Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


NieulsurMer, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein
Présentation de l'entreprise
Agence d'emploi Les Recruteurs Rochelais, spécialisée dans les solutions RH, connait parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime. Nous accompagnons les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce.

Vos missions
- Intervenir dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribuer à la mise en œuvre de la démarche HACCP.
- Planifier et préparer les menus en fonction des besoins et des exigences diététiques des clients.
- Gérer le stockage et la rotation des aliments pour garantir leur fraîcheur.
- Préparer les commandes en respectant les délais et les quantités requises.
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine.


  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Détails du Poste Vous serez chargé de préparer tous les aliments à temps, en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. Vous devrez également suivre les instructions de dressage et utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. ResponsabilitésPréparer tous les aliments à temps en suivant les recettes...


  • Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Missiez au monde de la gastronomie en tant que Second de Cuisine LES RECRUTEURS ROCHELAIS vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe créative et passionnée de la cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour préparer des plats...

  • Cuisinier de l'Équipe

    il y a 4 semaines


    Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Chef de Partie de CuisineLES RECRUTEURS ROCHELAIS vous propose un poste de Chef de Partie de Cuisine dans une équipe dynamique.Vos missions:Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitairesSuivre les recettes et les instructions de dressageUtiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de...

  • Chef de Cuisine en Alternance

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Alternance Temps plein

    SECTEUR D'ACTIVITÉ : CUISINE ET CONCEPTION Notre équipe de Groupe Alternance recherche un professionnel de la cuisine pour occuper le poste de Chef de Cuisine en Alternance. Les missions principales sont : Accueil et conseil des clients Fidélisation et gestion des réseaux sociaux Recherches de partenaires et rendez-vous commerciaux Suivis...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions clés Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective au sein de la Région Nouvelle-Aquitaine. Vous serez chargé de la planification, de l'organisation et de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez, animerez et encadrez l'équipe de...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement d'accueil pour personnes âgées. La résidence Les Scévolles, implantée dans un environnement rural, propose un hébergement de qualité avec un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons avec des...


  • Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine F/HNous recrutons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à 15 minutes de MARSAC-SUR-L'ISLE (24)Type de contrat : CDI - 35HVous aurez la responsabilité de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas dans notre restaurant d'entreprise. Vous serez en...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLa personne recrutée occupera le poste de chef de cuisine au sein de l'établissement Région Nouvelle-Aquitaine. Elle sera responsable de la planification, de l'organisation et de la mise en œuvre de la production alimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreRejoignez lquipe de Despi le Boucher et accédez au rêle de Chef de Cuisine. Avec une approche métier basée sur la valorisation des produits, nous offrons des perspectives de développement professionnelle intéressantes.Compétences RecherchéesMaîtrise des techniques de découpé des viandesMaîtrise des règles sanitaires,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.Compétences requisesProduction chaude en garantissant la qualité et le...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Description de l'offre Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à proximité de Périgueux. Ce poste est à temps plein, 35 heures par semaine, avec un planning flexible du lundi au vendredi. Vous serez en charge de la production culinaire, de la gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Pujols-sur-Ciron, Nouvelle-Aquitaine, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Présentation du rôleLouvre Hotels Group, un groupe hôtelier mondial avec 2 500 hôtels dans 52 pays, recherche un Chef de partie - Spécialiste cuisine pour rejoindre ses équipes.Compétences et qualifications requisesPour ce poste, nous recherchons une personne ayant des compétences et qualifications suivantes : Chez Louvre Hotels Group, nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de Cuisine au sein d'un de nos restaurants d'entreprise.Vous serez accompagné par le responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions :• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.• Assurer la traçabilité des produits, le...


  • Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    MissionNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de soins en Etablissement. Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés à leurs besoins et capacités. Vous serez chargé de la réception des livraisons, du contrôle de la qualité des produits et de la finition des plats. Vous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Malemort-sur-Corrèze, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailÀ Grand Frais, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine adjoint. Ce dernier travaillera en étroite collaboration avec le responsable de la boucherie pour garantir la qualité et la variété des produits proposés.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des différentes...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Présentation de l'offre Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à proximité de Perigueux / Marsac-sur-l'Isle (24) Type de contrat : CDI - 35H Etablissement où nous produisons 140 couverts le midi (Sandwicherie comprise) et 25 couverts le soir Planning de travail : Lundi au Vendredi : 07H30 -...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à proximité de Perigueux / Marsac-sur-l'Isle Type de contrat : CDI - 35H Etablissement où nous produisons 140 couverts le midi (Sandwicherie comprise) et 25 couverts le soir Planning de travail : Lundi au Vendredi : 07H30 - 13H30 / 18H00 -...

  • Cuisinier EHPAD h/f

    il y a 4 semaines


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour occuper un poste en CDD d'au moins un mois, potentiellement renouvelable, dans notre résidence Les Scévolles. Cette dernière est un EHPAD rural où règne un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons au quotidien des produits frais pour le bien-être de nos résidents. ...

  • Chef de Cuisine en Alternance

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Alternance Temps plein

    SECTEUR D'ACTIVITÉ : CUISINE ET CONCEPTION Les missions de ce poste sont multiples et variées :Accueil des clients et des partenairesConseil en matière de cuisine et de conceptionFidélisation des clientsGestion des réseaux sociauxRecherches de partenaires et de clients potentielsRendez-vous commerciauxSuivis administratifsPartie technique : mesures...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Professionnalisme requisVous travaillez en tant que chef de cuisine dans un environnement médico-social. Vous êtes responsable de la production des repas et assurez la qualité des plats.MissionsConcevoir des menus équilibrés et variés.Ayant la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.Travailler avec des produits frais et...