Chef de cuisine en alternance

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Derichebourg Temps plein

Mission et objectifs

Nous recherchons un alternant au poste de cuisinier en restauration collective pour nos sites en IDF. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous préparez un titre professionnel cuisinier.

Détails du poste

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats. Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.

Compétences requises

Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.

À propos de Derichebourg

Dérichebourg Multiservices est un leader dans les services externes pour l'industrie et les services, les administrations publiques et les collectivités locales.


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie pour une expérience culinaire unique !Missions ClésVous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats authentiques asiatiques.Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité et la rapidité de service.Vous devrez veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper, émincer les...

  • Commis de Cuisine Expérience

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...

  • Chef de Cuisine Métropolitain

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vous cherchez un défi culinaire excitant ? Chez Metou Cuisine d'Asie, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée !Missions clésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper, émincer...


  • Paris, Île-de-France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    Une cuisine minute sublimée par des produits frais et français Yellow Kitchen tient à proposer une cuisine de qualité qui répond aux attentes de nos clients. Nous recherchons des Équipiers polyvalents en alternance pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité du restaurant. Les missions de l'Équipier en alternance Veiller au respect...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe au Marmiton de Lutèce.MissionsVous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'organisation des repas.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine adjoint pour notre restaurant traditionnel français.Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Petite structure à taille humaine.Bonne clientèle.Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée.2 jours avec coupures.3 jours en continu.Salaire pouvant évoluer selon compétences.CDD de...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de Carrière : Second de CuisineRejoignez Ciel de Paris, un restaurant gastronomique de renommée internationale, pour une expérience professionnelle enrichissante et stimulante.Situé en haut de la tour Montparnasse, notre restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur la capitale et propose une cuisine gastronomique française actuelle,...


  • Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine sous la direction du chef pour notre restaurant traditionnel français.Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Nous offrons une structure à taille humaine avec une bonne clientèle et un débit régulier.Notre cuisine est entièrement refaite à neuf et toute équipée.Vous...


  • Paris, Île-de-France Autisme en Île-de-France Temps plein

    Présentation du posteL'association Autisme en Île-de-France recherche un Chef de cuisine en milieu médico-social pour rejoindre son équipe au Centre d'Accueil de Jour Simone Veil. Ce poste consiste à préparer des repas équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques des usagers, tout en veillant à leur sécurité et...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes engagé pour devenir un chef de cuisine en restauration collective chez Elior Group.Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la conception et de la préparation de plats.Vous intervenez également dans la chaîne de distribution des menus chauds et dans le service à la clientèle.Vous êtes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Novotel et Mercure Paris Gare de Lyon Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Novotel et Mercure Paris Gare de Lyon. Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des opérations culinaires.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et veiller à la qualité des platsPlanifier et organiser les opérations culinairesContrôler les...

  • Chef de Cuisine Secondaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un sous chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.Missions : Seconder le chef de cuisine et le remplacer en son absence.Être autonome et avoir un minimum d'expérience en restauration.Travailler dans une petite structure à taille humaine (4-5 personnes) avec une bonne clientèle et un débit régulier.Appliquer dans une...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste : Chef de CuisineNotre cabinet Manpower Reims recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineCe poste est offert par Ciel de Paris, un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse à Paris. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné par la cuisine française et souhaitant développer ses compétences dans un environnement de haute qualité.Missions et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineCe poste est offert dans le cadre de notre équipe de cuisine au Ciel de Paris, un restaurant gastronomique proposant une expérience inédite. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et responsabilitésSuperviser toutes les activités en cuisine et...