Gestionnaire de Cuisine Chef
il y a 2 semaines
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de Cuisine Chef chez Restalliance. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion de cuisine et une connaissance approfondie des normes HACCP.
Responsabilités :
- Animer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.
- Piloter l'activité de la cuisine et offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.
- Participer à la vie de l'établissement de santé et assurer une bonne communication avec le client.
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
Compétences requises :
- Expérience réussie sur un poste équivalent.
- Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Connaissance de l'outil informatique.
Conditions d'emploi :
- CDI temps plein basé à Nantes.
- Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-16h00 (journées continues) + un week-end sur quatre de travaillé + 16 RTT.
- Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE.
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinOffre de posteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Gestionnaire pour rejoindre son équipe en Pays de la Loire.Présentation du posteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef de Cuisine Gestionnaire au sein d'un restaurant. Vous serez rattaché...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 1 mois
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de RestoriaNous sommes une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes fiers de notre savoir-faire.MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Gestionnaire pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinOffre de posteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Gestionnaire pour rejoindre son équipe en Pays de la Loire.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et de haute qualité pour les convives.Gérer l'organisation de la production et la gestion économique du site.Animer et motiver l'équipe de...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 4 jours
Nantes, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinL'entreprise RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, recherche un Chef de Cuisine Gestionnaire pour renforcer ses équipes.Ce poste est idéal pour les personnes qui cherchent à intégrer une entreprise engagée dans une alimentation responsable et durable.Missions clés :Concevoir des menus variés et sains pour nos clients.Assurer la gestion...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 1 mois
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de RestoriaNous sommes une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes fiers de notre savoir-faire.MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Gestionnaire pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de la préparation de...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Gestionnaire pour nos restaurants d'entreprise sur le secteur de la Loire Atlantique.Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 6h45 à 15h30Nous offrons un ensemble de avantages sociaux : 13ème mois, RTT, CSE, repas fourni...MissionsVous souhaitez plus de détails sur les...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinUn Défi Culinaire et GestionnaireVous êtes un chef de cuisine expérimenté, diplômé en cuisine et ayant une expérience professionnelle en gestion. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi qui vous permettra de mettre vos compétences à l'épreuve et de vous développer dans un environnement stimulant.MissionVous serez chargé de la gestion du...
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Chef de cuisine/Chef de production H/F
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Nantes Métropole Temps pleinGestionnaire de production de la cuisine centraleNantes Métropole recherche un gestionnaire de production pour la cuisine centrale. Vous serez responsable de la gestion des activités de production, de la coordination des équipes de cuisiniers et de la mise en œuvre des procédures d'hygiène alimentaire.Compétences requises :Expérience en gestion...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de RestoriaNous sommes une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes fiers de notre savoir-faire.MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine qui partagera nos valeurs et nous aidera à atteindre nos objectifs. Vous serez en...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement à Nantes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la cuisine et être capable de veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).Les missions principalesLes principales...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement "L'Enchanterie" à Nantes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la cuisine et une connaissance approfondie des normes d'hygiène (HACCP).Missions principalesOrganiser et réaliser la...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement "le Parc de l'Amande" à Nantes. Le candidat idéal possèdera une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserie, ainsi qu'une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective.Les missions principales...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 6 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Département de la Mayenne Temps pleinLe Département de la Mayenne recherche un chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsAssistance à la cheffe ou au chef de cuisineAssister la cheffe ou le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.Planification et répartition des activitésPlanifier et répartir les activités en fonction des postes...
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Chef de cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement de VYV 3 PAYS DE LA LOIRE à Nantes. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et collective, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des repas.Missions principalesVoici les principales missions du Chef de...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinPoste de Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à la Résidence autonomie "La Marrière" à Nantes. Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinPoste de Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à la Résidence autonomie "La Marrière" à Nantes. Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à l'établissement "le Parc de l'Amande" à Nantes. Le candidat idéal possèdera une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserie, ainsi qu'une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement à Nantes. Le candidat idéal possèdera une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserie, ainsi qu'une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinPoste de Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à la résidence autonomie "La Marrière" à Nantes. Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 4 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinOffre de PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Gérant.e secteur vallée de l'Erdre (44) pour l'un de ses restaurants.Compétences et ResponsabilitésApporter son savoir-faire culinaire et son expérience de chef de cuisine pour créer des repas à base de produits frais.Gérer l'organisation de la production et la...