Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Les Floralies Temps plein
Description du Poste

Le Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire à l'Etablissement Emera Résidence Les Floralies.

Missions Principales
  • Elaborer des plats gourmands à partir des consignes du chef de cuisine
  • Assurer la distribution des repas dans le respect et l'application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe
  • Réceptionner et contrôler les marchandises, maîtriser l'outil informatique
  • Travailler 1 week-end sur 2
  • Horaires continus ou coupés
  • Fin de service à 19h30
Profil Recherché

Titulaire d'un CAP, BEP ou BAC Pro cuisine, vous avez une forte expérience au sein de restaurants traditionnels et/ou gastronomiques. Vous travaillez avec méthode et organisation, vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle.

Avantages
  • Etablissement à taille humaine, au sein d'une équipe pluridisciplinaire
  • Soutien managérial 7j/7
  • Avantages repas sur résidence
  • Salaire attractif auquel s'ajoutent participation et PEE, mutuelle, prime de présentéisme, avantages CSE
  • Indemnités de sujétion (indemnité de dimanche et de jours fériés)
  • Salles de détente
  • Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles
Engagements

Le Groupe Emera s'engage dans des projets destinés à aider les plus démunis à rompre avec la précarité et l'exclusion. Nous sommes également engagés dans la préparation des repas pour les Restaurants du Cœur dans plusieurs villes.


  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps plein

    A propos Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice, premier établissement de santé du département des Alpes Maritimes, vous propose un poste de chef de cuisine. Votre mission Vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que des nettoyages des matériels et des locaux. Vous devrez réaliser les préparations...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Centrale au sein du CHU de Nice. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la qualité de vie de nos patients et de notre personnel.MissionLe Chef de Cuisine Centrale est...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps plein

    Présentation du posteLe Centre Hospitalier Universitaire de Nice recherche un professionnel de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que du nettoyage des matériels et des locaux.MissionVous serez chargé de réaliser les préparations chaudes...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

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  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Intersud Intérim Nice recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Le Chef de cuisine est responsable de la création culinaire, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en produits. Il conçoit un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances.Les principales fonctions du Chef de cuisine incluent...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Intersud Intérim Nice recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du posteLe chef de cuisine est responsable de la création de menus, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en produits. Il doit également garantir la qualité des procédés et des techniques de cuisine, ainsi que la sécurité et l'hygiène...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité.Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.AVANTAGES :10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    L'entreprise Senectis recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.L'EHPAD Villa Hélios est une bâtisse somptueuse située face à la mer, offrant une capacité de 80 lits et 20 places d'accueil de jour.Le poste de Chef de Cuisine est créé suite à la rénovation de la villa, qui a été entièrement rénovée après plus d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps plein

    MISSION :INTERIM NATION recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses clients.Le candidat idéal sera capable de commander les matières premières auprès des fournisseurs, de gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine et d'organiser le stockage des denrées.Il devra également participer à l'élaboration des menus et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps plein

    Recherchez un poste de Chef de CuisineNICE-MATIN recherche un Chef de Cuisine sérieux et compétent pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à travailler en équipeConditions de travailTravail à temps partielService midi uniquementSecteur Nice et alentours

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Hyatt Regency Nice. Responsabilités Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats. Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Intersud Intérim NICE recherche un Chef de cuisine adjoint pour renforcer son équipe de cuisine.Les missions du Chef de cuisine adjoint sont très polyvalentes. Il peut s'occuper de :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps plein

    MISSION :Le Chef de Cuisine est chargé de commander les matières premières auprès des fournisseurs et de gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.Il est responsable de l'organisation du stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple. Il...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste : CuisineRejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Hyatt Regency à Nice, en France. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requises :Connaissance approfondie de la cuisine française et internationaleExpérience dans la gestion d'une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oreadis (Pavonis) Temps plein

    Responsabilités du Chef CuisinierLe Chef Cuisinier est responsable de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre résidence. Il dirige et gère l'équipe de cuisine, en encadrant les cuisiniers et en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions du Chef CuisinierElaboration des menus en tenant compte des avis de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps plein

    Recherchez un poste de chef de cuisineNICE-MATIN recherche un chef de cuisine sérieux et compétent pour rejoindre son équipe de cuisine. Le poste est disponible à temps partiel, service midi uniquement, dans le secteur de Nice et alentours.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance du secteur de la restaurationCapacité à travailler en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de cuisine en tant que cuisinier en CDI temps complet ! **Votre quotidien chez Colisée France :** * Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents (en moyenne 20 couverts midi et 15 couverts soir) * Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats *...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pigier Performance Paris Temps plein

    Recherche d'un Chef de CuisinePigier Performance Paris recherche un chef de cuisine expérimenté pour gérer les équipes et assurer la qualité des produits.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipeConnaissance des produits et des techniques de cuisineCapacité à travailler de manière autonome et polyvalenteDisponibilité le samedi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat d'Apprentissage - CuisineLe Hyatt Regency Nice France, un hôtel de luxe historique de la Côte d'Azur, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre sa brigade culinaire.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la mise en place et de l'envoi du service sous la supervision de la brigade.QualificationsService : CuisineVos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps plein

    Présentation Nous recherchons une personne sérieuse et compétente pour occuper le poste de Chef de Cuisine, Second Cuisinier, Cuisinier, Chef de Partie ou Chef de Service à temps partiel, service midi uniquement, dans le secteur de Nice et ses alentours. Compétences requises • Expérience dans la cuisine française ou internationale •...