Chef de cuisine expérimenté

il y a 2 semaines


La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour son restaurant gourmand.

Missions

  • Préparation et production culinaire
  • Rythmer un service
  • Maitriser le dressage
  • Former les commis
  • Gestion des stocks

Compétences requises

  • Sérieux, volontaire et assidu
  • Partage des valeurs Relais & Châteaux
  • Diplômé d'une École Hôtelière
  • Maitrise des techniques de cuisson
  • Maitrise des techniques de découpe

Avantages

  • Poste nourri
  • Formation HACCP obligatoire

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine pour la saison hivernale 2024/2025.Compétences requisesMaîtrise des techniques de cuisson et de découpeConnaissance des produits et des techniques de gestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine pour la saison hivernale 2024/2025.Compétences requisesExpérience dans un établissement de haute gammeMaitrise des techniques de cuisson et de découpeConnaissance des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine au Restaurant Gourmand "Le Cœur".Missions PrincipalesAssurer la qualité et la sécurité alimentaire de la production culinaire.Contrôler les approvisionnements et les...

  • Chef de Cuisine de Partie

    il y a 3 jours


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire au Au Cœur du Village Hôtel & Spa pour un poste de Chef de Partie !Ce poste vous donnera l'occasion de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique et créatif.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire de votre partie, et vous devrez travailler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Offre de Poste : Commis de CuisineL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un candidat motivé pour intégrer son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie pour appliquer les plannings de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Offre de Poste : Commis de CuisineL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un(e) candidat(e) motivé(e) pour intégrer son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie pour appliquer les plannings de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un(e) Commis de Cuisine pour intégrer son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie.Respecter les plannings de production.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un(e) Commis de Cuisine pour intégrer son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie.Respecter les plannings de production.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Recherche de Talents pour l'Équipe de Notre Restaurant GourmandAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie pour appliquer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un talent exceptionnel pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsCoordonner et manager l'équipe de cuisine avec efficacité et professionnalisme.Proposer des idées innovantes et créatives pour améliorer la qualité des plats et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine pour l'équipe de la Cuisine du Restaurant GourmandL'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais & Châteaux, recherche un Chef de Cuisine pour intégrer l'équipe de la Cuisine du Restaurant Gourmand.MissionsApprovisionnement et gestion des stocksPrévision des approvisionnements en fonction de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux Groupe Relais & Châteaux, recherche un talent exceptionnel pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsCoordonner et manager l'équipe de cuisine avec efficacité et professionnalisme.Proposer des idées innovantes et créatives pour améliorer la qualité des plats et la...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie.Respecter les plannings de production.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Recherche de Talents pour l'Équipe de Notre Restaurant GourmandL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Recherche de Talents pour l'Équipe de Notre Restaurant GourmandAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie pour appliquer les...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les plannings de production de la cuisine.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire respecter les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de PartieL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences RequisesMaîtrise des techniques de cuisson et de découpe du poisson et de la viandeConnaissance des produits et capacité à les utiliser de manière créativeCapacité à travailler dans...

  • Chef(fe) de partie

    Il y a 2 mois


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsResponsable de la préparation et de la production culinaire dans votre partie, avec la possibilité de diriger une équipe.Rythmer un service pour envoyer de manière régulière et efficace.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe de restauration. Le poste de Chef de rang est un rôle clé dans notre restaurant gourmand, où vous serez responsable de la gestion des services de table, de la liaison avec les équipes de cuisine et de l'encadrement des commis.Missions clés :Connaître...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Pralognan-la-Vanoise, Auvergne-Rhône-Alpes, France IGESA Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à IGESA. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire, de l'entretien de la cuisine et de la gestion des équipes.ResponsabilitésCoordonner la production culinaire à partir de plans menus...