Emplois actuels liés à Chef de cuisine principal - VauxsurMer, Nouvelle-Aquitaine - Grand Frais


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais, un leader dans le secteur de la grande distribution, recherche un Chef de la Boucherie Principale pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. Cette opportunité permettra à l'intéressé de développer ses compétences en gestion de rayon et en leadership.Compétences RecherchéesLe candidat idéal doit posséder...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais recherche un Chef de la Boucherie Principale pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. Vous serez chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Compétences Recherchées-...

  • Chef de Cuisine en Alternance

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Alternance Temps plein

    SECTEUR D'ACTIVITÉ : CUISINE ET CONCEPTION Notre équipe de Groupe Alternance recherche un professionnel de la cuisine pour occuper le poste de Chef de Cuisine en Alternance. Les missions principales sont : Accueil et conseil des clients Fidélisation et gestion des réseaux sociaux Recherches de partenaires et rendez-vous commerciaux Suivis...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLa personne recrutée occupera le poste de chef de cuisine au sein de l'établissement Région Nouvelle-Aquitaine. Elle sera responsable de la planification, de l'organisation et de la mise en œuvre de la production alimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElle...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Détails du Poste Vous serez chargé de préparer tous les aliments à temps, en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. Vous devrez également suivre les instructions de dressage et utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. ResponsabilitésPréparer tous les aliments à temps en suivant les recettes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions clés Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective au sein de la Région Nouvelle-Aquitaine. Vous serez chargé de la planification, de l'organisation et de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez, animerez et encadrez l'équipe de...


  • Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Missiez au monde de la gastronomie en tant que Second de Cuisine LES RECRUTEURS ROCHELAIS vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe créative et passionnée de la cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour préparer des plats...

  • Chef de production principal

    il y a 4 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Dassault Aviation Temps plein

    Fonctions clés Le chef de production principal est responsable de l'analyse et de l'identification des actions correctives au niveau de son périmètre. Il planifie les activités de résolution de problème et organise les tâches des contributeurs. Il pilote la gestion des aléas et lève les risques. Il compile les informations et prépare divers...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement d'accueil pour personnes âgées. La résidence Les Scévolles, implantée dans un environnement rural, propose un hébergement de qualité avec un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons avec des...


  • Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine F/HNous recrutons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à 15 minutes de MARSAC-SUR-L'ISLE (24)Type de contrat : CDI - 35HVous aurez la responsabilité de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas dans notre restaurant d'entreprise. Vous serez en...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps plein

    Centre Hospitalier Royan-Atlantique recherche un Médecin MPR pour son Service de Soins Médicaux et de Réadaptation. Situé à proximité de la côte royannaise, notre établissement propose des lits de Médecine, une USC de 6 lits et 60 lits de SMR. Nous disposons également d'un plateau d'imagerie médicale avec Echographie, Scanner et IRM, ainsi que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreRejoignez lquipe de Despi le Boucher et accédez au rêle de Chef de Cuisine. Avec une approche métier basée sur la valorisation des produits, nous offrons des perspectives de développement professionnelle intéressantes.Compétences RecherchéesMaîtrise des techniques de découpé des viandesMaîtrise des règles sanitaires,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Présentation de l'entrepriseAgence d'emploi Les Recruteurs Rochelais, spécialisée dans les solutions RH, connait parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime. Nous accompagnons les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.Compétences requisesProduction chaude en garantissant la qualité et le...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Description de l'offre Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à proximité de Périgueux. Ce poste est à temps plein, 35 heures par semaine, avec un planning flexible du lundi au vendredi. Vous serez en charge de la production culinaire, de la gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que de...


  • Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions du Chef de CuisineRattaché au service de la Région Nouvelle-Aquitaine, vous êtes chargé de la direction et de la coordination de l'équipe de cuisine au sein du lycée Stendhal à Aiguillon. Vous serez responsable de la planification, de l'organisation et de la réalisation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Pujols-sur-Ciron, Nouvelle-Aquitaine, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Présentation du rôleLouvre Hotels Group, un groupe hôtelier mondial avec 2 500 hôtels dans 52 pays, recherche un Chef de partie - Spécialiste cuisine pour rejoindre ses équipes.Compétences et qualifications requisesPour ce poste, nous recherchons une personne ayant des compétences et qualifications suivantes : Chez Louvre Hotels Group, nous...

  • Chef de Boucherie Principale

    il y a 3 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Découvrez notre OfferA Grand Frais, nous valorisons les produits et nous œuvrons pour une véritable approche métier. Nos structures offrent des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Nous sommes en recrutement, pour le magasin de Blanquefort (33), un contrat en CDI : un Chef Boucher Principal Diplôme : au minimum le CAP Boucher...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines


    Oradour-sur-Vayres, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Qui sommes-nous ?Ansamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et nous livrons plus de 4400 crèches.Nos principaux marchés sont la petite enfance,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de Cuisine au sein d'un de nos restaurants d'entreprise.Vous serez accompagné par le responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions :• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.• Assurer la traçabilité des produits, le...

Chef de cuisine principal

il y a 1 mois


VauxsurMer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

Mission

Vous êtes chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit. Vous devez participer aux travaux de laboratoire et de vente, faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, et faire preuve d'esprit d'initiative.

Compétences requises

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes

- Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité

- Savoir gérer un centre de profit

- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs)

- Maîtriser l'informatique

Responsabilités

- Développer les ventes en fidélisant la clientèle

- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation

- Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité