Chef de cave à vins

Le candidat doit être passionné par le monde des vins et avoir une connaissance approfondie de la gestion de cave, de la carte des vins et des boissons. Il doit être en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle, ainsi qu'avec le chef, et avoir un esprit d'équipe.La cave du second restaurant est ouverte à toute...

ResponsabilitésSous la responsabilité du Chef Sommelier, vous serez en charge de :Concevoir et mettre en place des parcours de dégustation personnalisés pour les clientsPrendre les commandes, facturer et gérer les transactionsMettre en place les restaurants et assurer la qualité de serviceFaire appliquer les règles de fonctionnement et les méthodes...

Le Taillevent, un restaurant doublement étoilé au guide Michelin, recherche un Chef de cave et conseiller en vins dynamique et motivé.Vous serez chargé de : Approvisionner, organiser et gérer la cave Proposer les meilleurs accords mets et vins Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisieVous bénéficierez d'une formation continue pour...

Professionnel de la CaveL'entreprise Lucas Carton recherche un professionnel de la cave pour rejoindre son équipe de sommellerie. Le candidat idéal sera un expert en vins et en spiritueux, capable de conseiller la clientèle avec expertise et de délivrer un service de haute qualité.ResponsabilitésConseiller la clientèle sur les vins et les...

Le candidat doit être passionné par le monde des vins et avoir une connaissance approfondie de la gestion de cave. Il doit être en mesure de conseiller la clientèle avec expertise et de délivrer un service des vins, spiritueux et boissons de haute qualité.Il sera en charge de prendre les commandes, facturer et de mettre en place les restaurants. Il...

Offre de poste : Sommelier et Assistant chef sommelierL'établissement Lucas Carton recherche un sommelier et assistant chef sommelier pour rejoindre son équipe de sommellerie de 4 personnes. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance des vins et une expérience en table étoilée.ResponsabilitésConseiller avec expertise la clientèle,...

PosteLe restaurant « L'Auberge Nicolas Flamel » recherche un chef de cave pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de la gestion de la cave à vins, qui compte plus de 300 références, et de la sélection des vins en accord avec le chef de cuisine pour créer des expériences gustatives mémorables pour nos clients.Responsabilités...

A propos de l'entreprise :OPENSOURCING S.H est un leader historique dans le domaine des vins, séduisant des générations de clients depuis 1822 par la qualité de ses produits et la relation de proximité qu'entretient son réseau de cavistes.A propos du poste :En tant que gérant de cave à vins, vous serez au coeur de votre projet professionnel...

Le candidat doit être passionné par le monde des vins et avoir une solide connaissance des produits. Il doit être en mesure de conseiller avec expertise la clientèle et de délivrer un service raffiné et discret.Il sera en charge de prendre les commandes, de facturer et de mettre en place les restaurants. Il devra également appliquer les règles de...

PosteLe restaurant « L'Auberge Nicolas Flamel » recherche un chef de cave pour rejoindre son équipe.Les responsabilités incluent la gestion de la cave à vins, la sélection des vins en accord avec le chef de cuisine et la conception de la carte des vins.Le candidat idéal possède une passion pour le vin et la gastronomie, ainsi qu'un bon...

ResponsabilitésRattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.MissionsOrganisation de la cave et des stocks : vous êtes en charge de l'organisation de la cave et des...

A propos de l'entrepriseOPENSOURCING S.H est un leader historique dans le domaine du vin, avec une présence solide depuis 1822. Nous sommes connus pour notre qualité de produits et notre relation de proximité avec nos clients.A propos du posteNous recherchons un gérant de cave en Île-de-France pour l'un de nos points de vente. Vous serez responsable de...

ResponsabilitésSous la responsabilité du Chef Sommelier, vous serez en charge de :Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins, spiritueux et l'ensemble des boissonsPrendre les commandes, facturerMettre en place les restaurantsFaire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respectAssurer...

MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de Cave pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de:Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de DUCASSE Paris.Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des...

A propos de l'entrepriseOPENSOURCING S.H est un leader historique dans le domaine du vin, avec une présence solide depuis 1822. Nous sommes connus pour notre qualité de produits et notre relation de proximité avec nos clients.A propos du posteNous recherchons un gérant de cave en Île-de-France pour l'un de nos points de vente. Ce poste offre la...

Description du posteEn tant que Chef de cave à Shosh, vous serez responsable de l'élaboration et de la mise à jour permanente de la carte des vins, en respectant la législation et la satisfaction client. Vous présenterez la carte des vins aux clients, assurerez le service du vin en salle et conseillerez en proposant des vins ou autres...

Poste : Chef de CaveVous êtes directement rattaché(e) au Président et organisez l'ensemble de la logistique, des vendanges à l'expédition, avec l'aide de votre équipe de 3 personnes. Vous êtes responsable de l'ensemble des décisions constitutives de qualité de la vinification.MissionsManagement d'une équipe de 3 personnesResponsabilité du chai et...

Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie et la restauration pour occuper le poste de Chef de cave indépendant chez OpenSourcing, leader dans la vente de vins et spiritueux.Vous serez responsable de la gestion d'une cave, en contrat de gérant mandataire, et devrez développer l'activité avec des idées novatrices. Vous aurez...

MissionDans le cadre de notre équipe de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un professionnel passionné pour les vins et la cuisine pour occuper le poste de sommelier. Vous serez chargé de proposer des accords mets/vin de haute qualité à nos clients et de contribuer à l'élaboration de la carte des vins.Vos missionsAssurer un niveau d'hospitalité...

{"h1": "Mission du Sommelier \u00e0 La Dame de PIC*"} Le Sommelier est un membre clé de l'équipe de La Dame de PIC*, responsable de l'expérience client sur la partie boissons du restaurant. Vous serez en charge de l'organisation de la cave et des stocks, de la prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, et de...