Banquet Operations Manager

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps plein
Job Title: Director of Banquet

At Accor Hotels, we are seeking a highly skilled and experienced Director of Banquet to join our team. This is a key leadership role that requires a strong background in banquet operations and a passion for delivering exceptional service to our guests.

Key Responsibilities:
  • Manage and coordinate daily Front of the House and Heart of the House operations, ensuring seamless execution of events and exceeding guest expectations.
  • Monitor event status and communicate effectively with the culinary team to ensure timely and accurate delivery of food and beverages.
  • Plan and control manning to meet business needs and budget requirements, while maintaining a high level of service quality.
  • Work closely with Talent & Culture to recruit and develop a talented team of banquet professionals.
  • Implement and maintain control measures to optimize food costs, beverage costs, labor costs, and operating supply costs.
  • Lead the F&B team to deliver personalized guest experiences, ensuring the highest level of service quality and consistency.
  • Provide immediate attention to guest complaints and implement effective service recovery strategies.
  • Collaborate with the culinary team to maintain food quality and ensure timely and accurate delivery of food and beverages.
  • Regularly review guest feedback and implement improvements to enhance the overall guest experience.
Requirements:
  • Degree or Diploma in Hospitality Management.
  • At least 5 years of experience in F&B management, with a strong background in banquet operations.
  • Experience in a similar size and style of 5-star hotel.


  • Paris, Île-de-France HSH Group The Peninsula Hong Kong Temps plein

    Banquet Operations ManagerAs a Banquet Operations Manager at The Peninsula Paris, you will be responsible for ensuring the smooth execution of banquets and events. Your key accountabilities will include:Coordinating with the sales and catering team to meet revenue targets and productivity levels.Providing exceptional guest service and ensuring the delivery...

  • Luxury Banquet Manager

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France HSH Group The Peninsula Hong Kong Temps plein

    Join Our Prestigious Team as a Banquet ManagerWe are seeking a highly skilled and experienced Banquet Manager to join our team at The Peninsula Paris. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for ensuring the smooth operation of banquets and events, providing exceptional service to our guests, and driving revenue growth.Key...

  • Banquet Operations Manager

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Banquet Manager to join our team at Accor Hotels. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for leading and managing the Banquet team in all aspects of the department, ensuring exceptional service standards are met and exceeded.Key ResponsibilitiesLead and manage the Banquet...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Hotels Corporation Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled Assistant Manager - Banquets to join our team at Hyatt Hotels Corporation. As a key member of our events team, you will be responsible for ensuring the smooth operation of all banquets and events within the hotel, while maintaining the highest standards of quality and service.Key ResponsibilitiesManage all aspects...

  • Luxury Banquet Manager

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France HSH Group The Peninsula Hong Kong Temps plein

    At The Peninsula Paris, we are seeking a highly skilled and experienced Banquet Manager to join our team. The successful candidate will be responsible for the efficient operation of banquet functions, ensuring the provision of quality food and beverage service to our discerning guests.The ideal candidate will have a proven track record of delivering...

  • Chef de Banquets

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Principales ResponsabilitésPilote, anime et supervise l'activité opérationnelle des banquets, tout en maximisant la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents et la qualité et la performance financière du service Banquet.Votre Rôle CléGestion opérationnelle : Supervise la qualité des prestations et la mise en place des espaces...

  • Chef de Banquets

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du PosteLe poste de Directeur Banquets au sein de Pullman est un rôle clé pour nous. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour piloter l'activité opérationnelle des banquets, en maximisant la satisfaction et la fidélisation des clients, l'engagement des talents et la qualité et la performance financière du service...

  • Banquet Captain

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Hotels Corporation Temps plein

    Join the Hyatt Team as a Banquet CaptainWe are seeking a highly skilled and experienced Banquet Captain to lead our team in delivering exceptional service to our guests. As a Banquet Captain, you will be responsible for overseeing the planning and execution of events, ensuring that every detail is attended to and that our guests have an unforgettable...

  • Chef de Service Banquet

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteLe Directeur Adjoint Banquet est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur dans la supervision de l'activité opérationnelle des banquets. Il/elle est chargé de maximiser la satisfaction et la fidélisation des clients, de l'engagement des talents et de la qualité et de la performance financière du service...

  • Chef de Service Banquet

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteLe Directeur Adjoint Banquet est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur dans la supervision et l'animation de l'activité opérationnelle des banquets. Il/elle est chargé de maximiser la satisfaction et la fidélisation des clients, l'engagement des talents et la qualité et la performance financière du service...

  • Chef de Service Banquet

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteLe Directeur Adjoint Banquet est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur dans la supervision de l'activité opérationnelle des banquets. Il/elle est chargé de maximiser la satisfaction et la fidélisation des clients, de l'engagement des talents et de la qualité et de la performance financière du service...

  • Chef de Service Banquet

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteLe Directeur Adjoint Banquet est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur dans la gestion de l'activité banquets. Il/elle est chargé de maximiser la satisfaction et la fidélisation des clients, de développer les compétences des talents et de garantir la qualité et la performance financière du service...

  • Banquet Cook

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Waterford Group Llc Temps plein

    Job Title: Banquet CookWe are seeking a skilled Banquet Cook to join our team at Waterford Hotel Group. As a Banquet Cook, you will be responsible for preparing and serving food for large events such as weddings, corporate events, and conventions.Key Responsibilities:Prepare and cook food to the highest standards of quality and presentation.Work closely with...


  • Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteL'Assistant Responsable Banquets H/F est un professionnel expérimenté qui accompagne le Responsable Banquets dans la gestion quotidienne du service Banquets. Ce poste nécessite une forte capacité d'organisation, de communication et de leadership pour assurer la satisfaction et la fidélisation des...


  • Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Assistant Responsable Banquets pour rejoindre notre équipe à Pullman Paris Montparnasse. Mission L'Assistant Responsable Banquets est chargé de l'assistance du Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et...

  • Chef de Service Banquet

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Notre établissement recherche un Chef de Service Banquet passionné et expérimenté pour piloter l'activité opérationnelle de notre service banquet, en maximisant la satisfaction client, l'engagement des équipes et la performance financière du département. Votre mission sera d'aider à hisser notre hôtel au statut de flagship de la marque Pullman,...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteMission :L'Assistant Responsable Banquets H/F est en charge d'assister le Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Principales responsabilitésOffrir un service attentionné et...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteMission :L'Assistant Responsable Banquets H/F est en charge d'assister le Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Principales responsabilitésOffrir un service attentionné et...

  • Banquet Stage Assistant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a motivated and detail-oriented Banquet Stage Assistant to join our team at The Unbound Collection Hotel Du Louvre in Paris. As a Banquet Stage Assistant, you will be responsible for ensuring the smooth execution of banquets and events, maintaining a high level of customer service, and working collaboratively with the banquet...


  • Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de Pullman Paris Montparnasse en tant qu'Assistant Responsable Banquets !MissionEn tant qu'Assistant Responsable Banquets, vous serez en charge de l'assistance de votre manager dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents,...