Chef de restaurant

il y a 5 jours


Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein
Offre de poste

Nous recherchons un Gérant de restaurant pour rejoindre notre équipe à GENTILLY (94).

Ce poste est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie qui souhaitent prendre en charge un restaurant haut de gamme et développer leur carrière.

Missions
  • Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
  • Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...)
  • Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.
  • Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.
Compétences requises

Nous recherchons un professionnel de l'hôtellerie expérimenté, capable de gérer un restaurant haut de gamme et de développer sa carrière.

Vous devez avoir une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire et maîtriser les outils informatiques.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

Avantages

Nous offrons un contrat à durée indéterminée de 35 heures par semaine, un planning de travail du lundi au vendredi de 07h00 à 15h20 et une rémunération attractive.

Nous vous offrons également l'ensemble de nos avantages sociaux, dont un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas fournis.


  • Chef de Restaurant

    il y a 1 mois


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de Poste Nous recherchons un Chef de Restaurant pour rejoindre notre équipe à Exalt.Missions Le Chef de Restaurant sera responsable de la gestion quotidienne du restaurant, y compris la relation avec les clients, la gestion des ressources humaines, la planification des opérations et la gestion des finances. Les missions principales incluent...

  • Chef de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Gérant F/H – CDIDescription de l'Offre :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant F/H dans l'un de nos restaurants haut de gamme situés à GENTILLY (94). Ce poste offre une opportunité unique de rejoindre une équipe en pleine croissance et de contribuer à la satisfaction...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Exalt recherche un Gestionnaire de Restaurant Haut de Gamme pour son nouveau site à Gentilly. Ce pôle multi-restauration d'exception, comprenant un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un bistrot, ouvrira ses portes prochainement. Vous rejoindrez une équipe dynamique en pleine construction avec pour objectif commun la satisfaction...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de carrière Nous recherchons un Adjoint Gérant F/H pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos restaurants haut de gamme situés à GENTILLY (94). Rejoignez notre équipe et participez à l'ouverture d'un nouveau restaurant qui offre une expérience culinaire unique. Ce pôle multi-restauration de 1 160 couverts comprend un restaurant principal,...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    **Description du Poste**Exalt recherche un Chef de Service pour rejoindre son équipe de restauration haut de gamme située à GENTILLY (94). Ce poste est responsable de la qualité de l'hôtel-restauration et de l'exécution de la stratégie de qualité de l'établissement.**Fonctions et Responsabilités**Réaliser des fiches techniques et des livres des...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de carrière Nous recherchons un Adjoint Gérant F/H pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos restaurants haut de gamme situés à GENTILLY (94). Rejoignez notre équipe de restauration collective Ce pôle multi-restauration de 1 160 couverts comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un bistrot. Vous intégrerez une...


  • Gentilly, Île-de-France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Poste : Chef de projet Recherche clinique H/FVous rejoignez la Direction de la Recherche et de l'Enseignement?En tant que Chef de projet Recherche clinique, vous complétez l'équipe déjà constituée de 5 personnes (1 Directeur, 1 Directeur Projet, 2 chefs de projet Recherche clinique et 1 assistante scientifique.)MissionsPromotion interne :Gestion et...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Exalt recherche un Chef Exécutif pour l'un de ses restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94). **Mission** Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Exécutif dans notre restaurant de luxe. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des...

  • Chef de Production

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production à ExaltNous sommes à la recherche d'un Chef de Production passionné pour rejoindre notre équipe à Exalt. Vous serez chargé de la production des repas dans l'un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94).ResponsabilitésParticiper au processus de production des repas avec le Chef ExécutifPréparer,...

  • Chef de Production

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production à ExaltNous sommes à la recherche d'un Chef de Production passionné pour rejoindre notre équipe à Exalt. Vous serez responsable de la production des repas dans l'un de nos restaurants haut de gamme situés à GENTILLY (94).ResponsabilitésParticiper au processus de production des repas avec le Chef...

  • Chef de projet en restauration

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Kout Que Kout Paris Temps plein

    Le poste de Manager en restauration H/FEn tant que Manager en Restauration en alternance, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et commerciale d'un établissement de restauration. Vos principales missions seront :Gestion des activités quotidiennes : coordonner les activités du restaurant, gérer le personnel, les approvisionnements et la...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Développez votre carrière dans l'hôtellerie-restaurationNous recherchons un Chef exécutif pour rejoindre notre équipe à GENTILLY. Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la réussite de notre restaurant haut de gamme.ResponsabilitésRéaliser des fiches techniques et des books des...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef ExécutifNous sommes à la recherche d'un Chef Exécutif passionné par la restauration d'entreprise pour rejoindre notre équipe à GENTILLY (94).MissionVous serez chargé de la gestion de la cuisine et de la restauration dans l'un de nos restaurants haut de gamme. Vous devrez garantir la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef ExécutifNous sommes à la recherche d'un Chef Exécutif passionné par la restauration d'entreprise pour rejoindre notre équipe à GENTILLY (94).MissionVous serez chargé de la gestion de la cuisine et de la restauration dans l'un de nos restaurants haut de gamme. Vous devrez garantir la qualité des produits et des services...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Développez votre carrière dans l'hôtellerie-restaurationNous recherchons un Chef exécutif pour rejoindre notre équipe à GENTILLY. Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la réussite de notre restaurant haut de gamme.ResponsabilitésRéaliser des fiches techniques et des books des...

  • Chef de Projet Stratégique

    il y a 2 semaines


    Gentilly, Île-de-France Banque Populaire Rives de Paris Temps plein

    Poste de Chef de Projet StratégiqueLa Banque Populaire Rives de Paris, une banque coopérative forte de ses valeurs de proximité et d'engagement responsable, recrute un(e) Chef de Projet Stratégique pour renforcer son équipe de transformation.Activités principalesPiloter les différentes phases des projets stratégiques en s'assurant du respect du plan...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration unique, avec une équipe en pleine construction et un objectif commun : la satisfaction client.Vous intégrerez un pôle multi-restauration de 1 400 couverts, avec deux...

  • Chef Pâtissier F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration unique, avec une équipe en pleine construction et un objectif commun : la satisfaction client.Vous intégrerez un pôle multi-restauration de 1 400 couverts, avec deux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France FEDERATION FRANCAISE DU BATIMENT Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineL'Fédération Française du Bâtiment (FFB) recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.Missions principales :Gérer l'équipe des chefs de partie et des EDRGérer les commandes produits, les fournitures et les inventairesÉlaborer les menus (self, prestations en salons...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Gentilly, Île-de-France OPEN SOURCING Temps plein

    Poste : Manager de restaurant Nous sommes un groupe de restauration Bistronomique en plein essort, offrant une expérience culinaire empreinte de nostalgie et de convivialité. Dès l'entrée, l'ambiance d'antan vous enveloppe avec ses tables en bois patiné, ses chaises confortables et l'éclairage tamisé des luminaires, créant un cadre idéal pour les...