Emplois actuels liés à Second de cuisine - Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Intersud Interim Nice

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERSUD INTERIM NICE Temps plein

    Présentation du posteIntersud Intérim NICE recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, d'assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et de superviser la préparation et la cuisson des...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT NICE Industrie Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineRejoignez notre équipe de la société CRIT NICE Industrie et découvrez les opportunités de carrière dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.Vous recherchez un défi professionnel stimulant ? Votre mission sera de travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour préparer des plats de haute...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERSUD INTERIM NICE Temps plein

    Missions du second de cuisineLe second de cuisine est un professionnel de la cuisine qui occupe un rôle clé dans l'élaboration et la mise en œuvre des menus. Ses missions sont très polyvalentes et comprennent :- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus- Superviser la...

  • Chef de Cuisine ou Second Cuisinier

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps plein

    AperçuNous recherchonsUne personne sérieuse et compétente pour occuper le poste de chef de cuisine ou de second cuisinier. Le poste est à pourvoir pour un service midi uniquement, dans le secteur de Nice et ses alentours.Compétences souhaitées• Sérieux et compétent• Expérience dans la cuisine

  • Second de cuisine haut de gamme

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3A Temps plein

    Poste de second de cuisineL'hôtel WEST-END, 4* situé sur la Promenade des Anglais, recherche un second de cuisine pour son restaurant haut de gamme.MissionsTravailler les produits frais et faire découvrir de nouvelles saveurs. Suivre les stocks, établir les commandes de marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Gérer,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChez Elior Group, nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective.MissionVous serez chargé de seconder notre chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de l'équipe et en assurant la qualité des plats.CompétencesNous recherchons quelqu'un qui est...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps plein

    Poste de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Enseignement Province. Responsabilités - Organiser le fonctionnement de la cuisine en respectant les directives du chef de cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Votre rôle:Vous intégrez une équipe de cuisine de 5 personnes. Vous êtes chargé de seconder le chef de cuisine, de mettre en place et d'envoyer le service. Vous travaillez sous instructions du chef de cuisine ou de son second.Vos responsabilités:- Cuire des viandes, poissons ou légumes- Doser des ingrédients culinaires- Dresser des plats pour le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChez Elior, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Nice.MissionVous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine, pour assurer la qualité et la sécurité des plats.ResponsabilitésOrganiser la production culinaireContrôler la qualité des platsAssister...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour l'Hôtel Barrière Le Majestic CannesL'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe culinaire. Vous serez chargé de la création de menus innovants et de la gestion d'une brigade de cuisine dynamique.Missions et responsabilités :Créer des menus...

  • Chef de Cuisine Expérimenté à Nice

    il y a 7 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Macarons Recrutement Temps plein

    Le restaurant Le Plongeoir, situé en bord de mer, est un établissement iconique qui allie un emplacement exceptionnel et une expérience culinaire unique. Perché sur un rocher avec vue panoramique sur la Méditerranée, il attire une clientèle locale et internationale, séduite par une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes.MissionTravailler au...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine H/FL'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Contexte et RôleEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion d'une brigade culinaire et de la création de menus innovants qui reflètent les saveurs de la cuisine...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Votre rôleVous rejoignez l'équipe de cuisine de Groupe Partouche en tant que chef de partie cuisine. Vous travaillerez sous les instructions du chef de cuisine ou de son second.Vos responsabilitésCuire des viandes, poissons ou légumesDoser des ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceMélanger des produits et ingrédients...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine - Hôtel Barrière Le Majestic CannesLe Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche un Chef de Cuisine compétent pour rejoindre son équipe. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.Concevoir et exécuter des menus de haute qualitéDiriger une...

  • Chef de Cuisine Médico-Social

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Second de Cuisine pour une expérience enrichissante dans la restauration collective.ResponsabilitésProduction alimentaire de qualitéGestion des relations fournisseursMise en œuvre d'une relation de qualité avec les convivesRespect des règles d'hygiène et de sécuritéParticulatés du...

  • Assistant de Cuisine senior

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Mission : Découvrez l'aventure de l'équipe de cuisine de l'école St Barthelemy à Nice.NoContexte :Vous rejoignez une équipe de cuisine dynamique et créative qui propose des repas équilibrés et savoureux aux élèves et aux personnels de l'école.Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, de la gestion...

  • Chef de Cuisine H/F: Un Poste de Leadership dans la Cuisson Culinaire

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    BFire by Mauro Colagreco : Une Expérience Culinaire de Haute GammeL'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, un établissement de 5 étoiles situé sur la Croisette, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement de luxe et d'élégance, avec une carte culinaire signée...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    Commis de CuisineLe Casino Barrière Le Croisette recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.Missions clés :Participer à la préparation et à la réalisation de plats culinaires de haute qualité.Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine.Collaborer avec les chefs et les autres membres de l'équipe pour atteindre...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps plein

    A propos Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice, premier établissement de santé du département des Alpes Maritimes, vous propose un poste de chef de cuisine. Votre mission Vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que des nettoyages des matériels et des locaux. Vous devrez réaliser les préparations...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Contexte et RôleL'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, un établissement de luxe situé sur la Croisette, recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la mise en place, du nettoyage et de la préparation du matériel, ainsi que du service selon les consignes et...

Second de cuisine

il y a 4 semaines

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité.

Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.

AVANTAGES :

10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : Sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) / *.
(*Voir conditions en agence)

Description du poste

Le second de cuisine est un professionnel de la cuisine qui occupe un rôle clé dans l'équipe de cuisine d'une entreprise.

  • Il coordonne la préparation des plats avec l'équipe de cuisine.
  • Il assiste le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
  • Il supervise la préparation et la cuisson des plats.
  • Il assure la qualité et la présentation des plats servis.
  • Il contrôle les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
  • Il veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Il forme et supervise le personnel de cuisine.
  • Il gère le budget alloué à la cuisine.
  • Il travaille en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes.
  • Il assure la continuité du service en l'absence du chef de cuisine.
Profil recherché

Le second de cuisine est un professionnel de la cuisine qui occupe un rôle clé dans l'équipe de cuisine d'une entreprise.

  • Il coordonne la préparation des plats avec l'équipe de cuisine.
  • Il assiste le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
  • Il supervise la préparation et la cuisson des plats.
  • Il assure la qualité et la présentation des plats servis.
  • Il contrôle les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
  • Il veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Il forme et supervise le personnel de cuisine.
  • Il gère le budget alloué à la cuisine.
  • Il travaille en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes.
  • Il assure la continuité du service en l'absence du chef de cuisine.