Emplois actuels liés à Chef de cuisine responsable - Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Accor


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Mission : Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Lycée Sasserno à Nice. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de concevoir et de réaliser les menus, de gérer les stocks et les achats, ainsi que de diriger une équipe de chefs de partie. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps plein

    A propos Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice, premier établissement de santé du département des Alpes Maritimes, vous propose un poste de chef de cuisine. Votre mission Vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que des nettoyages des matériels et des locaux. Vous devrez réaliser les préparations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps plein

    MISSION :INTERIM NATION recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses clients.Le candidat idéal sera capable de commander les matières premières auprès des fournisseurs, de gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine et d'organiser le stockage des denrées.Il devra également participer à l'élaboration des menus et des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Intersud Intérim Nice recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Le Chef de cuisine est responsable de la création culinaire, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en produits. Il conçoit un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances.Les principales fonctions du Chef de cuisine incluent...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat d'Apprentissage - CuisineLe Hyatt Regency Nice France, un hôtel de luxe historique de la Côte d'Azur, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre sa brigade culinaire.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la mise en place et de l'envoi du service sous la supervision de la brigade.QualificationsService : CuisineVos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Découvrez votre rôle Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Nice. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en travaillant en étroite collaboration avec les membres de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients. Vos responsabilités Diriger l'équipe de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Nice, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses pour nos convives.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et délicieuxAssurer la qualité...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Nice. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion de cuisineConnaissance des procédures de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oreadis Temps plein

    Titres et ResponsabilitésLe chef cuisinier est un professionnel responsable de la direction et de la gestion de la cuisine d'une résidence. Il veille à l'organisation et à la coordination de l'équipe de cuisine, en témoignant un véritable leadership. Missions PrincipalesElaboration et mise en œuvre de menus variés et équilibrés pour satisfaire les...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Alpes-Maritimes Temps plein

    Poste chef de cuisineVous cherchez un emploi en tant que chef de cuisine où vous pourrez mettre vos compétences en pratique ?Ce poste est parfaitement adapté à votre profil si vous aimez cuisiner et gérer une équipe.Dans le cadre du département des Alpes-Maritimes, vous travaillerez dans un collège où vous serez responsable de la restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Nice, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion des opérations de la cuisine, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    L'entreprise Senectis recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.L'EHPAD Villa Hélios est une bâtisse somptueuse située face à la mer, offrant une capacité de 80 lits et 20 places d'accueil de jour.Le poste de Chef de Cuisine est créé suite à la rénovation de la villa, qui a été entièrement rénovée après plus d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Production Alimentaire au sein de notre équipe de cuisine centrale. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la production alimentaire, ainsi que des compétences en matière de gestion de personnel et de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Nice, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine - Hôtel Barrière Le Majestic CannesLe Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche un Chef de Cuisine compétent pour rejoindre son équipe. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.Concevoir et exécuter des menus de haute qualitéDiriger une...

  • Cheffe de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Présentation Le Hyatt Regency est un hôtel de luxe historique situé sur la Promenade des Anglais à Nice en France. Nous sommes fiers de notre équipe de cuisine qui propose des expériences culinaires exceptionnelles à nos clients. Notre équipe Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine qui partage notre passion pour la cuisine et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Nice, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    MissionVous recherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences en gestion de restaurant et en production culinaire ?Nous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Nice et Cannes.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant en directAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte...

  • Responsable de la Partie

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Responsable de la Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Nice, France. En tant que Responsable de la Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

Chef de cuisine responsable

il y a 1 mois


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps plein

Description du poste

Nous recherchons un(e) responsable restaurant pour gérer le restaurant et le petit déjeuner. Le restaurant italien/niçois propose des produits frais et locaux.

Responsabilités

  • Gérer l'équipe de service en salle, recruter, former, encadrer, planning...
  • Élaborer et mettre en place des menus en collaboration avec notre chef cuisinier.
  • Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en produits frais et locaux.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Maintenir un haut niveau de satisfaction client.
  • Collaborer avec les autres départements de l'hôtel.

Profil recherché

Expérience préalable dans la gestion d'un restaurant

Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service à la clientèle

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions éclairées

Flexibilité et disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés

Informations supplémentaires

3000€ brut par mois (13eme mois inclus)

10% du salaire brut annuel prime rémunération variable (sur objectif)