Chef de Partie

Chef de partie (H/F)Poste à temps pleinExpérience requiseDescription du poste :En tant que Chef de partie, vous serez chargé de préparer des plats chauds et froids tout en respectant les normes techniques et les règles d'hygiène en vigueur. Vous aurez également la responsabilité d'encadrer les commis de cuisine.Missions :Préparer les ingrédients...

Qui sommes-nous?Nous sommes une entreprise hôtelière internationale, Penta Hotels Worldwide GmbH, qui a débuté en 1971 avec une vision claire : combiner style, substance et confort pour créer des hôtels uniques. Nous avons maintenant 26 hôtels sous la marque Penta en Europe et en Asie. Nos espaces sont conçus pour vous permettre de vous reposer et de...

Chef de partie (H/F)Poste à temps pleinExpérience requisePrésentation du poste :Vous serez chargé(e) de préparer des plats chauds et froids en respectant les normes techniques et les règles d'hygiène en vigueur, tout en supervisant une équipe de commis de cuisine.Responsabilités :Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des...

Accueil Notre établissement, un hôtel 4* situé au cœur de l'aéroport de Roissy, offre une vue imprenable sur les pistes. Nous sommes une équipe dynamique et passionnée qui recherche un(e) 1er Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le poste Vous serez le pilier entre l'équipe, le Second de cuisine et le Chef exécutif....

**Description du Poste****Nous recherchons un Chef de Partie****Responsabilités****Sélection des Aliments** : vous soutenez la cuisine créative, vous aidez à planifier des menus variés et vos buffets sont un régal pour les yeux**Durabilité** : la manipulation consciencieuse des aliments est une évidence pour vous, pas de gâchis Rien ne se...

**Description du poste** Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée, motivée et dynamique pour occuper le poste de demi chef de partie dans notre équipe de cuisine. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il...

Présentation du poste Dans le cadre de remplacements, nous recherchons 3 Chefs de Partie pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez en charge de l'ensemble des opérations culinaires (cuisine chaude, froide, préparation des légumes, etc.) tout en visant une amélioration continue. Vos responsabilités incluront :...

Présentation du poste Dans le cadre de remplacements, nous sommes à la recherche de 3 Chefs de Partie. En lien direct avec la production, vous aurez la responsabilité de l'ensemble des opérations culinaires (sections chaude, froide, légumerie, etc.) tout en visant une amélioration continue. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vos...

Présentation du poste Dans le cadre de remplacements, nous sommes à la recherche de 3 Chefs de Partie. En lien direct avec la production, vous serez en charge de l'ensemble des opérations culinaires (zones chaudes, froides, légumerie, etc.) tout en visant une amélioration continue. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vos responsabilités...

**Présentation de l'entreprise** Notre hôtel 4* de la marque MGallery, membre du groupe Accor, offre une expérience unique avec ses 65 chambres et suites, un bar restaurant bistronomique, 7 salles de réunion, un spa et une piscine extérieure. En tant que marque haut de gamme, MGallery propose des établissements au caractère distinctif, inspirés...

Description de l'entreprise Notre hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor offre une expérience unique avec ses 65 chambres et suites, un bar restaurant bistronomique, 7 salles de réunion, un spa et une piscine extérieure. En tant que marque haut de gamme, MGallery propose des établissements avec une histoire singulière, inspirée par leur...

Description du posteLe chef de partie est un professionnel qualifié capable d'élaborer des plats, d'organiser son poste, de gérer son équipe. Vous maîtrisez un grand nombre de techniques culinaires et possédez des connaissances en management. Vous êtes capable d'être autonome et organisé, de prioriser vos missions, de déléguer et de contrôler....

**Description du poste**Le chef de partie est un professionnel qualifié capable d'élaborer des plats, d'organiser son poste, de gérer son équipe. Vous maîtrisez un grand nombre de techniques culinaires et possédez des connaissances en management. Vous êtes capable d'être autonome et organisé. Vous savez prioriser vos missions, déléguer et...

Présentation du posteDOM-RH, spécialiste du recrutement en intérim et en contrats à durée déterminée, recherche un Cuisinier de Partie H/F pour renforcer une équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie.Vos missions principalesEn tant que Cuisinier de Partie, vous serez chargé de :Préparation et cuisson : Élaborer et dresser les plats de...

Présentation du posteDOM-RH, spécialiste du recrutement en intérim et en contrats durables, recherche pour l'un de ses clients dans le secteur de l'hôtellerie un Second de Cuisine H/F en contrat à durée déterminée.Vos missions principalesEn tant que Second de Cuisine, vous serez chargé(e) de :Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre section...

Premier commis de cuisine (H/F)Temps pleinAvec expérience professionnelleDescription du poste :En tant que **Premier commis de cuisine**, vous serez chargé de réaliser des prestations culinaires, tant chaudes que froides, tout en respectant les normes techniques et les règles d'hygiène en vigueur. Vous aurez également la responsabilité d'accompagner...

Description du poste Nous recherchons 4 Chefs de Partie en CDD pour la période estivale chez FoodChéri. En rapport direct avec les seconds et chefs de cuisine, vous gérez des équipes de commis de cuisine dans un souci d'amélioration continue et en lien avec l'ensemble de la chaîne de production dans l'optique de respecter les plannings de volume...

Poste proposé : Sous la responsabilité de votre Directeur de Service, vous serez chargé(e) d'une spécialité culinaire, supervisant et élaborant des préparations gastronomiques en collaboration avec votre équipe ainsi qu'à la demande des clients. Vous assisterez le Chef de Cuisine tout en respectant les normes et directives de l'Appart'City et du...

Présentation du poste Sous la responsabilité de votre Directeur de Service, vous aurez la charge d'une spécialité culinaire, supervisant et élaborant des préparations gastronomiques en collaboration avec votre équipe ainsi qu'à la demande des clients. Vous apportez votre soutien au Chef de Cuisine tout en respectant les normes et directives...

Présentation du poste Sous la responsabilité de votre Directeur de Service, vous aurez la charge d'une spécialité culinaire, supervisant et élaborant des préparations gastronomiques en collaboration avec votre équipe ainsi qu'à la demande des clients. Vous apportez votre soutien au Chef de Cuisine tout en respectant les normes et directives...