Conducteur de ligne restauration collective haut leveque chu bordeaux

il y a 1 mois

Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

MISSION PRINCIPALE

Le conducteur de ligne agit dans une organisation centrée sur la réalisation d'activités liées à un mode opératoire (emballage, assemblage, fabrication, préparation, contrôle) avec une action de maintenance de 1er niveau.

ACTIVITES

  • Préparer, surveiller et réajuster la production (réglages, essais et mise en route)
  • Entretien et maintenance de premier niveau de son outil de production
  • Conduire et utiliser une ligne de production
  • Réaliser des opérations de production en équipe (production de denrées finies)
  • Contrôler la conformité des plats cuisinés et renseigner des documents de suivi.
  • Assurer la continuité des opérations pour éviter l'arrêt (approvisionnement, maintenance de 1er niveau)
  • Détecter et signaler les anomalies
  • Nettoyer et entretenir les machines
  • Faciliter l'intégration de nouveaux opérateurs, assurer la coordination de l'équipe et coopérer avec les services support (maintenance, qualité, ordonnancement)
  • Lire et interpréter des documents techniques et qualité - Compléter des documents qualité

PROFIL RECHERCHÉ

PRE-REQUIS :

BEP Système de production

BAC PRO Pilote de ligne de production

CQPM :

Opérateur sur machines outils de production

Equipier autonome de production industrielle

COMPETENCES TECHNIQUES :

Analyse fonctionnelle des systèmes mécaniques

Pilotage et conduite d'une ligne de production

Organisation de la production en respectant la sécurité

Effectuer la mise en place des outillages et des réglages

Assurer la production dans le respect des objectifs et des règles de sécurité

Vérifier la conformité du positionnement des pièces dans les machines

Adapter son activité à l'utilisation de robots, robots, outils et interfaces numériques

COMPETENCES ORGANISATIONNELLES :

Prendre en compte les indicateurs de suivi d'activité et de production

Respecter les normes qualité

Assurer une maintenance de premier niveau

Transmettre des savoirs et savoir-faire

Respecter les fiches techniques

Être capable de détecter une situation anormale et informer

Se conformer à des standards de production

COMPETENCES RELATIONNELLES :

S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Intégrer des recommandations et d'adapter son comportement professionnel

Mettre en œuvre le relationnel adapté pour communiquer avec ses collègues et sa hiérarchie

ÉLÉMENTS NÉCESSAIRES POUR POSTULER

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  • Conducteur de ligne restauration collective haut leveque chu bordeaux

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    MISSION PRINCIPALELe conducteur de ligne agit dans une organisation centrée sur la réalisation d'activités liées à un mode opératoire (emballage, assemblage, fabrication, préparation, contrôle) avec une action de maintenance de 1er niveau.ACTIVITESPréparer, surveiller et réajuster la production (réglages, essais et mise en route)Entretien et...

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    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    Mission principaleLe conducteur de ligne est responsable de la conduite et de l'entretien d'une ligne de production de restauration collective au CHU de Bordeaux.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la productionEntretien et maintenance de premier niveau de son outil de productionConduire et utiliser une ligne de productionRéaliser des opérations...

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    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    Mission principaleLe conducteur de ligne de restauration collective est chargé de la réalisation d'activités liées à un mode opératoire (emballage, assemblage, fabrication, préparation, contrôle) avec une action de maintenance de 1er niveau dans l'organisation du CHU de Bordeaux.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la production (réglages,...

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    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

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    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps plein

    MissionLe conducteur de ligne de restauration collective est responsable de la conduite et de l'entretien d'une ligne de production dans le cadre d'une organisation centrée sur la réalisation d'activités liées à un mode opératoire.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la production (réglages, essais et mise en route)Entretien et maintenance de...

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    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

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    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de production du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux, un établissement de soins de référence dans la région.L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour.Vous travaillerez dans une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.MissionsMener, en restauration collective,...

  • Conducteur de ligne de restauration collective haut niveau à l'CHU de Bordeaux

    Il y a 2 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Mission principaleLe conducteur de ligne agit dans une organisation centrée sur la réalisation d'activités liées à un mode opératoire (emballage, assemblage, fabrication, préparation, contrôle) avec une action de maintenance de 1er niveau.ActivitésPréparer, surveiller et réajuster la production (réglages, essais et mise en route)Entretien et...

  • Agent polyvalent de restauration temps plein

    Il y a 2 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France. Vous travaillerez dans une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour. L'activité...

  • Responsable de la restauration au CHU de Bordeaux

    il y a 4 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un Responsable de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que Responsable de la restauration, vous serez chargé de planifier, d'organiser et de piloter l'ensemble des activités de restauration du CHU de Bordeaux.MissionsGestion de la production :...

  • Agent polyvalent de restauration self mi-temps CHU Bordeaux

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    PosteVous travaillerez sur les restaurants du personnel du CHU : Xavier Arnozan, Haut-Lévêque, Direction générale.L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour.Vous travaillerez du lundi au vendredi (11H30 à 15H ou 12H à 15H30).MissionsMener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration...

  • Responsable de la restauration au CHU de Bordeaux

    il y a 4 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un Responsable de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que chef de la cuisine, vous serez responsable de la planification, de l'organisation et du pilotage de l'ensemble des activités de restauration au sein du CHU.MissionsGestion de la production...

  • Responsable de la restauration au CHU de Bordeaux

    il y a 3 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un Responsable de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que chef de la cuisine, vous serez responsable de la planification, de l'organisation et du pilotage de l'ensemble des activités de restauration au sein du CHU.MissionsGestion de la production...

  • Agent polyvalent de restauration temps plein au CHU de Bordeaux

    il y a 2 jours

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent de restauration temps plein pour rejoindre son équipe.Les missions de l'agent polyvalent de restauration incluent la production, l'assemblage et la distribution de repas dans les unités de production du CHU, ainsi que la gestion des...