Chef de cuisine adjoint

il y a 4 semaines


SaintHerblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

BAMe recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique

Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence.

Vous serez garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.

Vous encadrez, sous la supervision du chef de cuisine, une équipe de personnes en insertion.

Vous participez à la maintenance et à l'entretien des locaux conformément aux règles HACCP.

Vous participez à la définition des menus avec l'équipe de BAMe.

Vos missions

- Vous êtes garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.

Vous encadrez, sous la supervision du chef de cuisine, une équipe de personnes en insertion.

Vous participez à la maintenance et à l'entretien des locaux conformément aux règles HACCP.

Vous participez à la définition des menus avec l'équipe de BAMe.

Vos compétences

Vous devez justifier d'une expérience solide en restauration à un poste similaire :

Vous avez une appétence pour le végétarien.

Vous avez envie de proposer une alimentation saine et durable.

Vous êtes autonome, organisé et rigoureux.

Vous avez un grand sens du travail en équipe.

Vous avez à cœur de travailler dans la communication et en bienveillance.

Vous avez une réelle appétence pour transmettre votre savoir (formation) aux personnes en insertion.

Vous êtes motivé pour vous investir (et progresser) dans une entreprise sociale hyper dynamique.

Avantages

Vous bénéficierez d'un environnement de travail convivial et dynamique.

Vous aurez la possibilité de travailler dans une équipe motivée et passionnée.

Vous serez en mesure de développer vos compétences et de progresser dans votre carrière.

Vous bénéficierez d'un package de benefits attractif.

Vous serez en mesure de contribuer à la croissance et au développement de l'entreprise.


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionBAMe recherche un chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique et engagée. Vous serez chargé de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site, sous la supervision du chef de cuisine.Vous encadrerez une équipe de personnes en insertion et participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionBAMe recherche un chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de la supervision de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir le bon déroulement de la production.Vous encadrerez également une équipe de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    BAMe recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique !Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence.Vous serez garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.Vous encadrez, sous la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située sur le quartier de Bellevue, à Saint-Herblain.Nous proposons une restauration durable pour réduire l'empreinte environnementale de votre assiette, avec des produits frais, locaux et de saison, dans une démarche zéro-déchet et du bon végé (mais pas...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France eurest Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un chef de cuisine adjoint pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans une ville dynamique. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France eurest Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine en tant que chef de cuisine adjoint !Vous serez l'adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit.Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité.Vous optimisez l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionNous recherchons un Assistant de cuisine chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Herblain. Vous serez chargé de la gestion de la production alimentaire et du bon déroulement de la cuisine.CompétencesExpérience en restaurationCapacité à travailler en équipeOrganisation et rigueurAvantagesHoraires adaptésEnvironnement de travail...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe Baudaire Temps plein

    Détails du posteL'entreprise Groupe Baudaire recherche un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous sommes un groupe en constante évolution, avec des opportunités importantes pour ceux qui veulent travailler et se former.Compétences requisesOrganiser la cuisine et gérer son équipeÊtre opérationnel pendant le serviceGérer...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste de Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Saint Ouen.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20Nous offrons une gamme d'avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'équipe culinaire d'Ansamble à Saint-Herblain (44) en tant que chef de cuisine. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui veulent transmettre leur savoir-faire et créer des liens avec leurs convives et collègues.Détails du PosteTâches : Préparation de 4200 repas par jour, confection des plats, accueil et service des...

  • Chef de Cuisine Boucher

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Work&You Temps plein

    Présentation de la sociétéWork&You est une entreprise innovante qui révolutionne le recrutement en mettant l'accent sur la prévisibilité, les valeurs humaines et l'accompagnement personnalisé des candidats. Notre équipe se concentre sur la création d'une expérience unique pour chaque candidat, en combinant l'innovation et la proximité, tout en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Mathurin-sur-Loire, Pays de la Loire, France COMMUNE DE LOIRE-AUTHION Temps plein

    Le poste de Second de cuisineActivités :* Produire et valoriser les préparations culinaires* Réaliser et distribuer les plats en self pour les élémentaires (235 élèves) et à tables pour les maternelles (130 élèves) et à table pour le centre de loisirs* Passer les commandes via l'outil informatique* Réceptionner et contrôler les marchandises...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 30 personnesPoste à pourvoir immédiatementVous êtes un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Vous cherchez un nouveau défi dans un environnement de proximité et de confiance ?Ansamble recherche un chef de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situés à Saint-Herblain.Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la netteté des présentations.Vous aurez également la responsabilité de l'accueil...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/FPour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44)Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 30 personnesPoste à pourvoir immédiatementVotre rôleEn...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la coordination et de la supervision de la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Compétences SollicitéesVous devez posséder une bonne connaissance de la gestion des denrées...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44)ContratCDI temps complet, 35h/semaineHoraires06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site4200 repas par jourNombre de collaborateurs sur site30 personnesPoste à pourvoir immédiatementVotre mission est de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à BAMe. Vous serez responsable de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site. Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion vers l'emploi.CompétencesNous recherchons quelqu'un qui possède une expérience solide...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/FVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe et de créer des menus innovants. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ?Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 30 personnesPoste à pourvoir immédiatementVous savez...