Chef de Cuisine Qualifié

il y a 2 semaines

ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein
Poste de Chef de Cuisine

Vous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'UCPA Sport Vacances, rattachée à la Cheffe de Cuisine, dans le village sportif de Flaine Altaïr. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats d'entrées froides et de desserts pour les services du déjeuner et du dîner.

Missions Principales
  • Vous serez responsable de la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pendant les temps de production.
  • Vous interviendrez en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et renseignerez les clients sur les propositions culinaires du jour.
  • Vous travaillerez en autonomie sur le poste froid et intervenirez ponctuellement sur la production des plats chauds.
Avantages du Poste

Vous bénéficierez d'une relation clientèle avec les animations en salle pendant les services, ainsi que d'un poste en CDD temps plein avec logement sur centre.

Vous serez positionné en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, avec une rémunération selon la grille CCNS.

Conditions de Travail

Vous disposerez d'un environnement de travail convivial, avec accès aux activités proposées par le village sportif et des équipements sportifs.

Vous bénéficierez d'un hébergement et de la restauration sur le village sportif, ainsi que de la prise en charge des frais de déplacement sur site.

Profil Recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP Restauration et justifier d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous devez disposer d'excellentes connaissances des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous devez avoir d'excellentes qualités relationnelles pour échanger avec vos collègues et les clients.

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoignez l'équipe de cuisine de l'UCPA en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.MissionsPréparer et présenter les plats de manière à répondre aux attentes des clients.Assurer la qualité et la sécurité des aliments.Travailler en...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    MissionsNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Telligo. Vous serez chargé de gérer l'économat, préparer les repas pour les enfants et le personnel, et assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service.ExigencesVous devez avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration collective...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Telligo. Vous serez chargé de gérer l'économat, préparer les repas pour les enfants et le personnel, et assurer le nettoyage de la cuisine.MissionsGérer l'économat et les commandes de denréesPréparer les repas pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat et les commandes de denrées,Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel,Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service,Adapter le service et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    MissionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine dans notre centre de vacances TELLIGO. Vous serez chargé de gérer l'économat, de préparer les repas pour les enfants et le personnel, et d'assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service.Vous devrez également adapter le service et les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat, le budget et les commandes des denrées.Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel.Assurer le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat, le budget et les commandes de denrées,Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel,Assurer le nettoyage de la cuisine...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat, le budget et les commandes des denrées.Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel.Assurer le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 1 mois

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireEncadrement d'une...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 1 semaine

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireEncadrement...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/FNous recherchons un second de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats de la carte de la brasserie, de la gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de cuisine.Responsabilités :Préparation des plats de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Chef de Cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 2 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FLa brasserie DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation de plats de haute qualité pour la carte de la brasserie.Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FLa brasserie DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation de plats de haute qualité pour la carte de la brasserie.Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

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    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

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    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour une brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Les responsabilités du postePréparation des plats de la carte de la brasserie.Gestion des...

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    il y a 23 heures

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

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  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    MissionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour gérer notre cuisine collective. Vous serez chargé de préparer les repas pour les enfants et le personnel, tout en assurant l'équilibre alimentaire et la qualité des plats.ExigencesVous devez avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration collective et être capable...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Telligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsLes missions qui te seront confiées sont :Gérer l'économat : budget et commande des denrées,Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et l'ensemble du personnel,Assurer le nettoyage de la cuisine...