Chef de Service Hôtelier

il y a 4 heures


Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein
Offre de Poste : Chef de Service Hôtelier

L'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre son équipe.

Responsabilités
  • Organiser et coordonner les activités de la salle de restauration
  • Accueillir et conseiller les clients
  • Contrôler le travail des équipes et garantir la qualité du service
  • Participer à la préparation des salons de restauration et superviser le travail des collaborateurs
  • Prendre les commandes et conseiller les clients sur leurs choix
  • Coordonner et participer au service de table
  • Répondre aux demandes et aux réclamations des clients
  • Présenter et réapprovisionner les buffets
  • Coordonner et participer au débarrassage
  • Facturer, encaisser ou transmettre les éléments pour la facturation
  • Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
  • Garantir les normes HACCP
  • Contrôler l'entretien des salons de restauration, ses installations et le matériel
  • Maîtriser les logiciels de restauration
Compétences et Expériences
  • Un diplôme en hôtellerie ou un diplôme équivalent
  • Une expérience professionnelle de 4 à 7 ans dans le secteur de l'hôtellerie
  • Des compétences en gestion de personnel, en gestion de stock et en gestion de coûts
  • Une bonne connaissance des logiciels de restauration
Conditions d'Emploi

L'offre de poste est ouverte à tous les candidats possédant les compétences et l'expérience requises. Les candidats sélectionnés seront invités à passer un entretien.


  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 2 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Service HôtelierLe Château de Montvillargenne, un établissement de luxe situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésOrganiser et coordonner les activités de la salle de restaurationAccueillir et conseiller les clientsContrôler le travail des équipes...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Chef de Service HôtelierLe Château de Montvillargène recherche un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est responsable de la gestion de la salle de restauration, de l'accueil des clients et de la coordination du service.Activités Principales :Prendre les réservations et organiser les plans de tables en...

  • Réceptionniste Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles niché au cœur de la forêt de Chantilly, recherche un(e) réceptionniste dynamique et accueillant(e).Votre mission sera d'assurer une expérience client exceptionnelle en gérant toutes les opérations liées à l'accueil des visiteurs. Accueil et Service Clientèle : Vous serez le premier...

  • Commis de salle H/F

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de poste : Commis de salle H/FDescription du poste :Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un commis de salle H/F pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en assurant la mise en place du matériel, de la vaisselle, du linge et de la...

  • Agent de nettoyage hôtelier

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Responsabilités principalesAffectation des chambres sous la supervision de la Gouvernante.- Prendre connaissance des chambres à entretenir et des instructions de la gouvernante.- S'assurer que le chariot de nettoyage est correctement approvisionné en produits d'entretien, outils nécessaires et articles d'accueil.- Se rendre à la lingerie pour...


  • Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier et de restauration 4 étoiles, est à la recherche de :Ses collaborateurs polyvalents en tant que personnel d'entretien / femme de chambre.RESPONSABILITÉS PRINCIPALESASSIGNATION DES CHAMBRES sous la supervision de la GouvernantePrendre connaissance des chambres à entretenir ainsi que des...


  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités PrincipalesAffectation des Chambres- Sous la supervision de la Gouvernante, prendre connaissance des chambres à entretenir et des instructions spécifiques.Préparation et Vérification- S'assurer que le chariot de nettoyage est bien approvisionné en produits d'entretien et en articles nécessaires.- Se rendre à la lingerie pour récupérer le...

  • Chef de rang H/F et Bartender

    Il y a 43 minutes


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Offre de posteLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Chef de rang H/F et Bartender pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la restauration et la gestion de serviceConnaissance des logiciels de restaurationCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementMaîtrise des...

  • Chef de salle

    il y a 7 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de salleLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de salle pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésOrganiser et participer à la préparation des salons de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et...

  • Chef de rang H/F et Bartender

    Il y a 51 minutes


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Offre de posteLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Chef de rang H/F et Bartender pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la restauration et la gestion de serviceConnaissance des logiciels de restaurationCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementMaîtrise des...


  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Offre de posteLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Chef de rang H/F et Bartender pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la restauration et la gestion de serviceConnaissance des logiciels de restaurationCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementMaîtrise des...

  • Chef de Service

    il y a 3 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe au Château de Montvillargène. En tant que chef de service, vous serez responsable de la mise en place des salons de restauration et de l'accueil des clients.Activités principalesMise en place des salons : vous serez chargé de la décoration des tables, de la...

  • Assistant de Service H/F

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Valet Equipier Restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Valet Equipier Restauration H/F pour rejoindre son équipe.Activités PrincipalesLe Valet Equipier Restauration H/F sera responsable des activités suivantes :Préparation des salles de réunion : prendre connaissance...

  • Valet de Service H/F

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Valet Equipier Restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Valet Equipier Restauration H/F pour rejoindre son équipe.Activités PrincipalesLe Valet Equipier Restauration H/F sera responsable des activités suivantes :Préparation des salles de réunion : prendre connaissance...

  • Agent de Service H/F

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Valet Equipier Restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Valet Equipier Restauration H/F pour rejoindre son équipe.Activités PrincipalesLe Valet Equipier Restauration H/F sera responsable des activités suivantes :Préparation des salles de réunion : prendre connaissance...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France DomusVi Temps plein

    Mission**Chef de cuisine - Responsable de la restauration**La résidence médicalisée La Fontaine Médicis, membre du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées, recherche un chef de cuisine pour encadrer une équipe et organiser la répartition des tâches.**Compétences requises**Titulaire d'un...


  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Principales responsabilitésAffectation en salle de réunion sous la supervision de la Responsable des Salles de réunion.- Prendre connaissance des salles à préparer et des instructions de la Responsable en fonction des besoins du client.- S'assurer que le chariot de nettoyage est bien approvisionné en produits et accessoires nécessaires.- Aérer les...


  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Missions ClésEn tant que Réceptionniste tournant H au Château de Montvillargène, vous serez responsable de l'accueil des clients et de la présentation des services de l'établissement. Vous devrez également maîtriser le logiciel de réservation et de facturation, effectuer les check-in et check-out, ainsi que des encaissements. Vous prendrez en charge...

  • Réceptionniste tournant H

    il y a 24 heures


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Missions ClésEn tant que Réceptionniste tournant H au Château de Montvillargène, vous serez responsable de l'accueil des clients et de la présentation des services de l'établissement. Vous devrez également maîtriser le logiciel de réservation et de facturation, effectuer les check-in et check-out, ainsi que des encaissements. Vous prendrez en charge...


  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Responsabilités principalesAffectation en salle de réunion sous la supervision de la Responsable des Salles de réunion.- Se familiariser avec les salles à préparer et/ou à entretenir, ainsi qu'avec les instructions de la Responsable en fonction des besoins du client.- S'assurer que le chariot de nettoyage est équipé de tous les produits nécessaires...