Cuisinier en Restauration Concédée H/F

il y a 3 semaines


MartignassurJalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

Mission

Vous rejoignez l'équipe de Newrest comme Cuisinier en Restauration Concédée H/F pour intégrer les équipes situées sur le site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

Compétences requises

  • Production froide et chaude en garantissant la qualité.
  • Secourir le chef et travailler en binôme avec un employé de restauration en charge de plonge et d'une aide cuisine ponctuelle.
  • Participer à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Être co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Être garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Particulérés du poste

Type de site : Médico-social (EHPAD)

Horaires : Alternance semaine A et semaine B (40H/30H)

Vous serez amené(e) à travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.

Professionnalisme

Vous devez avoir une bonne connaissance des techniques de cuisine et être capable de travailler en équipe.

Vous devez également être capable de gérer votre temps de manière efficace et de prendre des décisions rapides dans des situations de crise.

Conditions d'emploi

Vous devez avoir une expérience de minimum 2 ans dans un poste similaire.

Vous devez également avoir une bonne connaissance des produits frais et être capable de les manipuler de manière sécuritaire.

A propos de Newrest

Newrest est un groupe international de restauration collective qui offre des solutions de restauration de haute qualité à ses clients.

Nous sommes fiers de notre culture d'entreprise et de notre engagement envers la qualité, l'innovation et la sécurité.



  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée. Votre mission sera de participer à la production culinaire, en garantissant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésProduction froide et chaudeSeconder le Chef GérantTravail en binôme avec un employé de restaurationOptimisation du coût...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Cuisinier en Restauration Concédée H/F pour une expérience enrichissante dans le milieu médico-social.Compétences requisesMaîtrise des techniques de cuisineCapacité à travailler en équipeFlexibilité et adaptabilitéConditions d'emploiHoraires : Alternance semaine A et semaine B...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée. Votre mission sera de participer à la production culinaire et de veiller à satisfaire les besoins gustatifs des convives.ResponsabilitésProduction froide et chaude en garantissant la qualité.Secourir le chef et travailler en binôme avec un employé de...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Cuisinier en Restauration Concédée H/F.ResponsabilitésVous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.Vous assurez la qualité de la production froide et chaude.Vous secondez le chef et travaillez en binôme avec un employé de restauration.Vous...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée H/F. Vous serez chargé de la production culinaire et de la gestion de la qualité des produits.Compétences requisesMaîtrise des textures modifiées, hachées et mixéesCapacité d'adaptation et travail en équipeGoût prononcé pour la cuisine de qualité...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe de Newrest Restauration.ResponsabilitésProduire des repas de qualité en garantissant la sécurité et l'hygiène.Travailler en binôme avec le Chef et l'employé de restauration.Optimiser les coûts matière et gérer le matériel de manière efficace.Établir des...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier pour travailler sur un site médico-social (EHPAD).ResponsabilitésProduction froide et chaude avec garantie de qualité.Secours au chef et travail en binôme avec un employé de restauration.Optimisation du coût matière et gestion du matériel.Relation de qualité avec les...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier pour travailler sur un site médico-social (EHPAD).ResponsabilitésProduction froide et chaude avec garantie de qualité.Secourisme du chef et travail en binôme avec un employé de restauration.Optimisation du coût matière et gestion du matériel.Relation de qualité avec les...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un de nos restaurants d'entreprise situé dans une localisation dynamique.Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans une équipe dynamique?Vous êtes à la recherche d'un poste...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Professionnalisme requisVous travaillez en tant que chef de cuisine dans un environnement médico-social. Vous êtes responsable de la production des repas et assurez la qualité des plats.MissionsConcevoir des menus équilibrés et variés.Ayant la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.Travailler avec des produits frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans une équipe dynamique?Vous êtes à la recherche d'un poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique?Vous êtes à la recherche d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe de restauration concédée à Newrest.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité en garantissant la qualité et le volume.Travailler avec des produits frais et bruts.Assurer le service en veillant au maintien de la qualité souhaitée.Établir des...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 1 semaine


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant d'entreprise à Martignas Vous serez accompagné(e) par Sébastien et vos missions seront : Préparations et Services • Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 3 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) au sein de notre restaurant d'entreprise situé en régionVos missions seront :• Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts• Tenir la caisse pendant le service ou réapprovisionner les vitrines• Assurer la...

  • Chef de Restauration

    il y a 2 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) au sein de notre restaurant d'entreprise situé à Martignas.Vous serez accompagné(e) par Sébastien et vos missions seront :Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts.Tenir la caisse pendant le service ou...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un professionnel en hôtellerie et restauration pour rejoindre notre équipe de restauration au sein d'un de nos restaurants d'entreprise situé en région Nouvelle-Aquitaine.Vos missions seront multiples :Raver les papilles de nos clients avec des produits frais, locaux et de qualité.Assurer la traçabilité des...


  • Cenon-sur-Vienne, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un groupe de restauration de renommée, a intégré Restauval en 2020. Cette société est animée par un esprit d'artisanat et une passion pour la cuisine traditionnelle.A propos du posteEn tant que cuisinier, vous serez chargé de préparer des plats de haute qualité pour les convives dans un restaurant...