Assistant de cuisine

Château de Montvillargène recherche un Chef de Cuisine de Soutien pour rejoindre son équipe de cuisine. **Rôle et Responsabilités** Le Chef de Cuisine de Soutien travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des produits culinaires. Il/elle est responsable de la gestion des stocks, des commandes...

Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres, situé au cœur d'un environnement forestier, est à la recherche d'un Assistant de Cuisine H/F.Dans ce rôle, vous serez amené à :Effectuer des préparations culinaires et des plats simples.Assembler tous les ingrédients nécessaires à la création des recettes.Réaliser...

Présentation du posteLe Château de Montvillargène recherche un Chef de Cuisine de Soutien pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMettre en place et gérer toutes les prestations culinairesContrôler la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôler l'entretien de la cuisine, de ses...

Offre de poste : Sous-Chef de CuisineL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour concevoir et mettre en œuvre des menus innovants et de...

Poste de Commis de CuisineLe/La Commis(e) de Cuisine joue un rôle essentiel au sein du département culinaire du Château de Montvillargène. Sous la supervision du Chef de Cuisine, du Sous-Chef ou d'un Chef de Partie, il/elle est responsable de diverses tâches en cuisine. Cela inclut la préparation des ingrédients, la réception et le rangement des...

Le/La Commis(e) de Cuisine évolue au sein du département culinaire du Château de Montvillargène. Sous la supervision du Chef de Cuisine, du Sous-Chef ou d'un Chef de Partie, il/elle est responsable de diverses tâches en cuisine : contribuer à la préparation, réceptionner et organiser les ingrédients, préparer les repas pour le personnel, éplucher...

Offre de poste : Sous-Chef de CuisineL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaireSuperviser les techniques de fabrication, les règles...

Le/La Commis(e) de Cuisine joue un rôle essentiel au sein du département culinaire du Château de Montvillargène. Sous la supervision du Chef de Cuisine, du Sous-Chef ou d'un Chef de Partie, il/elle est responsable de diverses tâches en cuisine : assistance à la préparation, réception et rangement des ingrédients, élaboration des repas pour le...

Mission PrincipaleEn tant qu'Aide de Cuisine au sein de notre établissement, vous serez responsable de la préparation des plats et du soutien à l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation des Ingrédients : Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires pour la confection des plats.Travaux Préparatoires : Effectuer des tâches essentielles...

Mission principaleEn tant qu'Aide de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats au sein de notre établissement. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité et la présentation des mets servis.Tâches et responsabilitésPréparation culinaire : Réaliser des préparations de base et des plats...

Poste : Assistant PâtissierAu sein de l'établissement Château de Montvillargène, l'Assistant Pâtissier joue un rôle essentiel dans le département de pâtisserie. Sous la supervision du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle est responsable de diverses tâches en cuisine, notamment :Mise en place : Préparation des ingrédients et des...

Poste de Commis de CuisineLe Château de Montvillargène recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.ResponsabilitésRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples.Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Réalisation des travaux préparatoires...

Offre de poste : Sous-Chef de CuisineL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaireSuperviser les techniques de fabrication, les règles...

MISSIONS PRINCIPALESEffectuer le lavage de la vaisselle à la main et en machineAssurer le nettoyage des réfrigérateurs, des fours, ainsi que des équipements et du matériel de cuisineRéceptionner et trier la vaisselle sale, y compris la verrerie et les ustensiles de cuisineContrôler la propreté et trier la vaisselle propre, y compris la verrerie et...

Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* de renom, est à la recherche d'un Agent de Nettoyage en Cuisine.Le rôle de l'Agent de Nettoyage en Cuisine consiste à soutenir le département culinaire, que ce soit pour la gastronomie ou les banquets. Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, il/elle est responsable de l'entretien et...

Présentation du PosteLe/La Aide de Cuisine Extra est un membre essentiel de l'équipe culinaire au sein de l'établissement Château de Montvillargène. Sous la direction du Chef de Cuisine, du Sous-Chef ou d'un Chef de Partie, il/elle est chargé(e) de diverses missions en cuisine, allant de la préparation des ingrédients à l'entretien des espaces de...

Poste de Commis de cuisineChâteau de Montvillargène recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples avec soin et attention aux détails.Rassemblement et gestion efficace des ingrédients nécessaires à la préparation des...

Poste de Commis de CuisineLe Château de Montvillargène recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique. En tant que membre de l'équipe, vous serez chargé de travailler sous les ordres du Chef de cuisine, du Sous-Chef ou d'un Chef de partie pour réaliser diverses tâches en cuisine.Activités PrincipalesRéaliser des...

Professionnel de la CuisineLe/La Chef de Partie est un professionnel de la cuisine qui travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de l'une des parties qui composent la cuisine et est chargé de la préparation des plats de sa ligne de travail.Activités...

**Rôle et responsabilités**Le commis de cuisine est un membre essentiel de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Ses responsabilités incluent :La préparation et la réalisation de plats simples et de préparations préliminaires.L'organisation et la gestion des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.La réalisation de...