Chef de Cuisine en Production Collective F/H

il y a 1 mois


BoisHimont, Normandie, France Convivio Temps plein
Entreprise

Convivio, un groupe familial de restauration actif sur la moitié ouest de la France, met son expertise en gastronomie au service de ses clients.

Avec un effectif de 2 600 collaborateurs, notre groupe privilégie la proximité et la convivialité. Convaincus que notre force et notre succès résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage pour la diversité culturelle, l'égalité des sexes et l'intégration des personnes en situation de handicap.

Fidèles à nos valeurs qui font notre renommée et afin de soutenir notre croissance, nous recherchons nos futurs talents.

Vous aspirez à allier passion et épanouissement professionnel? Rejoignez-nous.

Poste

Dans le cadre de notre expansion, nous recrutons un(e) Chef de Cuisine en Production Collective. Au sein de notre cuisine centrale, vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et intégré(e) à une équipe de 4 personnes, participant ainsi au bon déroulement de la production destinée à nos convives.

Vos missions incluront :

  • La création de divers plats chauds et froids
  • Le dressage des plats avant leur expédition
  • La participation à l'ensemble du processus de production, du déballage à la cuisson des aliments
  • Le respect et l'application des normes d'hygiène et de sécurité
  • Être un acteur clé d'une production culinaire à grande échelle, à l'interface entre la restauration et l'agroalimentaire, pour nos clients des secteurs entreprise, médico-social et scolaire.
Organisation du travail :
  • Pour ce poste de Chef de Cuisine en CDI temps plein, vous travaillerez du Lundi au Vendredi avec des horaires de journée de 06h15 à 14h15.
  • Ce poste est à pourvoir dans les meilleurs délais.
  • La rémunération pour ce poste est de 11,80€/h brut.
  • Les missions sont variées et se déroulent dans un environnement chaud, nécessitant parfois le port de charges (maximum 20kg). Ce poste implique également une station debout.
  • Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont requises (barquettes, grammages...)
  • Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont essentiels pour ce poste.
Ce que nous vous offrons :
  • Dans nos cuisines, nous préparons
  • Une cuisine moderne au service de la restauration collective
  • CDI temps plein
  • Prime de 13ème mois
  • Mutuelle d'entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Participation aux frais de transport en commun
  • Perspectives d'évolution
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
  • Prime de cooptation
  • CSE dynamique
  • École de formation interne (formations culinaires, formation au management...)
Profil recherché

Pour ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur ayant une formation diplômante en cuisine, de type CAP cuisine.

Vous possédez une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur, agroalimentaire ou restauration collective en tant que cuisinier ou chef de partie, ce qui vous permettra de vous adapter rapidement à notre activité et à nos missions en cuisine centrale.

Doté(e) de qualités relationnelles, vous appréciez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.

Ce poste vous correspond ?

Nous attendons votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre.



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  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un futur Responsable de Production F/H. Vous serez sous la supervision du Directeur de la cuisine centrale et aurez la charge de la production de repas quotidiennement, tout en garantissant la qualité des services fournis. Vos principales responsabilités incluront : Organisation et...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine en Restauration Collective. Au sein de notre établissement, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée, sous la supervision du Responsable de Cuisine. Vos missions principales incluent : La création de divers plats chauds et froids Le dressage des assiettes...


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    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Responsable de Production F/H pour notre équipe de cuisine centrale à proximité d'Yvetot, entre Rouen et Le Havre en Seine-Maritime. Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous avez la responsabilité directe de la production de couverts par jour et êtes le garant de la...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine en Production Alimentaire. Au sein de notre structure de production, vous serez sous la responsabilité du Responsable de Cuisine et intégré(e) à une équipe dynamique de 4 professionnels. Votre rôle sera essentiel pour assurer la qualité de la préparation des...


  • Bois-Himont, Normandie, France Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Responsable de Production en Cuisine Centrale à Bois-Himont, à proximité d'Yvetot, entre Rouen et Le Havre en Seine-Maritime.Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous avez la responsabilité directe de la production de couverts par jour et êtes le garant de la qualité de la...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 2 jours


    Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un Cuisinier en Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à Bois-Himont, en Seine-Maritime.MissionVous serez rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement de la production à destination de nos convives.Élaborez différents plats chauds et froidsDressez les...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Production en Cuisine Centrale à Bois-Himont, en Seine-Maritime.MissionsOrganiser et gérer la production culinaire, en définit les plannings et anime l'équipe de production.Optimiser les coûts, tenir les fiches de production journalière et organiser la...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 21 heures


    Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un Cuisinier en Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à Bois-Himont, en Seine-Maritime.MissionVous serez rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement de la production à destination de nos convives.Élaborez différents plats chauds et froidsDressez les...


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  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 3 jours


    Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un Cuisinier en Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à Bois-Himont, en Seine-Maritime. Vous serez intégré à une équipe de 4 collaborateurs et travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine.ResponsabilitésÉlaborer des plats chauds et froids pour nos convives.Dresser les plats avant leur livraison.Participer à la...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    **Poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur collaborateur pour occuper le poste de Cuisinier.ère en Cuisine Centrale à Bois-Himont, en Seine-Maritime. Au sein de notre cuisine centrale de 22 000 couverts, vous serez rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. **Fonctions** Élaborez...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Responsable de Production F/H. Vous serez rattaché au Directeur de la cuisine centrale et aurez la responsabilité directe de la production de repas par jour, garantissant ainsi la qualité de nos services. Vos principales missions incluront : Organisation et management de la...


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    Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest? Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier/ Plonge H/F pour intégrer ses équipes situées sur un site client. Rattaché(e) au Chef...


  • Bois-Guillaume, Normandie, France Newrest Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bois-Guillaume, Normandie, France Dupont Restauration Temps plein

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