Agent polyvalent restauration

il y a 2 semaines

Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

Poste à pourvoir : Unité restauration Haut Leveque Pessac

Mission principale

Assurer la gestion des opérations de restauration collective, en assurant la qualité et la sécurité des repas, ainsi que la satisfaction des patients et des résidents.

Activités

  • Participer aux ateliers de préparation en amont de la production
  • Proposer une présentation et un dressage adaptés à une formule de restauration
  • Allotir les denrées
  • Préparer les plateaux des malades au secteur de conditionnement
  • Nettoyer les locaux cuisine, les équipements et les selfs
  • Nettoyer le matériel de la cuisine et de la vaisselle malade
  • Appliquer les règles d'hygiène en vigueur

Compétences requises

Techniques

· Capacité à gérer des stocks

· Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène

· Avoir l'esprit d'équipe

· Comprendre une fiche de poste

Appliquer les règles d'hygiènes

Organisationnelles

· Autonomie, polyvalence, rigueur

· Capacité d'adaptation

· Capacité d'anticipation

· Transmettre des savoirs et savoir-faire

· Respecter les fiches techniques

Relationnelles

· Être capable de détecter une situation anormale et informer

· S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

· Avoir conscience des conséquences de ses comportements sur le travail collectif

· Intégrer des recommandations et d'adapter son comportement professionnel

· Mettre en œuvre le relationnel adapté pour communiquer avec ses collègues et sa hiérarchie

Éléments nécessaires pour postuler

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  • Agent polyvalent restauration week end

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Agent polyvalent restaurationL'unité de production de Haut Lévêque du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent restauration pour rejoindre son équipe.Missions principalesMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.Réaliser des...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Agent polyvalent restaurationL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent restauration pour rejoindre son équipe.Mission principaleMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations...

  • Agent polyvalent restauration week end

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste : Agent polyvalent restauration week endL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent restauration week end pour rejoindre son équipe.Mission principale :Mener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.Réaliser des prestations hôtelières...

  • Agent polyvalent de restauration temps plein au CHU de Bordeaux

    il y a 3 jours

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent de restauration temps plein pour rejoindre son équipe.Les missions de l'agent polyvalent de restauration incluent la production, l'assemblage et la distribution de repas dans les unités de production du CHU, ainsi que la gestion des...

  • Agent polyvalent restauration week end

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste : Agent polyvalent restauration week endL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent restauration week end pour rejoindre son équipe.Mission principale :Mener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.Réaliser des prestations hôtelières...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 3 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Agent polyvalent restaurationMission principaleMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective. Réaliser des prestations hôtelières auprès des patients et des résidents.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une présentation et...

  • Agent polyvalent restauration

    Il y a 2 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Entreprise :**Le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive et proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. En tant que premier employeur de la région, nous sommes classés parmi les premiers établissements de santé de France.Nous sommes un groupe...

  • Agent polyvalent restauration week end

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent restauration pour rejoindre son équipe.Mission principale :Mener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.Activités :Participer aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une présentation et un...

  • Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    EntrepriseLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. Avec plus de 14 500 agents et plus de 180 métiers, il regroupe ses activités sur trois sites hospitaliers : les groupes hospitaliers Pellegrin et...

  • Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux

    il y a 3 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    EntrepriseLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. Avec plus de 14 500 agents et plus de 180 métiers, il regroupe ses activités sur trois sites hospitaliers : les groupes hospitaliers Pellegrin et...

  • Agent polyvalent restauration

    Il y a 2 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Entreprise :**Le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive et proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. Il est classé parmi les premiers établissements de santé de France et assure ses missions de soin, de recherche, d'enseignement et de...

  • Agent polyvalent de restauration self mi-temps CHU Bordeaux

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent de restauration self mi-temps pour rejoindre son équipe.Vous travaillerez dans les restaurants du personnel du CHU, situés dans les sites Xavier Arnozan, Haut-Lévêque et Direction générale.L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour, du lundi au vendredi, entre 11H30...

  • Agent polyvalent de restauration self mi-temps CHU Bordeaux

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Le posteVous rejoindrez l'équipe de restauration du Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux pour occuper le poste d'agent polyvalent de restauration self mi-temps.L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour.Vous travaillerez du lundi au vendredi (11H30 à 15H ou 12H à 15H30).MissionsMener les opérations de production,...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Unité restauration haut leveque PessacMission principaleMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective. Réaliser des prestations hôtelières auprès des patients et des résidents.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une...

  • Agent polyvalent de restauration

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Le posteVous travaillerez sur les restaurants du personnel du Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux : Xavier Arnozan, Haut-Lévêque, Direction générale.L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour.Vous travaillerez du lundi au vendredi (11H30 à 15H ou 12H à 15H30).MissionsMener les opérations de production, d'assemblage et de distribution...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    MISSIONMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.COMPÉTENCES REQUISESTECHNIQUESCapacité à gérer des stocks, connaissance des bonnes pratiques d'hygiène, esprit d'équipe.ORGANISATIONNELLESAutonomie, polyvalence, rigueur, capacité d'adaptation, capacité...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 4 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Unité restauration Haut Leveque PessacMission principaleMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective. Réaliser des prestations hôtelières auprès des patients et des résidents.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 1 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste à pourvoir : Unité restauration Haut Leveque PessacMission principaleMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective. Réaliser des prestations hôtelières auprès des patients et des résidents.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une...

  • Agent polyvalent de restauration

    Il y a 2 mois

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste de travailVous travaillerez dans les restaurants du personnel du Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux, notamment Xavier Arnozan, Haut-Lévêque et Direction générale.L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour, du lundi au vendredi, avec des horaires flexibles (11H30 à 15H ou 12H à 15H30).MissionsMener les opérations de production,...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    MISSIONMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.ACTIVITÉSParticiper aux ateliers de préparations en amont de la production.Proposer une présentation et un dressage adaptés à une formule de restauration.Allotir les denrées.Préparer les plateaux des malades au secteur de...