Chef de cuisine senior

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein
Poste : Chef de Cuisine

Notre cabinet Manpower Reims recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI.

Missions
  • Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.
  • Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité et une régularité exceptionnelles.
  • Encadrement et gestion de l'équipe en cuisine : répartition des tâches, formations, et supervision.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Innovation et créativité dans l'offre culinaire, en intégrant des techniques modernes et des présentations sophistiquées.
Profil recherché
  • Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef.
  • Excellentes compétences culinaires.
  • Leadership et capacité à motiver une équipe.
  • Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression, tout en maintenant une ambiance de travail harmonieuse.
  • Maîtrise des techniques de gestion de cuisine : contrôle des coûts, gestion des stocks, organisation du travail.
Spécification
  • Travail le week-end.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Entreprise : Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.

Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité.

Manpower s'appuie sur 650 agences d'intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d'un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance.

Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d'emploi.


  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission de l'équipeL'équipe de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation de plats gastronomiques français de haute qualité dans le restaurant Ciel de Paris.Défi quotidienLe chef de cuisine senior joue un rôle clé dans la supervision de l'équipe de cuisine, la gestion des stocks et la planification des...

  • Sous chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    Sinner recherche un Sous chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe passionnée de luxe décalé. Vos missions :Assister le Chef dans l'organisation des services de la cuisineRéaliser la production culinaire avec les méthodes et dans le respect des directives données par le Chef de CuisineS'assurer de la bonne transmission des informations entre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Zapi Temps plein

    Rejoignez l'équipe de ZAPI, un restaurant italien innovant qui propose une expérience culinaire unique.Poste : Chef de cuisine seniorDescription :Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, de l'organisation des commandes et de la supervision des équipes. Vous devrez également assurer la qualité des produits et des services...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Zapi Temps plein

    Description du posteLe chef de cuisine senior de ZAPI est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine du restaurant italien. Il s'agit d'un poste clé dans l'équipe de direction, qui nécessite une grande expérience et des compétences de leadership.ResponsabilitésAssurer la qualité des plats et des servicesDiriger l'équipe de cuisine et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Paris. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de planifier, de réaliser et de superviser la préparation et la présentation des plats dans notre restaurant inter-entreprise. Vous...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Madeho Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'Hôtel Edgar & Achille, un établissement de charme situé dans le cœur de Paris.Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Vos missions seront les suivantes :Assister le Chef de cuisine dans la planification et la supervision de la production culinaire...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de Carrière : Second de CuisineRejoignez Ciel de Paris, un restaurant gastronomique de renommée internationale, pour une expérience professionnelle enrichissante et stimulante.Situé en haut de la tour Montparnasse, notre restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur la capitale et propose une cuisine gastronomique française actuelle,...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineCe poste est offert par Ciel de Paris, un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse à Paris. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné par la cuisine française et souhaitant développer ses compétences dans un environnement de haute qualité.Missions et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineCe poste est offert dans le cadre de notre équipe de cuisine au Ciel de Paris, un restaurant gastronomique proposant une expérience inédite. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et responsabilitésSuperviser toutes les activités en cuisine et...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France FOODAFFAIRS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe au Valenina, notre brasserie italienne située dans le cœur de Paris.Déjà bien établie, cette adresse raffinée est reconnue pour son authenticité et son ambiance chaleureuse, offrant une expérience culinaire italienne de premier ordre.Vos missionsCréation et développement du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, innovante et unique. Nous sommes une plateforme à 360 degrés qui permet aux professionnels de se développer au sein d'une communauté aguerrie.A propos du poste :Nous recherchons un Sous-Chef de cuisine pour notre restaurant italien. Le Sous-Chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Nous recherchons un professionnel passionné et méticuleuxNous sommes à la recherche d'un sous chef de cuisine pour rejoindre notre équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié,...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Madeho Temps plein

    Poste de Sous-chef de cuisineL'Hôtel Edgar & Achille, membre de la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO, recherche un Sous-chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAssister le Chef de cuisine dans la planification et la supervision de la production culinaire ;Assurer la qualité constante des plats servis en...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Zapi Temps plein

    Description du posteLe Sous-Chef de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine de ZAPI, un restaurant italien spécialisé dans la pizza romaine fine et croustillante. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le Sous-Chef de cuisine est responsable de la production des plats servis dans notre restaurant Hanabi et des mets délivrés en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie pour une expérience culinaire unique !Missions ClésVous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats authentiques asiatiques.Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité et la rapidité de service.Vous devrez veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France LES NOUVEAUX HERITIERS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnée par la gastronomie asiatique !Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et innovante.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus délicieux et originaux, de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisine.Vous aurez...