Chef de partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Bruce recrute un Pâtissier Chef de partie pour l'un de ses clients à Saulx-les-Chartreux.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez partager votre expertise, nous vous proposons ce poste.
Missions- Créer et réaliser des desserts et entremets en collaboration avec le Chef
- Assurer les cuissons et dresser durant le service
- Assurer la gestion des stocks et réaliser un inventaire des produits chaque mois
- Gérer le contrôle de la qualité des produits et desserts
- Assurer le respect stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience de commis de pâtisserie confirmé
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
- Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire
- Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la ou les stations
- Être capable de régler les potentiels conflits internes
- Être capable de gérer son temps de travail de manière efficace
- Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
- Faire preuve d'adaptabilité
Lieu :Saulx-les-Chartreux
Contrat :CDI
Horaires :du lundi au dimanche, 39 heures par semaine
Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans)
Salaire :13,85 € brut/heure
-
Demi Chef de partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription du posteLe BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Demi Chef de partie Pâtissier pour l'un de ses hôtels 4 étoiles.Vous aurez la chance d'intégrer un établissement entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale.L'hôtel propose 60 chambres, 8 salles de réunion...
-
Demi Chef de partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription du posteLe BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Demi Chef de partie Pâtissier pour l'un de ses hôtels 4 étoiles.Vous aurez la chance d'intégrer un établissement entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale.Vous serez en charge de la mise en place du service, de...
-
Chef de partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BRUCE Temps pleinOffre de travail : Demi-chef de partie PâtisserieBruce recrute un Demi-chef de partie Pâtisserie pour l'un de ses clients à Saulx-les-Chartreux (91).MissionsCréer et réaliser les desserts et entremets en collaboration avec le Chef.Assurer les cuissons et dresser durant le service.Assurer la gestion des stocks.Réaliser un inventaire des produits chaque...
-
Chef de partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Enghien-les-Bains, Île-de-France Hosco Temps pleinOffre d'Emploi : Démi Chef de Partie PâtissierLe Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un demi chef de partie pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier au sein du restaurant "le 85", niché au câur du Grand Hôtel à 14km de Paris, qui présente une...
-
Demi Chef de partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinDemande de CandidatureL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Présentation de l'HôtelL'hôtel est situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx. Il dispose de 60 chambres, 8 salles de réunion...
-
Chef de partie Pâtissier
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteVos missionsLe/la chef de partie pâtissier participe à la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de...
-
Chef de partie patissier
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinPoste de Chef de partie patissierL'entreprise Partnaire LES SABLES D'OLONNES recherche un chef de partie patissier pour un restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne. Le candidat idéal possèdera une formation en pâtisserie ou cuisine et aura une expérience de 2 à 4 ans en tant que chef de partie-pâtissier dans un établissement de...
-
Chef de partie pâtissier
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire Les Sables-d'Olonne Temps pleinOffre de poste : Chef de partie pâtissierL'Agence Partnaire aux Sables d'Olonne recherche un chef de partie pâtissier pour un restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne. Le candidat idéal sera capable de préparer et de réaliser des desserts et pâtisseries de haute qualité.Missions et responsabilitésPréparer et réaliser les desserts et...
-
Chef de partie patissier
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinPoste de Chef de partie patissier (H/F)L'entreprise Partnaire LES SABLES D'OLONNES recherche un chef de partie patissier H/F pour un restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne. L'établissement, d'une capacité de 30 couverts, propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant. En étroite collaboration avec le chef de cuisine,...
-
Chef de partie pâtissier
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLa team du SO/ Paris s'agrandit! Nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe Bonnie, en collaboration avec Paris Society.Ton équipe :Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe.Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fier(ère) du résultat.Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton...
-
Chef de partie pâtissier
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLa team du SO/ Paris s'agrandit! Nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe Bonnie, en collaboration avec Paris Society.Ton équipe :Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe.Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton équipe.Tu assures le suivi des approvisionnements et participes à la...
-
Chef de Partie Pâtissier
il y a 3 semaines
Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps pleinRejoignez notre équipe de pâtissiersNous recherchons un expert en pâtisserie pour rejoindre notre équipe au Grand Hôtel Enghien les Bains. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier et serez chargé de la création de desserts délicieux pour nos clients.MissionsAssurer la mise en place de nos dessertsAssurer le nettoyage et la...
-
Chef de partie pâtissier
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein**À propos de l'entreprise**La société SO/ est une marque d'art de vivre du groupe hôtelier Ennismore, qui associe l'art et la mode à l'expérience hôtelière de luxe.**À propos du poste**La team du SO/ Paris s'agrandit et nous recherchons un pâtissier chef de partie pour rejoindre notre équipe Bonnie, en collaboration avec Paris...
-
Chef de partie h/f
il y a 14 heures
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.MissionEn tant que Chef de partie, vous serez en charge de préparer et de cuisiner les produits dont vous étes...
-
Pâtissier de partie
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinA propos de l'entreprisePartnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises et les professionnels, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du posteL'Agence Partnaire aux Sables d'Olonne recherche un chef de partie pâtissier pour un restaurant gastronomique. Vous serez en charge de la...
-
Pâtissier de partie
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinA propos de l'entreprisePartnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises et les candidats, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du posteL'Agence Partnaire aux Sables d'Olonne recherche un chef de partie pâtissier pour un restaurant gastronomique. Vous serez en charge de la...
-
Chef de partie h/f
il y a 2 jours
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requisesLeadership et gestion d'une équipeRigueur et attention à la qualitéDynamisme et...
-
Chef de partie h/f
il y a 1 semaine
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requisesLeadership et rigueurDynamisme et hygièneSens du partage et de l'anticipationMaïtrise de soi et...
-
Pâtissier de partie
il y a 1 semaine
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinA propos de l'entreprisePartnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises et les candidats, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du posteL'Agence Partnaire aux Sables d'Olonne recherche un chef de partie pâtissier pour un restaurant gastronomique. Vous serez en charge de la...
-
Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs pâtissiersNous recherchons un expert en pâtisserie pour rejoindre notre équipe de chefs au sein du restaurant "le 85" du Grand Hôtel Barrière Enghien les Bains.MissionsAssurer la mise en place de nos recettes sucréesAssurer le nettoyage et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et...