Chef de cuisine renfort métropolitain

il y a 4 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

Missions clés

Vous êtes chargé de concevoir des menus équilibrés, en privilégiant les produits frais, de saison et de proximité. Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous gérez les stocks, réceptionnez les marchandises et réalisez les commandes auprès des fournisseurs.

Compétences requises

Vous devez avoir au moins un CAP de cuisine et 2 ans d'expérience sur un poste similaire en restauration collective. Vous devez également disposer d'un permis B et d'un véhicule. Vous devez maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, les gestes et les postures adaptés et la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire (formation HACCP).

Avantages de l'emploi

Vous bénéficierez d'une participation financière à la complémentaire santé et à la prévoyance, ainsi que d'aides à la mobilité et aux déplacements. Vous aurez également accès à une offre de formation variée et à une charte du droit à la déconnexion.



  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vous êtes chargé de concevoir des menus équilibrés, de veiller à l'hygiène alimentaire et de privilégier les produits frais et locaux. Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, ainsi que leur mise en valeur. Vous travaillez en lien avec le gestionnaire du collège pour appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.Vous gérez les...

  • Chef de cuisine renfort

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Missions clés Vous êtes chargé de concevoir des menus équilibrés, en privilégiant les produits frais, de saison et de proximité. Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, en veillant à leur mise en valeur. Vous gérez les stocks, réceptionnez les marchandises et réalisez les commandes auprès des fournisseurs. Compétences requises...

  • Chef de cuisine renfort

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vous êtes chargé de concevoir des menus équilibrés et de veiller à la qualité des produits utilisés. Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, ainsi que leur mise en valeur. Vous travaillez en lien avec le gestionnaire du collège pour appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Vous gérez les stocks de nourriture, réceptionnez...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SCE Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un chef de projet métropolitain pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'activité Environnement & Biodiversité de SCE. Avec une expérience précédente en gestion de projets, vous serez chargé(e) de diriger les différentes étapes d'un projet, depuis la planification jusqu'à la réalisation.Missions...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ecole Normale Supérieure de Lyon Temps plein

    MissionL'École Normale Supérieure de Lyon recherche un Chargé de communication recherche métropolitain pour renforcer son équipe de communication. Ce poste consiste à valoriser les travaux des laboratoires et les actions de la Vice-présidence recherche en vue de nourrir l'image d'excellence et l'attractivité de l'École auprès de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fed Group Temps plein

    Présentation du posteContexte : Cette offre de poste est proposée par Fed Business, une entreprise de petfood en France qui commercialise ses produits à travers 2 canaux : la grande distribution et la distribution spécialisée.Mission : En tant que Chef de secteur métropolitain, votre mission sera de développer le business sur votre secteur...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ETF Temps plein

    L'agence Grands Projets Urbains, spécialisée dans la conception et la gestion des projets de tramways en voie béton, recherche un Chef de Projet Travaux Réseau Métropolitain.Ce poste implique la gestion quotidienne des travaux au sein du chantier, ainsi que la responsabilité de l'exécution des travaux conformément aux méthodes et procédures du...

  • Responsable comptable renfort

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aéroports de Lyon Temps plein

    L'Aéroport de Lyon, premier aéroport du réseau VINCI Airports en France, pilote l'exploitation des aéroports Lyon–Saint Exupéry et Lyon–Bron.Nous renforçons l'équipe comptable dans le cadre du détachement du titulaire du poste sur une mission ponctuelle de 8 mois.Le renfort Responsable comptable sera en charge de l'appui du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Responsable comptable renfort

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aéroports de Lyon Temps plein

    Lyon Aéroport, premier aéroport du réseau VINCI Airports en France, pilote l'exploitation des aéroports Lyon–Saint Exupéry et Lyon–Bron.Nous renforçons l'équipe comptable dans le cadre du détachement du titulaire du poste sur une mission ponctuelle de 8 mois.Le renfort Responsable comptable sera en charge de l'appui du responsable comptable dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste : Chef de CuisineMille et Un Repas recrute un chef de cuisine pour son établissement scolaire à Lyon. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des collaborateurs. Vos tâches incluront :L'élaboration de menus sains et variésLa gestion des stocks de nourriture et des équipementsLa...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas recrute un chef de cuisine à Lyon pour occuper un poste clé dans notre équipe de restauration collective.Vous serez responsable de la conception et de la préparation de nos menus, ainsi que de la gestion de notre équipe de cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de gestion pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Lyon, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    L'HOTEL PARKSAONE*** est un établissement idéal pour un séjour touristique ou d'affaires à Lyon 9. Notre restaurant Tibone & Dorade propose une carte avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisée avec des produits frais. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour concevoir les cartes et les menus en collaboration avec notre Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Le posteAu sein de L'atelier des Chefs de Lyon, en tant que Chef de Cuisine, votre mission sera de gérer et d'animer les cours de cuisine :Un véritable gestionnaire :Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuelsSuivre la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Le posteÀ L'atelier des Chefs, nous recherchons un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine.Un véritable gestionnaire :Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuelsSuivre la rentabilité de vos cours,Gérer...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aéroports de Lyon Temps plein

    Lyon Aéroport, 1er aéroport du réseau VINCI Airports en France, pilote l'exploitation des aéroports Lyon–Saint Exupéry et Lyon–Bron. Dans le cadre du détachement du titulaire du poste sur une mission ponctuelle de 8 mois, nous renforçons l'équipe comptable.Le renfort Responsable comptable sera en charge de l'appui du responsable...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    L'HOTEL PARKSAONE*** est un établissement idéal pour un séjour touristique ou d'affaires. L'établissement compte 100 chambres au design soigné qui offrent calme et confort. Le restaurant Tibone & Dorade propose une carte au ton résolument coloré avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisé exclusivement avec des produits frais....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe du restaurant Le Hangar, situé dans l'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des équipes.Vos missionsPrévoir et diriger la préparation des aliments et les activités culinaires.Animer et coordonner vos...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    Poste de Chef de PartieL'Hôtel LYON METROPOLE **** vous accueille dans un cadre apaisant des berges de la Saône. Notre équipe culinaire recherche un Chef de Partie dynamique et rigoureux pour gérer un poste de cuisine en autonomie.MissionParticiper activement à la production et au serviceAssurer la préparation des plats en suivant les fiches...