Emplois actuels liés à Chef de service petit déjeuner - ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes - Assas Hotels


  • La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de posteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Chef de Service Petit-Déjeuner pour intégrer son équipe de qualité.MissionsConnaître parfaitement la carte des mets, des boissons et la carte spécifique des œufs.Manager l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner.Prendre les...


  • La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe au sein de l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais & Châteaux de La Clusaz, comme Chef de service petit-déjeuner.Vous serez responsable de gérer l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner, ainsi que de prendre en charge la gestion des stocks, la propreté du restaurant et l'application des standards de qualité de...

  • Chef de petit déjeuner

    il y a 4 semaines


    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de Chef de petit déjeunerNous recherchons un professionnel dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au SAVOY. En tant que Chef de petit déjeuner, vous serez responsable de la mise en place du buffet et du service en salle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour préparer les plats chauds...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'UCPA Sport Vacances, rattachée à la Cheffe de Cuisine, dans le village sportif de Flaine Altaïr. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats d'entrées froides et de desserts pour les services du déjeuner et du dîner.Missions PrincipalesVous serez...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche des Chefs de Rang H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Rang, vous serez chargé de l'accueil et du service de qualité pour nos clients. Vos responsabilités comprendront :Service de type brasserie le midi et service de restauration soignée avec des plats savoyards le soir.Gestion de...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chefs de Rang H/FNotre restaurant, un établissement traditionnel situé au pied des pistes à Flaine, est à la recherche de Chefs de Rang H/F pour renforcer son équipe.ResponsabilitésService de type brasserie le midi et service de restauration soignée avec des plats savoyards le soir.Gestion de votre rang, de la mise en place...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de partie froid et patisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Participation active au service du midi,...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie froid et pâtisserieNous sommes à la recherche d'un chef de partie froid et pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique à Flaine.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Participation active au service du midi,...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un chef de partie froid et patisserie pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité de notre...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un chef de partie froid et patissier pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité de notre...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Rang H/FNotre restaurant, un établissement traditionnel situé au pied des pistes à Flaine, est à la recherche de professionnels du service pour renforcer son équipe.ResponsabilitésService de type brasserie le midi et service de restauration soignée avec des plats savoyards le soir.Gestion de votre rang, de la mise en place à...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) chef de partie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'hôtel Assas. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, de la qualité des produits fabriqués et de la préparation des repas pour le personnel.MissionsGérer sa partie avec...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) chef de partie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'hôtel Assas. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, de la qualité des produits fabriqués et de la préparation des repas pour le personnel.MissionsGérer sa partie avec...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie froid et pâtisserieNous sommes à la recherche d'un chef de partie froid et pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Participation active au service du midi, avec une...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie froid et pâtisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un Chef de partie froid et pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un chef de partie froid et pâtissier pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité de notre...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireEncadrement d'une...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireEncadrement...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat et les commandes de denrées,Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel,Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service,Adapter le service et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    MissionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine dans notre centre de vacances TELLIGO. Vous serez chargé de gérer l'économat, de préparer les repas pour les enfants et le personnel, et d'assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service.Vous devrez également adapter le service et les...

Chef de service petit déjeuner

Il y a 2 mois


ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

**Développez votre carrière avec Assas Hotels**

En tant que Responsable petit déjeuner, vous serez chargé de la gestion quotidienne du service petit déjeuner dans l'un de nos établissements hôteliers. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le service des réservations pour assurer la qualité et la satisfaction des clients.

**Vos missions**

  • Préparation du briefing quotidien avec l'équipe de cuisine
  • Vérification des demandes particulières des clients
  • Optimisation du planning petit déjeuner pour maximiser la satisfaction des clients
  • Aide au débarrassage et au redressage des tables
  • Accueil et installation des clients
  • Préfacturation et facturation des clients
  • Réponse aux demandes des clients
  • Gestion et coordination de l'équipe petit déjeuner
  • Assurance d'une bonne communication entre l'équipe et la cuisine
  • Aide au débarrassage, rangement et nettoyage
  • Mise en place pour le service du lendemain et redressage pour le service du soir
  • Préparation des commandes et inventaire petit déjeuner

**Nos attentes**

  • Expérience dans un poste similaire dans un établissement hôtelier
  • Connaissance de la vie en montagne et du rythme des saisons
  • Capacité à agir en autonomie et à faire preuve d'initiative
  • Sourire, jovialité et bonne humeur
  • Flexibilité et résistance au rythme de la saison