Chef de Cuisine Junior

il y a 6 heures


Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps plein
Présentation du poste

Shabour, un restaurant de haute cuisine, recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous serez chargé de l'approvisionnement, de la production culinaire, du dressage et de l'envoi des préparations, ainsi que de l'application et du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.

Vous devrez également assurer la qualité des produits avant et après la préparation, établir les plannings de la cuisine et gérer les équipes, établir les fiches techniques des recettes et passer les commandes auprès des fournisseurs.

Compétences requises
  • Rigueur et autonomie
  • Polyvalence, capacité à gérer le stress, bon relationnel client
  • A l'écoute, bonne présentation, bonne organisation
  • Bon en équipe, bon manager
À propos de Shabour

Shabour a reçu sa première étoile au guide Michelin en janvier 2021. L'expérience Shabour est celle d'un voyage, une découverte culinaire entre Paris et Jérusalem, fil rouge de notre cuisine et de notre identité.


  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Kinlii Temps plein

    MissionLe Junior Sous-Chef est un membre clé de l'équipe de cuisine de Kinlii. Il est responsable de la réalisation des préparations culinaires de haute qualité, en collaboration avec le chef des cuisines et le chef adjoint.Le Junior Sous-Chef doit être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions éclairées pour...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine Junior est responsable de l'approvisionnement, de la gestion des stocks, de la production culinaire et de la qualité des produits. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la réalisation des plats et la satisfaction des clients.Les tâches principales incluent...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Titre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Titre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Un nouveau défi culinaire à l'hôtel Bvlgari ParisNous recherchons un Junior Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.Missions clés :Assister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de CuisineManager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Junior Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hotel Bvlgari Paris.MissionsAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Manager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de partie avec l'appui du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hotel Bvlgari Paris.MissionsAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Manager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de partie avec l'appui du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hotel Bvlgari Paris.MissionsAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Manager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de partie avec l'appui du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Un nouveau défi culinaire à l'hôtel Bvlgari ParisNous recherchons un Junior Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.Missions principalesAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de CuisineManager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Titre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Junior motivé et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez en charge de l'assistance du Chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions, ainsi que de l'intégration, de la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hotel Bvlgari Paris.MissionsAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine.Manager les commis, les demi-chefs de partie et chefs de partie avec l'appui du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Titre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Titre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Titre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Titre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Titre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine et découvrez un univers professionnel passionnantL'Hôtel Bvlgari Paris offre un nouveau style de service, authentique, informel et impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige.Pour participer à cette ambition, nous recrutons un Junior Sous-Chef de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 21 heures


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Un nouveau défi culinaireL'Hotel Bvlgari Paris recherche un Junior Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.Les missions principales sont :Assister le Sous-Chef dans ses missions et collaborer avec le Chef de CuisineManager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de partieAccompagner et animer la brigade de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste : CuisinePrésentationL'Hyatt Corporation recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe à Paris-Vendôme. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant étoilé.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et internationaleExpérience dans un...

  • Chef de cuisine junior F/H

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de cuisine junior, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez les menus,...