Emplois actuels liés à Gestionnaire de Cuisine Chef - Nantes, Pays de la Loire - Restalliance

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    L'entreprise RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, recherche un Chef de Cuisine Gestionnaire pour renforcer ses équipes.Ce poste est idéal pour les personnes qui cherchent à intégrer une entreprise engagée dans une alimentation responsable et durable.Missions clés :Concevoir des menus variés et sains pour nos clients.Assurer la gestion...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Gestionnaire pour nos restaurants d'entreprise sur le secteur de la Loire Atlantique.Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 6h45 à 15h30Nous offrons un ensemble de avantages sociaux : 13ème mois, RTT, CSE, repas fourni...MissionsVous souhaitez plus de détails sur les...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Département de la Mayenne Temps plein

    Le Département de la Mayenne recherche un chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsAssistance à la cheffe ou au chef de cuisineAssister la cheffe ou le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.Planification et répartition des activitésPlanifier et répartir les activités en fonction des postes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à la Résidence autonomie "La Marrière" à Nantes. Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement à Nantes. Le candidat idéal possèdera une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserie, ainsi qu'une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à la résidence autonomie "La Marrière" à Nantes. Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 1 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine EHPADVous avez l'âme d'un chef passionné et souhaitez allier votre talent culinaire à une mission de cœur ?Notre EHPAD recherche son prochain Chef de Cuisine. Apportez du bonheur à nos résidents avec des plats savoureux et équilibrés.Vos missionsCréation de Délices : Imaginez et réalisez des repas gourmands, en mettant un...

  • Alternance - Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) alternant(e) chef de cuisine pour intervenir dans nos établissements nantais.Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à faire une différence auprès des personnes âgées, cette opportunité est pour vous.Vos missions principales, d'abord en binôme avec les cuisiniers et le chef de cuisine pour...

  • Chef de cuisine CDI

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine EHPAD (H/F) Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Notre Dame de Charité, Nantes. Vos missions Création de repas gourmands : Imaginez et réalisez des plats savoureux, en mettant un point d'honneur à respecter les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale. Contrôle des...

  • Chef de cuisine CDI

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine EHPADRejoignez notre équipe de soins pour améliorer la qualité de vie de nos résidents.MissionsCréation de repas : Imaginez et réalisez des plats gourmands, en mettant l'emphase sur la sécurité alimentaire.Contrôle des livraisons : Réceptionnez et contrôlez les livraisons pour garantir la qualité et la fraîcheur des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionAnsemble recherche un Second de CuisineVous serez chargé(e) de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre mission sera d'assurer la bonne réalisation des prestations.CompétencesDévelopper et mettre en place des procédures de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein

    Demande de candidatureNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Nantes.ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Piloter l'activité de la cuisine et offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineVous êtes chargé de la création de délices dans notre établissement médicosocial. Vos missions incluent la conception et la réalisation de repas gourmands, en respectant les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale. Vous serez également responsable de la réception et du contrôle des livraisons, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Nantes, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    MissionsNous recherchons un Cuisinier en chef et gestionnaire pour rejoindre notre équipe à Nantes. Vous seront responsable de la préparation de bons petits plats, de la commande des matières premières au service, en mettant à profit votre savoir-faire de Cuisinier.Vous accompagner, motiver et faire évoluer les collaborateurs dans leur quotidien et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Temps plein

    Rejoignez l'équipe d'Ansamble, filiale d'Elior Group, et découvrez les opportunités de carrière dans la restauration collective.Vous serez rattaché(e) au responsable du restaurant et assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de la fonctionRESTORIA, une société de Restauration Collective, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal possède une expérience professionnelle en cuisine et une bonne connaissance de la gestion de l'équipe.Les responsabilités incluent la préparation de bons petits plats, la commande des matières...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein

    Découvrez un Métier PassionnantEn tant que Second de Cuisine chez Restalliance, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Vous travaillerez en équipe avec le Chef pour créer des expériences culinaires uniques et délicieuses pour nos résidents.vos responsabilitésPréparer et cuisiner des plats de haute...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine pour notre résidence autonomie "La Marrière" à Nantes.Missions principales :Organiser et mettre en œuvre la fabrication de repas de haute qualité, en veillant à l'application stricte des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable sur le secteur de Nantes dans les Pays de la Loire.Au sein d'un restaurant, vous serez rattaché.e au responsable de suivi clientèle et intégré.e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et...

Gestionnaire de Cuisine Chef

il y a 1 mois


Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein
Gestionnaire de Cuisine Chef

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de Cuisine Chef chez Restalliance. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion de cuisine et une connaissance approfondie des normes HACCP.

Responsabilités :

  • Animer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.
  • Piloter l'activité de la cuisine et offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
  • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.
  • Participer à la vie de l'établissement de santé et assurer une bonne communication avec le client.
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Compétences requises :

  • Expérience réussie sur un poste équivalent.
  • Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
  • Connaissance de l'outil informatique.

Conditions d'emploi :

  • CDI temps plein basé à Nantes.
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-16h00 (journées continues) + un week-end sur quatre de travaillé + 16 RTT.
  • Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE.