Assistant / Maître d'Hôtel - POSTE LOGE

il y a 2 semaines


La Celle, France DUCASSE Paris Temps plein
Une Équipe Dynamique

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse.

Mission

Vous serez en charge du service du restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un restaurant, récompensé d'une étoile par le Guide Michelin depuis 2006, réalisant une moyenne, sur l'année, de 60 couverts/jour.

Compétences
  • Capacité à seconder et remplacer le Directeur de Salle durant ses repos sur une partie de ses missions administratives (plannings, commandes, gestion du matériel, inventaire, etc.)
  • De nature enjouée et enthousiaste, vous devrez vous intégrer à une équipe jeune, sur des shifts principalement en coupure, au sein d'une brigade regroupant près d'une quinzaine d'employés en saison (apprentis et stagiaires compris)
  • La personnalisation de notre service et le souci du détail et de la qualité seront votre quotidien au sein d'un établissement de renom où nos clients aiment prendre du plaisir et se reposer
Conditions

Poste en CDD, à pourvoir de mi-avril à mi-novembre. Possibilité de logement au début du contrat (1 à 2 mois maximum).


  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Assistant Maître d'HôtelRejoignez notre équipe dynamique à l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – et découvrez l'un de nos postes clés pour assurer le service exceptionnel de notre restaurant 5 étoiles.MissionNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour rejoindre notre équipe de professionnels...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 2 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Offre de PosteL'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.ResponsabilitésAssurer le service du restaurant et la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites.Seconder et remplacer...


  • La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Poste de Maître d'HôtelL'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez chargé(e) de la gestion du service du restaurant et de l'assurance de la satisfaction des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée,...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 2 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    L'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, un établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez en charge du service du restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un...

  • Maître d'hôtel stagiaire

    il y a 2 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Assistant Maître d'HôtelL'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez chargé(e) de la gestion du service du restaurant et de l'assurance de la satisfaction des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée,...


  • La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...


  • La Celle, France DUCASSE Paris Temps plein

    L’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se...

  • Maître d'Hôtel Expérimenté

    il y a 2 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour rejoindre notre équipe à l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle.Vous serez responsable du service du restaurant et devrez assurer la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un restaurant, récompensé d'une étoile par le Guide...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...


  • La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines.A propos du poste : Assistant Maître d'HôtelNous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste d'Assistant Maître d'Hôtel dans un hôtel renommé. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez chargé de...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...


  • La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Offre de posteLe restaurant de l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez en charge du service du restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aquila RH, votre partenaire de recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste :Nous recherchons, pour un hôtel renommé, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel en...


  • La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste : Assistant(e) Maître d'HôtelNous recherchons, pour un hôtel renommé, un(e) Assistant(e) Maître...

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse. Cette personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs accompagnera les Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger et encadrer l'équipe de salleGarantir...


  • La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.ResponsabilitésDiriger et encadrer l'équipe de salleGarantir l'excellence du service de haute cuisineCréer une atmosphère adaptée à l'établissementPrendre les commandes et assurer le...

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse. Nous sommes à la recherche d'une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour accompagner nos Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer, coordonner et...

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse. Nous sommes à la recherche d'une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour accompagner nos Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer,...

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse. Cette personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs accompagnera les Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de...