Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le chef cuisinier est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de santé. Il/elle encadre l'équipe cuisine et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises- Elaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des cuisinier(e)s
- Réalisation des préparations
- Supervision de l'ensemble de la production
- Dressage des assiettes en salle à manger, mise en valeur des présentations et service en salle de restauration
- Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
- Réalisation des inventaires
- Réalisation des commandes en fonction du stock, des menus et du budget
- Encadrement de l'équipe de cuisine
- Titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de chef cuisinier (BTS Hôtellerie restauration, bac professionnel restauration, CAP Cuisine, etc.)
- Expérience dans la réalisation de commandes et menus
- Rémunération mensuelle brute de 2700€ à 3000€ selon ancienneté
- Travail un weekend sur deux
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinTitre du PosteLe chef cuisinier est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de santé. Il/elle encadre l'équipe cuisine et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.ResponsabilitésElaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef cuisinier est chargé de diriger et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire. Il/elle encadre l'équipe cuisine et organise leurs tâches pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Élaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à la résidence Les Airelles. Vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire, en encadrant l'équipe cuisine et en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.MissionsÉlaboration des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinTitre du PosteLe chef cuisinier est un professionnel de la cuisine qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de longue durée. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.ResponsabilitésÉlaboration des menus en tenant compte des préférences des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinTitre du PosteLe chef cuisinier est un professionnel de la cuisine qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de longue durée. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.Compétences et ResponsabilitésElaboration des menus en tenant compte des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinTitre du PosteLe chef cuisinier est un professionnel de la cuisine qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de longue durée. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.ResponsabilitésÉlaboration des menus en tenant compte des besoins et des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinPrésentation du posteLe chef cuisinier est un professionnel de la restauration qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.MissionsÉlaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinPrésentation du posteLe chef cuisinier est un professionnel de la restauration qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.MissionsÉlaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 mois
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef cuisinier est chargé de diriger et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de l'organisation de leurs tâches.Élaboration des menus : Le chef cuisinier élabore les menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et...
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Directeur de la Cuisine
il y a 2 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef cuisinier est chargé de diriger et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de l'organisation de leurs tâches.Élaboration des menus : Le chef cuisinier élabore les menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinOffre de Commis de cuisineWestotel Tours - Val de Loire recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez...
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Avantage Tours Temps pleinDétails du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à La Ville aux Dames.Missions clésProduire des plats de haute qualitéDiriger et motiver une équipe de 4 collaborateursAssurer la qualité et la sécurité des produitsParticiper aux commandes et aux tâches administrativesConditions de travailTravail du lundi au vendredi,...
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Chef de rayon Produits Frais LS
il y a 4 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Frais LS dans notre magasin U de Couilly Pont Aux Dames. Vous serez chargé de développer le chiffre d'affaires de votre périmètre, en veillant à la satisfaction client et à la réalisation des objectifs économiques de votre secteur.Vous serez responsable de la...
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Chef de rayon Produits Frais LS
il y a 4 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Frais LS dans notre magasin U de Couilly Pont Aux Dames. Vous serez chargé de développer le chiffre d'affaires de votre périmètre, en veillant à la satisfaction client et à la réalisation des objectifs économiques de votre secteur.Vous serez responsable de la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de Joinville-le-Pont (94). Cette opportunité est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent animer une équipe et proposer des expériences culinaires de qualité.ResponsabilitésAnimer une équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein**Poste de Chef de Cuisine**Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de santé à Joinville-le-Pont. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.**Fonctions et Responsabilités**Animer l'équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Joinville-le-Pont, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinDescription du PosteNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Joinville-le-Pont (94) en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Joinville-le-Pont, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94).Compétences requisesAnimer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualitéGarantir la qualité gustative et visuelle de la prestationRéaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94). En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94). En contrat CDI temps plein, vous serez chargé de la préparation et de la gestion des repas dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésPréparer et servir des repas de haute qualité...