Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mission
En collaboration avec une équipe dédiée, vous élaborez des plats savoureux à partir de produits locaux, frais et de saison pour les convives d'un établissement scolaire, tout en respectant les normes de qualité et les engagements de service.
Votre créativité et votre sens de l'innovation sont des atouts majeurs pour la présentation des assiettes et pour travailler de concert avec le chef dans la conception des menus.
Vous êtes également responsable de la gestion des stocks, de l'emballage et de la distribution de vos préparations, en veillant à respecter les standards d'hygiène et de sécurité. La méthode HACCP est pour vous une seconde nature.
Informations complémentaires :
- Secteur de la restauration scolaire
- Horaires : 12h30-20h30
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Rémunération : € brut sur 13 mois
Pourquoi choisir Dupont Restauration ?
- Des restaurants authentiques mettant en avant des produits bruts, locaux et de saison.
- Une entreprise engagée en faveur de l'inclusion et de la diversité.
- Des opportunités d'évolution de carrière à travers nos divers segments d'activité et la prise de responsabilités.
- Une participation aux bénéfices, un plan d'épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois.
- Un repas offert lors du service.
- Accès au CSE groupe et à ses nombreux avantages (vacances, loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs).
- Une mutuelle et un système de prévoyance.
- Un environnement de travail humain favorisant le bien-être : proximité avec la clientèle, les équipes et la direction.
Profil
Passionné par la gastronomie, vous avez obtenu votre CAP/BEP cuisine (ou équivalent). Vous disposez d'une expérience de 2 ans dans le domaine de la restauration traditionnelle ou collective. Votre dynamisme et votre esprit d'équipe sont des qualités qui vous définissent.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez pas à nous rejoindre.
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 11 heures
Versailles, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine Assistant \u00e0 La Maison DUCASSE Paris", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Maison DUCASSE Paris. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous serez responsable de l'assistance du chef de cuisine dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte. Vous devrez...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Versailles, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinOffre de posteSecond de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Enseignement IDF.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le Chef de CuisineAssurer la bonne réalisation des prestations culinairesParticiper à l'organisation de la production...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe en Enseignement situé à Versailles. Mission Votre mission sera de seconder notre chef de cuisine et d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vous serez responsable de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe en Enseignement situé à Versailles. Mission Votre mission sera de seconder notre chef de cuisine et d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vous serez responsable de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 14 heures
Versailles, Île-de-France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, sont animés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.En tant que Sous-Chef de cuisine, vos missions seront :- Assister le chef dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte, et le...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 jours
Versailles, Île-de-France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre entreprise est animée par la vision du Chef Alain Ducasse, qui met l'accent sur la passion du goût.Vos missions en tant que Sous-Chef de cuisine seront :Assister le chef dans la...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 5 jours
Versailles, Île-de-France Restalliance Temps plein**Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable****À propos de l'offre**Restalliance, une entreprise de services de soins de santé, recrute un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe à Versailles.**Fonctions et responsabilités****Animer une équipe de cuisine** : encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs de...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 jours
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration scolaire à Versailles. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez les menus, respecterez les fiches...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration scolaire à Versailles. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez les menus, respecterez les fiches...
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Sous-Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMission La Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et des activités de manufacture de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle, portée par la passion du goût. Vos missions en tant que Sous-Chef de cuisine seront: Assister le...
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Alternant - Chef de cuisine en restauration collective
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesPoste : Chef de cuisine en restauration collectiveLieu : FranceContrat : Contrat d'apprentissage 12 moisExpérience : Moins de 2 ansDiplôme requis : Brevet des collègesTemps de travail : Temps completVotre missionRejoindre l'équipe d'Elior Group en tant que chef de cuisine en restauration collective. Sous la supervision de...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine F/HDescription du poste :En tant que Chef de cuisine F/H, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine dans un établissement d'enseignement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des produits...
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Chef de Partie en Cuisine
il y a 3 semaines
Versailles, Île-de-France Accor Temps pleinUn cadre prestigieux et des équipes passionnées vous attendent !L'Hôtel Le Louis, Versailles Château, est un établissement haut de gamme qui offre une expérience unique à ses clients. Notre restaurant, l'ALCÔVE, propose une cuisine raffinée dans un décor contemporain.Nous recherchons un Demi Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe...
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Chef de cuisine H/F
il y a 7 jours
Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMission La Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et des activités de manufacture de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos missions en tant que commis de cuisine seront: Assurer un niveau d'hospitalité...
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Chef de cuisine H/F
il y a 7 jours
Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMission La Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et des activités de manufacture de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos missions en tant que commis de cuisine seront: Assurer un niveau d'hospitalité...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinDécouvrez le rôle du Second de Cuisine Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe en Enseignement situé à Versailles. Missions et responsabilités : Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires Participer à l'organisation de la production culinaire Mettre en place et contrôler l'application de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Versailles, Île-de-France Sodexo Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Sodexo. Vous serez responsable de la production des plats chauds, de la gestion d'une importante quantité de couverts et de la formation du personnel de cuisine.MissionsProduction des plats chaudsGestion d'une importante quantité de couvertsVeiller à la formation...
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Chef de Cuisine H/F/X
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France AccorHotel Temps pleinPrésentation du PosteLe Second de Cuisine H/F/X est un professionnel expérimenté qui accompagne le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et de l'équipe. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent développer leurs compétences en gestion d'équipe et en qualité des plats.Missions PrincipalesAssister le Chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Versailles, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinDescription du PosteLe groupe Dupont Restauration, un leader de la restauration collective, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de production culinaire.ResponsabilitésConception et réalisation de plats variés et adaptés aux besoins du restaurant d'entreprise.Animer une équipe dynamique et travailler en collaboration avec le chef...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Versailles, Île-de-France RESEAU ALLIANCE Temps pleinÀ propos de l'entrepriseRéseau Alliance est un réseau de services qui se concentre sur la confiance et la fidélité avec ses partenaires. Nous travaillons avec des entreprises de tous les secteurs, des groupes internationaux aux petites et moyennes entreprises régionales.MissionNous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour l'une de nos...