Emplois actuels liés à Chef de cuisine junior - Paris, Île-de-France - Pullman Paris Montparnasse
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Paris. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les ambassadeurs de notre établissement. Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires, en collaboration avec le chef adjoint ou le chef des cuisines.Formés dans les règles de l'art, ils mettent en avant leur personnalité unique et leurs passions, tout en travaillant en équipe pour Le Meurice et toute la...
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Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Kinlii Temps pleinMissionLe Junior Sous-Chef est un membre clé de l'équipe de cuisine de Kinlii. Il est responsable de la réalisation des préparations culinaires de haute qualité, en collaboration avec le chef des cuisines et le chef adjoint.Le Junior Sous-Chef doit être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions éclairées pour...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinChef de Cuisine JuniorLa Brasserie du Louvre de l'Hôtel Du Louvre Paris, membre de Hyatt, recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.RôleVous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, dans le respect des standards de la Brasserie du Louvre.Compétences...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinTitre du poste : Chef de Cuisine JuniorDescription du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à The Hoxton Paris. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes, de la formation et de la coordination des activités culinaires. Vous devrez également veiller à la qualité des prestations culinaires et à...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps pleinDescription du posteLe Chef de Cuisine Junior est responsable de l'approvisionnement, de la gestion des stocks, de la production culinaire et de la qualité des produits. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la réalisation des plats et la satisfaction des clients.Les tâches principales incluent...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinTitre du Poste : Chef de Cuisine JuniorL'hôtel The Hoxton, Paris recherche un Chef de Cuisine junior pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions dans l'encadrement des équipesIntégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine en instaurant un bon environnement...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinTitre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinPoste : CuisineLe Hyatt Corporation recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats.Travailler en équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats.Contribuer à l'amélioration continue de la cuisine et des...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps pleinUn nouveau défi culinaire à l'hôtel Bvlgari ParisNous recherchons un Junior Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.Missions clés :Assister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de CuisineManager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Junior Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hotel Bvlgari Paris.MissionsAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Manager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de partie avec l'appui du...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hotel Bvlgari Paris.MissionsAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Manager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de partie avec l'appui du...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinMissionEn tant que Junior Sous-Chef, vous serez chargé de l'assistance du Chef et du Sous-Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine de RAFFLES.Vos responsabilités incluent la supervision des différentes équipes de cuisine, l'assurance de la qualité irréprochable des plats servis à nos clients et la participation à l'élaboration et à...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hotel Bvlgari Paris.MissionsAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Manager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de partie avec l'appui du...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps pleinUn nouveau défi culinaire à l'hôtel Bvlgari ParisNous recherchons un Junior Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.Missions principalesAssister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de CuisineManager les commis, les demi-chefs de partie et les chefs de...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinPoste : CuisineContexte : Le Park Hyatt Paris-Vendôme est un palace parisien situé à deux pas de la place Vendôme. Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Connaissance du français courant et de bonnes connaissances en anglaisIssu d'une école de cuisine et restaurationVos responsabilités...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinTitre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Junior motivé et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez en charge de l'assistance du Chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions, ainsi que de l'intégration, de la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinTitre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinTitre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinTitre du PosteLe poste de Chef de Cuisine Junior est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à The Hoxton, Paris.Description du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes de cuisine, de la formation et de la coordination des activités...
Chef de cuisine junior
Il y a 2 mois
En tant que Commis de cuisine, vous participerez à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour les clients du Pullman Paris Montparnasse. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en respectant les fiches techniques et les directives du responsable.
Responsabilités- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes et les procédures de l'hôtel.
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté.
- Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager.
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette.
- Peut recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures.
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel.
- Eviter tout gaspillage de marchandise.
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse.
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel.
- Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers.
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
- Profil école hôtelière (CAP/BEP).
- Expérience de 1 à 2 ans minimum comme Commis de cuisine dans l'hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité.
- Maîtrise du français.
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle).
- Connaissance en cuisine italienne.
- Aisance relationnelle.
- Sens de l'organisation.
- Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier.
- Esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe.
- Résolution de problèmes, anticipation des besoins du client.
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges.
