Chef de Cuisine Responsable Allotissement
il y a 3 semaines
Rejoignez Ansamble, leader de la restauration collective en France, et rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de la cuisine et du service.
Poste : Responsable Atelier Allotissement
Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine
Horaires : 12h30-20h00 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés : 4200 repas/jour
Nombre de collaborateurs : 30 personnes
Nombre de collaborateurs à encadrer : 4 personnes
Poste à pourvoir immédiatement
Vous serez responsable de la coordination et de la supervision de la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.
Vous animerez et organiserez le travail de votre équipe.
Vous assurerez la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site.
Vous gérirez le suivi des retours clients et mettriez en place les actions correctives nécessaires.
Vous serez le garant de la qualité du travail de votre équipe et vous vous assurerez du bon climat social.
Avantages :
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Vous apprécierez :
- Évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
- Avoir plusieurs années d'expérience en préparation de commandes et en animation d'équipe.
- Faire preuve d'autonomie et de réactivité.
- Connaître la gestion des denrées alimentaires (DLC).
Vous êtes :
- Une personne passionnée de la cuisine et du service.
- Une personne qui aime relever de nouveaux défis.
- Une personne qui apprécie l'ambiance conviviale et stimulante.
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Chef de Cuisine Allotissement
il y a 1 semaine
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps pleinResponsable Atelier AllotissementVous rejoignez Elior Group, leader de la restauration collective en France, pour occuper le poste de Responsable Atelier Allotissement dans notre équipe dédiée à la préparation de repas de grande qualité.Mission :Coordiner et superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinOffre de poste : Responsable Atelier AllotissementAnsamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain (44).MissionVous serez chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteLe responsable atelier allotissement est chargé de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Compétences requisesExpérience en préparation de commandes et en animation d'équipeConnaissance de la gestion...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain.Vous serez rattaché(e) au responsable de production et coordonnerez la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vous animerez et organiserez le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Responsable Atelier Allotissement Nous recherchons un(e) Responsable Atelier Allotissement pour rejoindre notre équipe à Saint-Herblain (44).Mission Vous serez chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Responsable Atelier Allotissement Nous recherchons un(e) Responsable Atelier Allotissement pour rejoindre notre équipe à Saint-Herblain (44).Mission Vous serez chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinOffre de poste : Responsable Atelier AllotissementContexte : Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain (44).Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaineHoraires : 12h30-20h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas/jourNombre de collaborateurs sur le site : 30...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinOffre de poste : Responsable Atelier AllotissementContexte : Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain (44).Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaineHoraires : 12h30-20h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas/jourNombre de collaborateurs sur le site : 30...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Responsable Atelier Allotissement pour notre Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain. ResponsabilitésCoordonner et superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Animer et organiser le travail de votre...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un(e) Responsable Atelier Allotissement pour notre Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain. ResponsabilitésCoordonner et superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Animer et organiser le travail de votre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinOffre de poste : Responsable Atelier AllotissementContexte :Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain (44).Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaineHoraires : 12h30-20h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas/jourNombre de collaborateurs sur le site : 30...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Reso 44 Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine et d'assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.Vous serez responsable de la supervision de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de l'assurance de la qualité et de la présentation des plats...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Chef de Cuisine Responsable est à pourvoir dans notre équipe de cuisine à Saint-Herblain. Vous serez chargé de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, en respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vos missionsCoordonner et superviser la préparation...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe Baudaire Temps pleinDétails du posteL'entreprise Groupe Baudaire recherche un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous sommes un groupe en constante évolution, avec des opportunités importantes pour ceux qui veulent travailler et se former.Compétences requisesOrganiser la cuisine et gérer son équipeÊtre opérationnel pendant le serviceGérer...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à BAMe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site. Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à BAMe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site. Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps pleinBAMe recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique !Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence.Vous serez garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.Vous encadrez, sous la...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps pleinBAMe recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique !Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence.Vous serez garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.Vous encadrez, sous la...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps pleinBAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située sur le quartier de Bellevue, à Saint-Herblain.Nous proposons une restauration durable pour réduire l'empreinte environnementale de votre assiette, avec des produits frais, locaux et de saison, dans une démarche zéro-déchet et du bon végé (mais pas...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/FPour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44)Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 30 personnesPoste à pourvoir immédiatementVotre rôleEn...