Chef de cuisine senior

il y a 3 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INICEA Temps plein

Mission

En tant que chef de cuisine, vous êtes un ambassadeur du goût pour nos patients. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales :

  • Être garant de la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients,
  • Veiller au respect des processus groupe et normes d'hygiène et de sécurité,
  • Participer à la gestion quotidienne de l'activité restauration et pouvez être amené(e) à réaliser les commandes des denrées alimentaires,
  • Contribuer à la bonne cohésion de l'équipe.

Compétences requises

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.

Environnement de travail

Toute proche du centre historique de Bordeaux, la Clinique Les Grands Chênes accueille des patients adultes nécessitant un projet global de restauration fonctionnelle.


  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps plein

    Titre du poste Notre cuisine est généreuse mais de qualité. Nous recherchons un chef de cuisine senior qui participe à la mise en place des plats et respecte les valeurs de la Mama. Vous assurez la qualité du service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous contrôlez et veillez au bon rangement des...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MONZU RESTAURANT Temps plein

    A propos de l'entreprise :Monzù Restaurant est une entreprise dynamique et passionnée qui offre une expérience unique à ses clients. Nous sommes fiers de notre atmosphère chaleureuse et de notre cuisine généreuse et savoureuse.Nos valeurs sont l'excellence, la créativité et la passion. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partage ces valeurs et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IZIWORK Temps plein

    Mission de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bordeaux. Vous serez chargé de la préparation et de la production de repas dans une résidence sénior. ResponsabilitésMise en place et production des mets et platsPréparation et organisation des repas en respectant les menus préétablisUtilisation des matériels de...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INICEA Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes un ambassadeur du goût pour nos patients. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales :Être garant de la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients,Veiller au respect des processus groupe et normes...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INICEA Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes responsable de la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour nos patients.Vous serez chargé de:Concevoir et préparer des menus équilibrés et variés en fonction des besoins de nos patients.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.Travailler en équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    **Poste de Chef de Cuisine**Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine à Bordeaux pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Ce poste est à pourvoir dans un environnement dynamique et varié, où vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle.Vous serez chargé de la gestion économique, de...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INICEA Temps plein

    MissionVous êtes un ambassadeur du goût pour nos patients. En tant que chef de cuisine, vous êtes rattaché(e) au Chef de cuisine et avez pour missions principales :Garantir la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.Veiller au respect des processus groupe et normes...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INICEA Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes un ambassadeur du goût pour nos patients. Vous êtes rattaché(e) au Chef de cuisine et avez pour missions principales :Assurer la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.Veiller au respect des processus groupe et normes...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INICEA Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes un ambassadeur du goût pour nos patients. Vous êtes rattaché(e) au Chef de cuisine et avez pour missions principales :Assurer la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.Veiller au respect des processus groupe et normes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IZIWORK Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bordeaux. Vous travaillerez dans une résidence sénior et sous la responsabilité d'un chef cuisinier.Compétences requisesMise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyagePréparation, organisation et production des repas en respectant les menus...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHI RH Temps plein

    Chef de cuisine - Bordeaux **Description du poste** Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bordeaux. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la supervision de la préparation des repas. **Compétences requises** * Expérience significative en tant que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps plein

    Poste de Second de CuisineA l'image de la cuisine de Mamie, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez la qualité du service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous contrôlez et veillez au bon...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    À Guisnel Distribution Mont de Marsan, nous recherchons un Chef de Cuisine Professionnel pour rejoindre notre équipe.Voici les tâches principales de ce poste :Monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Assurer la qualité de chaque cuisine et la satisfaction des clients.Travailler en autonomie, mais...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps plein

    Mission de l’unité de cuisine Notre cuisine est l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, généreuse mais de qualité. Vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez la qualité du service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous contrôlez et veillez au...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineManpower France recherche un Chef de cuisine pour son client, un établissement public. Sous l'autorité du gestionnaire, le chef de cuisine élabore les menus, vérifie la commande des denrées, participe à l'élaboration et coordonne le travail de l'équipe de la cafétéria.ResponsabilitésÉlaborer les menus et choisir les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineManpower France recherche un Chef de cuisine pour un établissement public. Sous l'autorité du gestionnaire, le chef de cuisine élabore les menus, vérifie la commande des denrées, participe à l'élaboration et coordonne le travail de l'équipe de la cafétéria.ResponsabilitésÉlaborer les menus et choisir les denrées en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine généreuse et de qualité. En tant que Second de Cuisine, vous participerez à la mise en place des plats et respecterez les valeurs de la Mama. Vous serez responsable de la qualité du service, du rangement et du nettoyage en cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine et développez votre carrière dans le luxe.", "description": "Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.",...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cent33 Bordeaux Temps plein

    MissionNos chefs de cuisine sont les artisans de notre cuisine créative à la française. Ils travaillent avec passion et créativité pour proposer des plats inoubliables à nos clients.ResponsabilitésElaborer et réaliser des recettes de cuisine qui répondent aux attentes des clients.Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bordeaux.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et délicieux pour nos clients.Gérer l'équipe de cuisine et veiller à la qualité des plats.Assurer la gestion économique de la cuisine, y compris la gestion des commandes et des...