Cuisinier en Restauration Concédée H/F

il y a 2 semaines


MartignassurJalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

Mission

Vous rejoignez l'équipe de Newrest comme Cuisinier en Restauration Concédée H/F.

Responsabilités

  • Vous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
  • Vous assurez la qualité de la production froide et chaude.
  • Vous secondez le chef et travaillez en binôme avec un employé de restauration.
  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Particulérés du poste

Type de site : Médico-social (EHPAD)

Horaires : Alternance semaine A et semaine B (40H/30H)

Vous travaillez en binôme chaque jour avec 2 collaborateurs.

Vous avez la possibilité de développer vos compétences en matière de gestion de texture.

Compétences requises

Vous devez avoir une formation de type CAP, BEP en cuisine ou Bac professionnel de restauration.

Vous devez avoir une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Vous devez être dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capable d'adaptation et de travail en équipe.

Vous devez avoir un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

A propos de Newrest

Newrest est un acteur mondial indépendant du catering aérien, présente dans 54 pays.

Nos valeurs sont l'humilité, la simplicité, l'efficience et le sens des responsabilités.

Nous sommes un employeur diversifié qui étudie toutes les candidatures, quelles que soient les compétences.



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    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée. Votre mission sera de participer à la production culinaire, en garantissant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésProduction froide et chaudeSeconder le Chef GérantTravail en binôme avec un employé de restaurationOptimisation du coût...


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    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Cuisinier en Restauration Concédée H/F pour une expérience enrichissante dans le milieu médico-social.Compétences requisesMaîtrise des techniques de cuisineCapacité à travailler en équipeFlexibilité et adaptabilitéConditions d'emploiHoraires : Alternance semaine A et semaine B...


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    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée. Votre mission sera de participer à la production culinaire et de veiller à satisfaire les besoins gustatifs des convives.ResponsabilitésProduction froide et chaude en garantissant la qualité.Secourir le chef et travailler en binôme avec un employé de...


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    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier en Restauration Concédée H/F. Vous serez chargé de la production culinaire et de la gestion de la qualité des produits.Compétences requisesMaîtrise des textures modifiées, hachées et mixéesCapacité d'adaptation et travail en équipeGoût prononcé pour la cuisine de qualité...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Cuisinier en Restauration Concédée H/F pour intégrer les équipes situées sur le site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.Compétences requisesProduction froide et chaude en garantissant la...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe de Newrest Restauration.ResponsabilitésProduire des repas de qualité en garantissant la sécurité et l'hygiène.Travailler en binôme avec le Chef et l'employé de restauration.Optimiser les coûts matière et gérer le matériel de manière efficace.Établir des...


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    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier pour travailler sur un site médico-social (EHPAD).ResponsabilitésProduction froide et chaude avec garantie de qualité.Secours au chef et travail en binôme avec un employé de restauration.Optimisation du coût matière et gestion du matériel.Relation de qualité avec les...


  • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier pour travailler sur un site médico-social (EHPAD).ResponsabilitésProduction froide et chaude avec garantie de qualité.Secourisme du chef et travail en binôme avec un employé de restauration.Optimisation du coût matière et gestion du matériel.Relation de qualité avec les...


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    Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant,...

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    il y a 4 semaines


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    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un de nos restaurants d'entreprise situé dans une localisation dynamique.Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de...

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    il y a 3 semaines


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    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans une équipe dynamique?Vous êtes à la recherche d'un poste...

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    il y a 3 jours


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Professionnalisme requisVous travaillez en tant que chef de cuisine dans un environnement médico-social. Vous êtes responsable de la production des repas et assurez la qualité des plats.MissionsConcevoir des menus équilibrés et variés.Ayant la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.Travailler avec des produits frais et...

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    il y a 1 mois


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans une équipe dynamique?Vous êtes à la recherche d'un poste...

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    il y a 1 mois


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique?Vous êtes à la recherche d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe de restauration concédée à Newrest.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité en garantissant la qualité et le volume.Travailler avec des produits frais et bruts.Assurer le service en veillant au maintien de la qualité souhaitée.Établir des...

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    il y a 1 semaine


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant d'entreprise à Martignas Vous serez accompagné(e) par Sébastien et vos missions seront : Préparations et Services • Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 3 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) au sein de notre restaurant d'entreprise situé en régionVos missions seront :• Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts• Tenir la caisse pendant le service ou réapprovisionner les vitrines• Assurer la...

  • Chef de Restauration

    il y a 2 semaines


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    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) au sein de notre restaurant d'entreprise situé à Martignas.Vous serez accompagné(e) par Sébastien et vos missions seront :Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts.Tenir la caisse pendant le service ou...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un professionnel en hôtellerie et restauration pour rejoindre notre équipe de restauration au sein d'un de nos restaurants d'entreprise situé en région Nouvelle-Aquitaine.Vos missions seront multiples :Raver les papilles de nos clients avec des produits frais, locaux et de qualité.Assurer la traçabilité des...


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