Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Dupont Restauration Temps plein

Mission

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de Cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social.

Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.

Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes…

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions.

D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Pourquoi rejoindre Dupont Restauration?

  • D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
  • Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
  • Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
  • Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
  • Le repas offert lors du service,
  • Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
  • Une mutuelle et un système de prévoyance,
  • Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Informations complémentaires

  • 35h/semaine;
  • Travail le week-end ;
  • 90 couverts journalier.

Profil

Passionné par l'univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +).

Au-delà de l'aspect technique, votre esprit d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.

De plus, vous maîtrisez les différents régimes alimentaires et textures modifiées.

Votre place est à nos côtés

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Dupont Restauration Temps plein

    MissionAs a key member of the culinary team, you will work closely with the Head Chef to prepare and deliver high-quality meals in a fast-paced restaurant environment.You will be responsible for assisting with food preparation, menu planning, and inventory management, ensuring that all dishes are prepared to the highest standards.The HACCP protocol will...

  • Second de salle H/F

    il y a 6 jours

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur mileade Temps plein

    Vous êtes un professionnel de l'hôtellerie qui aime accueillir et servir les clients?Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle?Miléade vous propose un poste de Second de salle dans l'un de nos établissements.Vous serez responsable de :Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestationMise en place des buffets...

  • Second de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur mileade Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière dans la restauration?Mileade vous propose un poste de Second de salle H/FVous allez :· Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation· Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine· Garantir le respect des...

  • Second de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur mileade Temps plein

    MissionVous allez accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation. Vous participerez à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine.ResponsabilitésAccueillir les clients et assurer la fluidité de la prestationMise en place des buffets et collaboration avec la brigade de...

  • Second de salle H/F

    il y a 1 semaine

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur mileade Temps plein

    MissionVous allez accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation. Vous participerez à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine.ResponsabilitésAccueillir les clients et garantir leur satisfactionParticiper à la mise en place des buffets et à leur mise en...

  • Second de salle H/F

    il y a 1 semaine

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur mileade Temps plein

    Vous êtes un professionnel de l'hôtellerie qui aime accueillir et servir?Vous allez :· Accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation· Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine· Garantir le respect des normes d'hygiène et des sécurité dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    83600 Fréjus Restaurant le 43 Temps plein

    **Offre d'Emploi** : Second de Cuisine Lieu : Fréjus Plage **(POSTE NON LOGÉ)** Type de Contrat : CDD/CDI **Description du Poste**: Le 43 Restaurant situé à Fréjus Plage recherche un(e) second de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de soutenir activement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    83370 Fréjus oceandrive Temps plein

    *Job Summary* Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration pour assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine. *Duties* - Superviser les activités culinaires quotidiennes - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus - Garantir la qualité des plats...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    83600 Fréjus SAS hotel l'arena Temps plein

    **SECOND DE CUISINE (H/F)** **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment...

  • Second de cuisine

    Il y a 5 mois

    Fréjus Dupont Restauration Temps plein

    Mission Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts,de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vosconvives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    83600 Fréjus HOLDING SECRETS DE FAMILLE Temps plein

    **Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments - Collaborer avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    83600 Fréjus TERRA Temps plein

    Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 572,00€ à 2 718,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 2 ans (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Salle

    il y a 1 mois

    83600 Fréjus Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - **Accueillir les clients** au restaurant et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la** mise en place des buffets **et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d’hygiène et des sécurité dans la salle de restaurant - **Assister le responsable de salle et prendre...