Chef de cuisine traiteur

il y a 2 jours


Lorient, Bretagne, France RESEAU ALLIANCE Temps plein
Détails du poste

**Réseau Alliance** recherche un Cuisinier Traiteur (F/H) pour son client basé dans le secteur de l'agroalimentaire.

**Mission**

  • Préparation de recettes traiteur en laboratoire en respectant les cahiers des charges
  • Découpage, nettoyage des légumes
  • Mise en rayon des salades
  • Réception et stockage de produits
  • Contrôle de traçabilité et des températures
  • Utilisation de la trancheuse
  • Contrôle de la réception des commandes

**Compétences requises**

  • Expérience réussie en cuisine traiteur ou en grande distribution
  • Consciencieux et capacité à travailler en équipe
  • Maitrise des consignes d'hygiène et de sécurité

**Conditions de travail**

  • 36,75 heures/semaine
  • Temps de travail : du lundi au samedi
  • Rémunération : selon le profil et l'expérience

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Lorient, Bretagne, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    **Chef de Cuisine Directeur**Vous rejoindrez notre équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Chef de Cuisine Directeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.**Responsabilités**Établir le planning de production en fonction du concept du site, des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 jours


    Lorient, Bretagne, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    **Chef de Cuisine Directeur**Vous rejoindrez notre équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Chef de Cuisine Directeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.**Responsabilités**Établir le planning de production en fonction du concept du site, des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Lorient, Bretagne, France Job-Box interim Lorient Temps plein

    A propos de l'entreprise :Job-Box interim Lorient est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI. Nous avons une offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.A propos du poste :L'équipe de Lorient recherche pour un...

  • Chef/Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lorient, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    We are seeking a skilled Chef/Chef de Cuisine to join our team at Breizh Emploi.Job Summary:As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating and implementing menus, managing inventory, and ensuring the highest standards of food safety and quality.Key Responsibilities:Develop and execute menus that showcase your culinary expertise...


  • Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef de cuisine responsable chez Elior. Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant,...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 jours


    Lorient, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur confirmé pour rejoindre notre équipe à Lorient. Missions Assurer la production culinaire d'un restaurant de manière à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues...

  • Chef de Cuisine Manager F/H

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior Services, filiale d'Elior Group, est un acteur majeur dans le secteur de la restauration et des services. Spécialisé dans divers domaines tels que la santé, l'hôtellerie, la propreté et le Facility Management, Elior Services combine expertise et savoir-faire pour élaborer des solutions sur-mesure adaptées aux besoins...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Lorient, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur confirmé pour rejoindre notre équipe à Lorient. Missions Assurer la production culinaire d'un restaurant de manière à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lorient, Bretagne, France Groix et Nature Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez l'équipe de Groix et Nature, une conserverie bretonne implantée sur l'Île de Groix et à Lorient, qui se développe avec un comptoir culinaire conçu comme un lieu de vie autour de notre boutique lorientaise.Missions PrincipalesAssurer les services du midi en binôme avec la responsable de cuisine et en...


  • Lorient, Bretagne, France Biocoop SA Temps plein

    Poste de Responsable RestaurantLa coopérative Biocoop SA recherche un Responsable Restaurant pour occuper un poste de Chef de Cuisine dans l'un de ses restaurants biologiques.Compétences requisesExpérience réussie dans la gestion et l'organisation d'un restaurantConnaissance de la cuisine végétarienne et végétaleCapacité à structurer la fonction et...

  • Responsable Restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Lorient, Bretagne, France Biocoop SA Temps plein

    Poste de Responsable Restaurant Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Biocoop SA. ResponsabilitésSuperviser et organiser la gestion administrative du restaurantPréparer les entrées, cuisiner les plats chauds, desserts...Gérer le compte d'exploitation du restaurantElaborer des menus, en priorisant les achats...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lorient, Bretagne, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'entrepriseRéseau Alliance est un réseau de services de recrutement et de sélection de candidats pour des postes en CDD ou CDI.Nous intervenons dans le détachement de personnel en intérim, ainsi que dans la sélection de candidats pour des postes en CDD ou CDI.Chaque année, plus de 3000 salariés (ouvriers, employés, techniciens, cadres)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lorient, Bretagne, France WORK 2000 Temps plein

    Description du PosteLa société WORK 2000, spécialisée dans les services de recrutement et d'intérim, recherche un Boucher (H/F) pour l'un de ses clients. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine et de la transformation de viandes.Missions PrincipalesSélectionner les viandes de qualité et assurer leur transformation (désossage,...


  • Lorient, Bretagne, France AGORA 2R Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Stock et de Gestion des ApprovisionnementsAGORA 2R, une entreprise engagée dans la cuisine responsable et la relation de proximité avec ses clients, recherche un Chef de Stock et de Gestion des Approvisionnements pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésContrôler l'état des stocks et assurer leur gestion efficace.Organiser le...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 jours


    Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Nous recherchons un commis de cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe à Elior Services. Sous la responsabilité du Responsable, vous serez chargé de la préparation et de la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien : vous aiderez à la mise en place...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior Services, filiale d'Elior Group, est un acteur majeur dans le secteur de la restauration et des services. Spécialisé dans les domaines de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services combine expertise et savoir-faire pour développer des solutions sur-mesure adaptées aux...

  • Chef d'Equipe

    il y a 6 jours


    Lorient, Bretagne, France Veolia Temps plein

    Description de l'entrepriseVeolia est un groupe mondial leader dans la gestion de l'eau, des déchets et de l'énergie. Notre mission est de contribuer à la transformation écologique en concevant et en déployant des solutions innovantes pour la gestion de l'eau, des déchets et de l'énergie.Description du posteLe Technicien usine...


  • Lorient, Bretagne, France AGORA 2R Temps plein

    Cette offre d'emploi est fournie par Pôle emploi Description du poste Au sein de la cuisine centrale de Lorient, AGORA2R s'engage à promouvoir une alimentation responsable et à établir une relation de proximité avec ses clients. Nous privilégions les approvisionnements locaux, le respect de la saisonnalité, ainsi que la valorisation de...

  • Boucher Traiteur

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le Groupement Les Mousquetaires regroupe plusieurs enseignes de la grande distribution, avec des milliers de collaborateurs et de chefs d'entreprise indépendants.Notre engagement :Intermarché et Netto s'efforcent de rendre l'alimentation de qualité accessible à tous. Grâce à notre indépendance et à la variété de nos...


  • Lorient, Bretagne, France ethis Temps plein

    À propos de l'entrepriseEthis est un bureau d'études spécialisé dans les solutions d'ingénierie en fluides et énergie depuis plus de 30 ans.Nos experts travaillent en étroite collaboration avec les acteurs publics et privés nationaux pour concevoir et mettre en œuvre des solutions innovantes dans le domaine de l'ingénierie des lots...