Chef de cuisine principal

il y a 6 jours


Paris, Île-de-France - CRF Port Royal Paris Temps plein
Poste de Cheffeur de Cuisine

Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe au sein du CRF Port Royal à Paris. Vous serez responsable de la gestion d'une cuisine collective, de l'élaboration des commandes et du suivi des stocks. Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs de soin et de qualité.

Missions clés
  • Gérer les activités culinaires et garantir la satisfaction des convives
  • Elaborer les commandes et suivre les stocks
  • Suivre les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures Qualité Groupe
  • Organiser et préparer les couverts
  • Respecter les coûts alimentaires en fonction d'un budget défini
  • Germer le personnel de restauration
Compétences requises
  • Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine minimum
  • Expérience indispensable en gastronomie et en collectivité
  • Fédérateur(rice), convaincant(e) et possédant des compétences solides en management et gestion d'équipe
  • Appétence pour la gestion économique d'une cuisine collective
  • Maitrise des règles HACCP et sensibilité à l'hygiène alimentaire et des locaux
Conditions salariales

Nous proposons une rémunération mensuelle comprise entre 2500€ et 3000€ brut + Ségur. De plus, vous bénéficierez d'une amplitude horaire modulable avec un rythme alternatif : semaine A de 8h à 12h et de 13h à 16h - Semaine B de 10h à 13h et de 14h à 18h.


  • Chef de Cuisine Principal

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe dynamique au Le Marmiton de Lutèce.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour créer des plats exquis et innovants. En son absence, vous prendrez les commandes de la cuisine et assurez le bon fonctionnement de...


  • Paris, Île-de-France Roberta Temps plein

    Commercialisation culinaireRoberta Restaurant recrute un Chef de cuisine pour renforcer son équipe au sein de son établissement à Paris (Bercy).L'objectif principal de ce poste est de conduire la stratégie culinaire de l'établissement, tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits.Ce poste est idéal pour les professionnels de la...

  • Chef de Cuisine International

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Description du posteMETOU Cuisine d'Asie, un restaurant situé au cœur du Jardin du Luxembourg à Paris, recrute un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre son équipe.Présentation de l'entrepriseNous sommes une équipe dédiée à la cuisine asiatique authentique. Nous recherchons quelqu’un qui partage nos valeurs : qualité,...


  • Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    À propos du posteL'expérience métou, c'est l'art d'éblouir vos sens avec des plats authentiques et colorés. Nous sommes à la recherche d'un chef/fe dynamique pour rejoindre notre équipe dans le restaurant METOU Cuisine d'Asie situé au Jardin du Luxembourg à Paris.Salaire estiméLe salaire annuel est estimé entre 25 000€...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Ce poste est idéal pour vous si vous aimez travailler en cuisine asiatique, être dynamique et endurant.Vos missions seront multiples :Contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison.Rassembler les ingrédients nécessaires à la...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine senior pour notre restaurant traditionnel français. En tant que sous-chef, vous serez chargé de la direction et du suivi de l'activité culinaire.Missions ClésDiriger et organiser les activités de cuisine en coordination avec le chef de cuisine.Superviser et former les commis et les cuisiniers pour assurer la...

  • Chef de Cuisine Sélectionné

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Vous recherchez un poste dans l'hôtellerie qui offre une rémunération attractive ? Nous proposons un emploi de Commis de Cuisine à Paris, en France.Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine pour renforcer notre équipe à Paris. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Partie de Cuisine travaille sous la supervision directe du Chef de Cuisine.Il/Elle assure la qualité de la production lors des services du petit déjeuner, déjeuner et dîner au sein de notre restaurant principal UMAMI.Compétences requisesFormation en préparation culinairePremière expérience réussie en tant que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France L'atelier des Chefs Temps plein

    Dans le cadre de nos ateliers de cuisine, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Paris. À titre de chef de cuisine, vous serez chargé de la gestion des cours de cuisine, de l'approvisionnement et de la réception des consommables. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...


  • Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Restez à l'affût de cette opportunité dans le secteur culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique au RESTAURANT LE CIEL DE PARIS. ​Nous recherchons un professionnel expérimenté et dédié pour occuper le poste de chef de cuisine. Votre responsabilité principale sera d'assurer la gestion efficace du point de vente à emporter, en mettant...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    Notre équipe est à la recherche d'un responsable de restauration motivé pour nous rejoindre dans le cadre de l'ouverture de notre deuxième hôtel Motel One Paris Porte de Versailles***.Description du posteL'intégration au sein de notre équipe restaurant comme Chef de Cuisine directeur, vous serez responsable de la conception et de la mise...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Paris. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'AventureNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Aventure. Vous serez chargé de la supervision de l'ensemble de la cuisine, en assistant le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis.Missions principales :Accompagnement du chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    La restauration collective est un secteur en constante évolution, et nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe.MissionPour ce poste de Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise, situé dans le département du Val-d'Oise. Votre mission consiste...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Aide-Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Aide-Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Paris. En tant qu'Aide-Chef de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Paris. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France YAYA SECRETAN Temps plein

    Découvrez l'OpportunitéNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de YAYA SECRETAN.Mission du PosteL'objectif principal est de garantir la qualité exceptionnelle de nos plats, en optimisant les processus et en améliorant continuellement nos services. Vous serez chargé de diriger...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Carrière professionnelle enrichissante dans la restauration collectiveNous recrutons actuellement des Chefs de Cuisine passionnés pour rejoindre notre client, une organisation collective de renom. En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la chance de démontrer vos compétences culinaires tout en jouant un rôle clé au sein de cet environnement...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Bienvenue dans l'équipe du SO/ Paris. Nous sommes ravis de vous proposer une opportunité unique de collaboration avec Paris Society.Ton équipeTu es coaché par notre super Chef Julien et son équipe.Vos responsabilitésTu réalises les plats, dresses les desserts et es fier de tes réalisations. Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton équipe....