Second de cuisine F/H

il y a 4 semaines


Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein
Offre de poste : Second de cuisine F/H

Nous sommes à la recherche d'un(e) Second de cuisine pour l'un de nos sites médico-social situés au BARP (33).

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif? Assurer la bonne réalisation des prestations.

Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)

Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.

Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.

Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Le Barp. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine.ResponsabilitésPréparation et réalisation des platsContrôle de la qualité des ingrédients et des platsOrganisation de la cuisine et gestion du personnelAvantagesConvention...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Le Barp (33).Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeAvantagesContrat CDI temp plein 35hRepas : 60 midi et 45 soirPlanning de travail : roulement 1 semaine 3 jours, une...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Le Barp (33).Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, du contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, ainsi que de la vérification de la marchandise lors de sa réception.Compétences requisesExpérience dans la restauration collectiveConnaissance...

  • Chercheur en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) professionnel(le) reconnu(e) et motivé(e) pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe.Description du PosteL'objectif du poste est de participer à l'organisation de la production culinaire en collaboration avec le Chef de Cuisine.Compétences RecherchéesVous devez avoir une bonne connaissance des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Présentation du PosteJob23 recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et dynamique pour occuper le poste de Cuisinier (H/F) dans notre équipe de cuisine collective.Compétences RésultantPréparation et cuisson des aliments selon les recettesNettoyage et entretien des...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Haillan, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    Embauche d'un cuisinier H/F à la Résidence La Clairière de Bel AirNotre établissement, résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en commun, accueille 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un environnement de travail fonctionnel dans un...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un poste où vos compétences en maintenance industrielle seront valorisées ?Nous recherchons un technicien de maintenance-SAV H/F pour rejoindre notre équipe de carrosserie industrielle située à l'est d'Arcachon (Le Barp).Compétences requisesPour réussir dans ce poste, vous devez avoir :Une expérience significative...


  • Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine collective. Vos missions : Préparer les aliments, en respectant les normes d'hygiène et les recettes préétablies Suivre la cuisson des aliments et nettoyer l'espace de travail Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionVous rejoignez notre équipe en tant que technicien de maintenance-SAV H/F, spécialisé dans la réparation de matériel de levage.Au sein de l'atelier, vos missions seront les suivantes :Prendre en charge l'entretien courant et les réparations de tout type de matériels de levage montés sur poids-lourdsRéaliser le diagnostic et la recherche de...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un technicien de maintenance-SAV H/F pour rejoindre notre équipe de spécialistes en réparation de matériels de levage.Vos missions seront les suivantes :Prendre en charge l'entretien courant et les réparations de tout type de matériels de levage montés sur poids-lourdsRéaliser le diagnostic et la recherche de pannes de...


  • Le Tallud, Nouvelle-Aquitaine, France Restoria Temps plein

    Description du Poste Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe à l'EPHAD les Feuillantines au TALLUD (79). Responsabilités Vous serez chargé de la préparation de bons petits plats à partir de produits frais, bruts et locaux, dans le but de faire plaisir à nos convives. Vous travaillerez en...

  • Chef de Bureau Immobilier

    il y a 5 jours


    Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos du PosteL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI, spécialisée dans la transaction de biens résidentiels et la gestion locative, recherche un Responsable d'Agence H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Responsable d'Agence, vous serez à la tête d'une équipe qui valorise l'humain et le développement commercial....


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client dans l'industrie technique un Assistant Administratif H/F pour une mission d'intérim de 8 mois basée au Barp (33).Missions : Réaliser l'accueil...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client dans l'industrie technique un Assistant Administratif H/F pour une mission d'intérim de 8 mois basée au Barp (33).Vous avez en charge les missions...

  • Préparateur Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Haillan, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entreprise : ANGE est un réseau de boulangeries artisanales qui recherche un Préparateur Cuisine H/F pour sa boulangerie du Haillan.Rejoindre notre boulangerie ANGE c'est partager nos valeurs sur la qualité des produits et du service. Missions 1. Production : - Préparer les tartes salées, sucrées, sandwichs, etc. - Cuisson et...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France VINCI Energies en France Temps plein

    Actemium Maintenance et Intégration Bordeaux, un acteur majeur de VINCI Energies, recherche un stagiaire Responsable d'Affaires Adjoint (F/H) pour son équipe Travaux.Vous assisterez le Responsable d'Affaires dans ses tâches quotidiennes, négocierez auprès des fournisseurs et sous-traitants, et coordonnerez les activités des responsables projets.Vous...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France VINCI Energies en France Temps plein

    Actemium Maintenance et Intégration Bordeaux, une entreprise de VINCI Energies, recherche un stagiaire Responsable d'Affaires Adjoint (F/H) pour son équipe Travaux.Vous aurez pour missions :Assister le Responsable d'Affaires dans ses tâches quotidiennes;Négocier auprès des fournisseurs et sous-traitants les meilleures conditions d'exécution de ses...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France VINCI Energies en France Temps plein

    Actemium Maintenance et Intégration Bordeaux, un acteur majeur du secteur de la maintenance industrielle, recherche un stagiaire Responsable d'Affaires Adjoint (F/H) pour son équipe Travaux.Vous aurez pour missions :Assister le Responsable d'Affaires dans ses tâches quotidiennes ;Négocier auprès des fournisseurs et sous-traitants les meilleures...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France VINCI Energies en France Temps plein

    Actemium Maintenance et Intégration Bordeaux, une entité de VINCI Energies, recherche un(e) stagiaire Responsable d'Affaires Adjoint (F/H) pour renforcer son équipe Travaux.Vous serez basé(e) principalement à Le Barp (33) et Gradignan (33) et aurez pour missions :Assister le Responsable d'Affaires dans ses tâches quotidiennes ;Négocier auprès des...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France Actemium Maintenance et Intégration Bordeaux Temps plein

    Actemium Maintenance et Intégration Bordeaux recherche un Responsable d'Activité Maintenance (F/H) pour son équipe maintenance en CDI.Vous travaillerez sur différents sites clients industriels en fonction des besoins, en assurant la gestion opérationnelle de l'équipe et en réalisant la maintenance préventive et curative sur les équipements...