Chef de partie cuisine

Responsabilités du Chef de Partie CuisineLe Chef de Partie Cuisine est responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou d'un Chef de Cuisine.Les principales responsabilités du Chef de Partie Cuisine sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Cuisine;Préparer les mises en...

ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie.Vos missions principales sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie;Préparer les mises en places avec rigueur et autonomie;Préparer et...

Formation en CuisineLa formation en cuisine est dispensée en deux voies : par la voie scolaire ou par l'apprentissage.Objectifs de la FormationRéaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine.Mettre en œuvre les techniques culinaires en appliquant les règles d'hygiène, de...

Poste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe au sein de notre table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel.Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui offre une cuisine de très haut niveau...

ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie.Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie;Préparer les mises en places avec rigueur et autonomie;Préparer et lister les commandes, superviser les...

Poste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre établissement haut de gamme.Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui place l'humain au cœur de son métier.ResponsabilitésAssister le chef dans la...

Chef de PartieRejoignez notre équipe de cuisine au Novotel Paris Gare de Lyon et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle.Missions ClésConcevoir et préparer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité alimentaireContribuer à la gestion efficace des matières premières et des ressourcesCollaborer avec...

Cycas Hospitality recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre son équipe au sein de l'établissement Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la direction du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l'organisation quotidienne de son poste. Il/Elle supervise le travail des Commis et assure la gestion...

Samsic Emploi, agence d'intérim spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. **Mission** * Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des plats * Contrôler et ranger les marchandises * Réaliser les plats chauds * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

Samsic Emploi, agence d'intérim spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. **Mission** * Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des plats * Contrôler et ranger les marchandises * Réaliser les plats chauds * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

Papy aux Fourneaux est une entreprise de services de restauration moderne qui propose une expérience culinaire unique et conviviale.Missions clés**Chef de partie cuisine**Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.**Compétences requises**Travailler avec des produits frais en direct de...

Poste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe au sein de notre table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel.Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui offre une cuisine de très haut niveau...

Missions et ResponsabilitésLe Commis de Cuisine est chargé de l'assistance des Chefs de Partie et des Demi-Chefs de Partie dans la préparation et la confection des mets. Il est responsable de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP.Compétences et QualitésLe candidat idéal doit...

Un Défi Culinaire à Cheval BlancNous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine au Restaurant Italien Langosteria de Cheval Blanc Paris.ResponsabilitésEffectuer les tâches préliminaires de préparation des produits avec rigueur et précision.Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et...

MissionNous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Papy aux Fourneaux.Vous travaillerez avec des produits frais en direct de producteurs et réaliserez une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef.Bonne ambiance et esprit d'équipe sont essentiels dans notre maison originale et loufoque qui prône le...

Missions et ResponsabilitésLe Chef de Partie Cuisine est chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité dans notre restaurant italien Langosteria. Ses missions incluent l'assistance du Chef de Cuisine, la confection et l'élaboration de mets, ainsi que l'assurance de la qualité et de la fraîcheur des produits.Compétences et...

Entreprise de haute cuisineNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre...

Missions et Responsabilités• Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits, garantissant une qualité exceptionnelle.• Collaborer étroitement avec les Chefs de Partie et les Demi-Chefs de Partie pour la confection et l'élaboration des mets, en respectant les normes de l'hôtellerie de luxe.• Assurer le service de haute qualité,...

Missions et ResponsabilitésLe Commis de Cuisine est chargé de préparer les produits, d'assister les chefs de partie et de garantir le service de qualité dans notre hôtel de luxe.Compétences et QualitésRigueur, précision et organisationEsprit d'équipe et disponibilitéConnaissance des règles d'hygiène HACCP et de l'hôtellerie de...

MissionNous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Papy aux Fourneaux.Vous travaillerez avec des produits frais en direct de producteurs et réaliserez une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef.Bonne ambiance et esprit d'équipe sont essentiels dans notre maison originale et loufoque qui prône le...