Chef de Cuisine Manager F/H
il y a 3 semaines
Elior Services, filiale d'Elior Group, est un acteur majeur dans le secteur de la restauration et des services. Spécialisé dans divers domaines tels que la santé, l'hôtellerie, la propreté et le Facility Management, Elior Services combine expertise et savoir-faire pour élaborer des solutions sur-mesure adaptées aux besoins de ses clients.
Votre rôleEn tant que Chef Gérant Cuisinant, vous serez un pilier essentiel de notre équipe, alliant production culinaire, management et gestion. Rattaché(e) au responsable de secteur, vous aurez pour mission de garantir la satisfaction de nos clients et convives tout en atteignant les objectifs de gestion fixés.
Vos responsabilités- Planification de la production : Établir le planning de production en tenant compte des menus, de la saisonnalité et des ressources humaines disponibles.
- Gestion des stocks : Organiser la production culinaire et superviser les tâches de votre équipe.
- Qualité des repas : Déterminer les menus et veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire.
- Réaliser ou superviser les opérations clés de gestion.
- Participer à l'élaboration du budget de votre restaurant.
- Suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
- Accueillir et intégrer les nouveaux membres de l'équipe.
- Superviser l'équipe et communiquer sur les objectifs.
- Assurer un bon climat social au sein de l'équipe.
Vous êtes un manager expérimenté, issu de la filière cuisine, avec une solide expérience dans la gestion d'un centre de profit. La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité sera un atout. Votre sens de l'organisation et votre sensibilité commerciale seront des éléments clés pour garantir la satisfaction de nos convives.
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Lorient, Bretagne, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein**Chef de Cuisine Directeur**Vous rejoindrez notre équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Chef de Cuisine Directeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.**Responsabilités**Établir le planning de production en fonction du concept du site, des...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 19 heures
Lorient, Bretagne, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein**Chef de Cuisine Directeur**Vous rejoindrez notre équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Chef de Cuisine Directeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.**Responsabilités**Établir le planning de production en fonction du concept du site, des...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 15 heures
Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps pleinVotre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef de cuisine responsable chez Elior. Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant,...
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Chef/Chef de Cuisine
il y a 14 heures
Lorient, Bretagne, France Breizh Emploi Temps pleinWe are seeking a skilled Chef/Chef de Cuisine to join our team at Breizh Emploi.Job Summary:As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating and implementing menus, managing inventory, and ensuring the highest standards of food safety and quality.Key Responsibilities:Develop and execute menus that showcase your culinary expertise...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 14 heures
Lorient, Bretagne, France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur confirmé pour rejoindre notre équipe à Lorient. Missions Assurer la production culinaire d'un restaurant de manière à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Lorient, Bretagne, France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur confirmé pour rejoindre notre équipe à Lorient. Missions Assurer la production culinaire d'un restaurant de manière à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au...
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Chef de cuisine
Il y a 22 minutes
Lorient, Bretagne, France Job-Box interim Lorient Temps pleinA propos de l'entreprise :Job-Box interim Lorient est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI. Nous avons une offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.A propos du poste :L'équipe de Lorient recherche pour un...
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Responsable de Cuisine F/H
il y a 3 semaines
Lorient, Bretagne, France Services - Hôtellerie de Santé Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Elior Services, filiale d'Elior Group, est un acteur majeur dans le secteur de la restauration et des services. Spécialisé dans les domaines de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services combine expertise et savoir-faire pour développer des solutions sur-mesure adaptées aux...
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Responsable Restaurant H/F
il y a 3 jours
Lorient, Bretagne, France Biocoop SA Temps pleinPoste de Responsable RestaurantLa coopérative Biocoop SA recherche un Responsable Restaurant pour occuper un poste de Chef de Cuisine dans l'un de ses restaurants biologiques.Compétences requisesExpérience réussie dans la gestion et l'organisation d'un restaurantConnaissance de la cuisine végétarienne et végétaleCapacité à structurer la fonction et...
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Chef de cuisine traiteur
il y a 19 heures
Lorient, Bretagne, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinDétails du poste**Réseau Alliance** recherche un Cuisinier Traiteur (F/H) pour son client basé dans le secteur de l'agroalimentaire.**Mission**Préparation de recettes traiteur en laboratoire en respectant les cahiers des chargesDécoupage, nettoyage des légumesMise en rayon des saladesRéception et stockage de produitsContrôle de traçabilité et des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Lorient, Bretagne, France WORK 2000 Temps pleinDescription du PosteLa société WORK 2000, spécialisée dans les services de recrutement et d'intérim, recherche un Boucher (H/F) pour l'un de ses clients. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine et de la transformation de viandes.Missions PrincipalesSélectionner les viandes de qualité et assurer leur transformation (désossage,...
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Chef de Cuisine
il y a 16 heures
Lorient, Bretagne, France Groix et Nature Temps pleinDescription du PosteVous rejoindrez l'équipe de Groix et Nature, une conserverie bretonne implantée sur l'Île de Groix et à Lorient, qui se développe avec un comptoir culinaire conçu comme un lieu de vie autour de notre boutique lorientaise.Missions PrincipalesAssurer les services du midi en binôme avec la responsable de cuisine et en...
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Responsable Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Lorient, Bretagne, France Biocoop SA Temps pleinPoste de Responsable Restaurant Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Biocoop SA. ResponsabilitésSuperviser et organiser la gestion administrative du restaurantPréparer les entrées, cuisiner les plats chauds, desserts...Gérer le compte d'exploitation du restaurantElaborer des menus, en priorisant les achats...
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Responsable de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Lorient, Bretagne, France Camo Emploi Temps pleinCamo Emploi, votre partenaire en recrutement, recherche pour un de ses clients, un Responsable de Cuisine H/F pour renforcer son équipe dans le secteur de la distribution alimentaire.Dans le cadre de ce poste, vos missions incluront :La préparation des plats, l'élaboration des recettes et leur présentation soignéeLa gestion des approvisionnements et des...
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Installateur de Cuisines Expérimenté F/H
il y a 3 semaines
Lorient, Bretagne, France Guisnel Distribution Dol Temps pleinPrésentation de l'entreprise Guisnel Distribution DolGuisnel Distribution Dol est une entreprise dynamique spécialisée dans le secteur de l'habitat, réunissant une équipe de professionnels engagés et passionnés.Poste à pourvoir : Installateur de cuisines (H/F) en CDINous sommes à la recherche d'un expert en installation de cuisines, chargé de...
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Installateur de Cuisines Expérimenté F/H
il y a 3 semaines
Lorient, Bretagne, France Guisnel Distribution Dol Temps pleinPrésentation de l'entreprise : Guisnel Distribution DolActeur majeur dans le secteur de l'aménagement intérieur, Guisnel Distribution Dol se distingue par son équipe de 1200 professionnels passionnés, engagés à relever des défis et à créer une atmosphère de travail dynamique.Poste à pourvoir : Installateur de cuisines (H/F) en CDINous sommes à...
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Installateur de Cuisines Expérimenté F/H
il y a 3 semaines
Lorient, Bretagne, France Groupe Guisnel Temps pleinPrésentation du poste Nous sommes à la recherche d'un Installateur de cuisines (H/F) en CDI : Votre mission principale sera de monter et d'installer des cuisines pour une clientèle de particuliers, en suivant des plans techniques précis. Votre objectif est clair : Assurer la satisfaction du client. Chaque cuisine que vous installerez est unique...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Lorient, Bretagne, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinÀ propos de l'entrepriseRéseau Alliance est un réseau de services de recrutement et de sélection de candidats pour des postes en CDD ou CDI.Nous intervenons dans le détachement de personnel en intérim, ainsi que dans la sélection de candidats pour des postes en CDD ou CDI.Chaque année, plus de 3000 salariés (ouvriers, employés, techniciens, cadres)...
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Spécialiste en Installation de Cuisines F/H
il y a 3 semaines
Lorient, Bretagne, France Groupe Guisnel Temps pleinPrésentation du poste Nous sommes à la recherche d'un Installateur de cuisines (H/F) en CDI : Votre mission principale sera de monter et d'installer des cuisines pour une clientèle de particuliers, en suivant des plans techniques précis. Votre objectif : Assurer la satisfaction de chaque client. Chaque cuisine que vous installerez sera unique et...
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Technicien en Pose de Cuisines H/F
il y a 3 semaines
Lorient, Bretagne, France Groupe Guisnel Temps pleinPrésentation du poste Nous sommes à la recherche d'un Installateur de cuisines (H/F) en CDI : Votre mission principale sera de monter et d'installer des cuisines pour une clientèle de particuliers, en suivant des plans techniques précis. Votre objectif essentiel : Assurer la satisfaction de chaque client. Chaque projet de cuisine est unique et...