afin de fournir...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 3 semaines


    Saint-Lary-Soulan, Occitanie, France Accor Temps plein

    Accueil de l'hôtel Mercure Saint-Lary & Nuxe Spa Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Missions • Vous êtes responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. • Vous travaillez en équipe avec les autres chefs de partie pour assurer la qualité et la quantité des...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines


    Saint-Lary-Soulan, Occitanie, France Accor Temps plein

    Chef de partie H/F Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Mercure Saint-Lary & Nuxe Spa. Missions : ● Gérer les équipes de cuisine et veiller à ce que chaque assiette soit à la hauteur des attentes. ● Superviser les commandes, appliquer les fiches techniques et contribuer au respect des...


  • Saint-Hippolyte-du-Fort, Occitanie, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Votre prochain défi professionnel:Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique et devenez chef de partie dans notre restaurant gastronomique 4 étoiles !Une équipe de 10 personnes vous attend pour travailler aux côtés de notre chef Kévin Breuil, titré "Table Distinguée 2024".Vous serez chargé de la cuisine soignée pour le restaurant, ainsi que de la...

  • Chef de partie coordonnateur

    il y a 2 semaines


    Saint-Saturnin, Occitanie, France 3 Brasseurs Temps plein

     Métiers démandésNotre restaurant « 3 Brasseurs » de ST SATURNIN recherche activement un(e) : CHEF DE PARTIE (H/F) en CDI Temps Plein (35h)Compétences requisesVous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.Vous supervisez léquipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en...